消费环境日新月异,餐饮老板该如何把握消费者最新的口味需求? 艾家食品有限公司创始人、董事长吴丹表示,现在的市场诱惑太多,消费者对品牌、对品类、对口味的忠诚度周期已经从5-10年缩减到1-3年。艾家食品有限公司创始人、董事长吴丹 吴丹以近年大火的酸汤口味举例,艾家食品发现消费者现在对酸汤类的产
9月25日,2024第四届中国餐饮品牌节精彩继续,不同领域的餐饮大咖、行业专家以及餐饮精英齐聚一堂,共同探讨大变局时代,餐饮企业的突围路径。现场,西贝餐饮董事长贾国龙,原华为人力资源副总裁吴建国,黄太吉创始人赫畅,麻辣诱惑、热辣生活、麻小外卖创始人韩东一众行业大咖继续就餐饮业关注的重大议题开展交流,
餐饮行业一直存在上市难的问题。但近两年以来,仍有不少餐饮品牌选择在资本市场里“闯关”。餐饮企业应该如何做好上市前后的规划布局? 9月26日上午,在2024第四届中国餐饮品牌节上,德勤中国审计及鉴证全国人才管理合伙人陈旻以其多年的资本服务和品牌合作经验,分享了自己的经验和见解。 陈旻表示,当前
9月26日,在“2024第四届中国餐饮品牌节”上,红餐网重磅发布了《中国餐饮品牌力白皮书2024》(以下简称白皮书)。峰会现场,红餐网联合创始人、副总裁樊宁对白皮书进行了解读。 樊宁表示,近年来我国经济呈稳定增长态势,但全国消费市场增长略显乏力。 国家统计局数据显示,2024年1-8月的全国
2024年9月26日,“第六届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典隆重举行!当天,现场公布了“2024年度餐饮品牌力百强”“2024年度餐饮区域标杆品牌”“2024年度餐饮商业价值品牌”三大奖项,共计400个优秀的餐饮品牌获得殊荣。“第六届中国餐饮红鹰奖”致力于挖掘中国优秀的餐饮品牌,助力中国餐饮业健康发展。0
如今,北京超市里,不仅能购物,还能吃饭。物美中关村店的便民食堂近日开门营业,19.9元就能吃到一份自助餐,吸引不少周边上班族前来体验。永辉、盒马、华联等超市也都纷纷引入便民简餐,用性价比高的餐饮服务吸引客流。业内分析,超市刮起“食堂风”,顺应了当下的消费趋势,但能否持续经营下去,考验商家的经营能
这两天,北方小伙伴颇感陌生的小众水果黄皮登上了热搜。貌不惊人的“南方神秘果”黄皮,却是妥妥的实力派,其汁液酸甜可口,有健胃消食、清热消暑等功效。今年夏天,更多的吃货们是通过一杯爽口的酸甜黄皮冷饮来认识它的。紧跟着“黄皮+老盐”这一对cp组成的夏季爆款饮品,益禾堂、喜茶等连锁茶饮品牌纷纷推出“多肉黄皮
海底捞换帅,原CEO转战海外市场;肯德基、汉堡王、海底捞、蜜雪冰城等品牌供应商终止IPO。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动态 海底捞换帅,原CEO转战海外市场 6月21日晚,海底捞国际控股有限公司(下称“海底捞”)发布公告称,杨利娟辞任该公司执行董事及首席执行官,由苟轶群接任,同时
长沙晚报全媒体记者 傅容容 近段时间,在社交媒体平台上,由各大中医医院推出的乌梅汤、养发饮、减脂茶等中药茶饮产品已逐渐崭露头角,成为与网红奶茶、咖啡等饮品并列的新晋流量热点。近日,湖南中医药大学第一附属医院所推出的“乌梅甘露饮”正式在线上渠道进行销售,首批茶包在短时间内便迅速售罄,市场反响热烈
2024年餐饮生意更难做了,这已经成为一个共识。 近期红餐网记者发现,有不少餐饮加盟品牌改造门头,通过做副业的方式,扭转了业绩下滑的窘境,营收大涨。 怎么做到的?油泼面加上大盘鸡 他靠双轮驱动扭转颓势 北京快餐生意难做了,不止南城香有这个感受。 之前专注油泼面的陕味食族,同样感受到了业绩下
界面新闻记者 | 李烨 冰杯在这个夏天突然火了。社交平台上,不少消费者分享出了他们使用农夫山泉冰杯自制饮品的过程,连带着农夫山泉旗下的东方树叶、水溶C等多款饮品,都成为网友们夏日特调的中心。 实际上,冰杯在全家、罗森等便利店渠道早有出售,其销量也已在近些年有大幅度增长。 全家方面向界面新闻