当有人一边拿零食一边担忧这些折扣店不赚钱时，鸣鸣很忙告诉我们，“薄利多销”才是亘古不变的生意经。 文：王晖来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）这两年，大街小巷突然冒出一大批被称为“穷鬼天堂”的零食折扣店，从零食很忙、好想来、赵一鸣零食，到零食有鸣、爱零食、老婆大人等等，它们像奶茶店一样
近年来，现代人面临越来越多的健康困扰，从产品趋势来看，消费者越来越注重功效、适用人群、成分和含量，选择也更加专业，食品行业正迎来从”基础营养”向”专业功能营养”转型的关键机遇。国务院印发的《”健康中国2030”规划纲要》指出，从市场规模的角度来看，预计到2030年，我国大健康产业的市场规模将达到惊人
在一个 CR5（行业前五集中度）近 70% 的行业，年复合增长仅为 4-5% [1] 的成熟赛道，一个地方性的 68 年经典乳企异军突起，开创了新品类，品牌年销 10 亿元 [2] ，这是海河乳品的破局故事。就在几年前，海河乳品逆袭之前，面对国内外大型奶企扩张带来的激烈竞争，品牌一度被冲击到连最低产
文：Yue Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）中国航天、中国高铁、中国汽车......已成为享誉世界的中国名片。但你是否知道，中国牛奶，也正在比肩世界第一？近日，蒙牛制作的一支短片在全网刷屏，引起众多网友热议点赞。在微博平台上，相关话题阅读量突破4.9亿次，讨论量超
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）随着零食渠道不断扩大渗透，中国零⻝市场已经成长为万亿级别规模。勤策数据显示，2024年我国零⻝市场规模达到1.4万亿元人⺠币。在日益扩大的零食市场中，消费者对零食的需求已不仅限于解馋，而是向更丰富的场景需求迈进。从过去的
在快餐行业普遍追求产品多样性、不断推陈出新的背景下，Chick-fil-A（福乐鸡）创业近 80 年来却始终如一，只专注做炸鸡三明治单品。 文：王剑来源：砺石商业评论（ID：libusiness）美国有一家快餐店，可谓是全球餐饮行业的一个传奇。几乎不怎么打广告，可单店年收入却远超行业巨头麦当劳三倍之
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）最近，白象又上热搜了。出乎意料的是，这一次既非新奇口味，也不是跨界联名，而是在包装和命名方式上玩出了新花样——白象“面饼120克”焕新升级。用面饼克重命名，是真材实料，还是有意“画饼”？带着这样的疑问，央视主持人撒贝宁日
文：王卓霖来源：天下网商（ID：txws_txws）“如果再选一次，我绝对不进入这个行业，那时候就是年轻不懂事。”水果品牌恰好庄园创始人蔡一波，在面对天下网商专访时自嘲着说道，但随即又豁然道，“但不得不说，农业是一个越干越有意思的行业，还让我赚到钱了。”恰好庄园创立于2021年，主营水果等初级农产品
7月24日起，茉莉奶白推出“在地风味”系列第二期新品——凤梨柚子，以闽南特色食材为基底，融合人文精神与现代创意，用一杯饮品讲述“风土人情+感官滋味”的东方摩登风味故事。从果肉到茶底：分层解锁闽南甜香作为"在地风味"系列的第二弹，本次新品【凤梨柚子】延续了首期的春季单品【青芒黄皮冰茶】对地域性水果、食
Foodaily研究院【“新”发现】栏目，严选优质解决方案及供应商，让前沿创新解决方案听得懂、用得上。前段时间，Foodaily发布的一条关于“延长果蔬寿命贴纸”的视频播放量全网超过百万，评论区里掀起了关于食品浪费与保鲜科技的热议：“减少浪费就是降低成本，还环保”、“视觉化保质期虽然模糊但也比没有好
文：黄小酩来源：食品饮料绿皮书（ID：olivefooddrink）根据饮料酒精数据权威机构IWSR的近期报告，2024年无醇啤酒销量增长9%，预计将在2025年超越麦芽啤酒，成为全球销量第二大的啤酒品类。各大啤酒品牌纷纷加码布局，试图在这一新赛道中抢占先机。无醇啤酒为何能逆势增长？它是否会成为酒饮