消费环境日新月异,餐饮老板该如何把握消费者最新的口味需求? 艾家食品有限公司创始人、董事长吴丹表示,现在的市场诱惑太多,消费者对品牌、对品类、对口味的忠诚度周期已经从5-10年缩减到1-3年。艾家食品有限公司创始人、董事长吴丹 吴丹以近年大火的酸汤口味举例,艾家食品发现消费者现在对酸汤类的产
9月25日,2024第四届中国餐饮品牌节精彩继续,不同领域的餐饮大咖、行业专家以及餐饮精英齐聚一堂,共同探讨大变局时代,餐饮企业的突围路径。现场,西贝餐饮董事长贾国龙,原华为人力资源副总裁吴建国,黄太吉创始人赫畅,麻辣诱惑、热辣生活、麻小外卖创始人韩东一众行业大咖继续就餐饮业关注的重大议题开展交流,
餐饮行业一直存在上市难的问题。但近两年以来,仍有不少餐饮品牌选择在资本市场里“闯关”。餐饮企业应该如何做好上市前后的规划布局? 9月26日上午,在2024第四届中国餐饮品牌节上,德勤中国审计及鉴证全国人才管理合伙人陈旻以其多年的资本服务和品牌合作经验,分享了自己的经验和见解。 陈旻表示,当前
9月26日,在“2024第四届中国餐饮品牌节”上,红餐网重磅发布了《中国餐饮品牌力白皮书2024》(以下简称白皮书)。峰会现场,红餐网联合创始人、副总裁樊宁对白皮书进行了解读。 樊宁表示,近年来我国经济呈稳定增长态势,但全国消费市场增长略显乏力。 国家统计局数据显示,2024年1-8月的全国
2024年9月26日,“第六届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典隆重举行!当天,现场公布了“2024年度餐饮品牌力百强”“2024年度餐饮区域标杆品牌”“2024年度餐饮商业价值品牌”三大奖项,共计400个优秀的餐饮品牌获得殊荣。“第六届中国餐饮红鹰奖”致力于挖掘中国优秀的餐饮品牌,助力中国餐饮业健康发展。0
中餐出海,东北菜闷声发大财? 最近两年,中餐再掀出海浪潮,华人占比众多、饮食习惯相近的新加坡成为其中的热门站。眼下,新加坡已经容纳了众多中餐品牌,餐饮市场越发拥挤,竞争也越发激烈。即便如此,仍然还有更多的中餐品牌们正谋划来此。 一个急需中餐企业破解的难题是,新加坡餐饮的机会点在哪?不少分析文
暑假来临,随着全国各地旅游热度持续高涨,一些旅游城市餐饮市场也迎来一波小高峰。 据北京商报报道,近日,北京多家餐厅客流和销售额纷纷增加,用餐高峰排号超600。尹三豆汁的豆汁日单店销量甚至达5000多碗,餐饮消费火热非凡。 距离北京1200公里的哈尔滨,餐饮市场同样如火如荼。 美团团购数据显
国家统计局7月15日发布最新数据显示,6月,全国餐饮收入4609亿元,同比增长5.4%;限额以上单位餐饮收入1286亿元,同比增长4.0%。今年1-6月,全国餐饮收入26243亿元,同比增长7.9%;限额以上单位餐饮收入7192亿元,同比增长5.6%。今年上半年,商务部、市场监管总局、国家发展改革委
获市场地位认证,申唐产业进一步强化供应链布局。 7月21日,“申唐首届全球火锅底料节暨申唐梦工厂开业仪式”,在四川眉山举行。 活动现场,申唐产业(以下称“申唐”)的眉山梦工厂,获得了全球企业增长咨询公司——弗若斯特沙利文颁发的“全球火锅底料单体生产工厂规模第一”的市场地位认证。 申唐产业董
近日,网红餐厅绿茶四战港股IPO,食品安全、预制菜占比均遭证监会问询。在合规经营方面,证监会要求绿茶餐厅说明食品供应链具体模式和预制菜占比,是否符合预制菜食品安全监管通知进行明示。从消费市场到资本市场,之所以要求对预制菜进行明示,正是基于眼下预制菜说不清道不明。疫情后,预制菜行业发展迅速,餐饮企业降
本报讯 (记者 卢岳 王琦琛)6月22日,北京必胜客首创奥莱店与全国最大的流浪动物关爱公益机构“它基金”合作,共同举办了一场“为爱伸出‘圆’手”的爱心故事分享会。作为一家动物友好餐厅,餐厅活动现场不仅展示介绍了动物友好和人宠相处的知识,还分享了店家救助流浪动物的心路历程,吸引了众多大小朋友前来参与。