消费环境日新月异,餐饮老板该如何把握消费者最新的口味需求? 艾家食品有限公司创始人、董事长吴丹表示,现在的市场诱惑太多,消费者对品牌、对品类、对口味的忠诚度周期已经从5-10年缩减到1-3年。艾家食品有限公司创始人、董事长吴丹 吴丹以近年大火的酸汤口味举例,艾家食品发现消费者现在对酸汤类的产
9月25日,2024第四届中国餐饮品牌节精彩继续,不同领域的餐饮大咖、行业专家以及餐饮精英齐聚一堂,共同探讨大变局时代,餐饮企业的突围路径。现场,西贝餐饮董事长贾国龙,原华为人力资源副总裁吴建国,黄太吉创始人赫畅,麻辣诱惑、热辣生活、麻小外卖创始人韩东一众行业大咖继续就餐饮业关注的重大议题开展交流,
餐饮行业一直存在上市难的问题。但近两年以来,仍有不少餐饮品牌选择在资本市场里“闯关”。餐饮企业应该如何做好上市前后的规划布局? 9月26日上午,在2024第四届中国餐饮品牌节上,德勤中国审计及鉴证全国人才管理合伙人陈旻以其多年的资本服务和品牌合作经验,分享了自己的经验和见解。 陈旻表示,当前
9月26日,在“2024第四届中国餐饮品牌节”上,红餐网重磅发布了《中国餐饮品牌力白皮书2024》(以下简称白皮书)。峰会现场,红餐网联合创始人、副总裁樊宁对白皮书进行了解读。 樊宁表示,近年来我国经济呈稳定增长态势,但全国消费市场增长略显乏力。 国家统计局数据显示,2024年1-8月的全国
2024年9月26日,“第六届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典隆重举行!当天,现场公布了“2024年度餐饮品牌力百强”“2024年度餐饮区域标杆品牌”“2024年度餐饮商业价值品牌”三大奖项,共计400个优秀的餐饮品牌获得殊荣。“第六届中国餐饮红鹰奖”致力于挖掘中国优秀的餐饮品牌,助力中国餐饮业健康发展。0
上架的新品越来越多、价格越卖越低,今年的柠檬茶品类更卷了。但激烈的市场竞争下,仍然出现了一些新的解法。 “夏季又到了,很多奶茶店开始推柠檬茶了。”在广州工作多年的白领盼盼表示,最近饮品店上新柠檬茶的越来越多了。 盼盼工作的地点在琶洲附近,周边写字楼林立。打开外卖软件,周围3公里内就有柠季、L
获总计6500万美元的融资、出售Popeyes中国的业务、全面放开加盟……近期,Tims天好咖啡动作频频。 红餐网消息,7月1日,Tim Hortons中国业务(以下简称为“Tims天好中国”)官宣了两个重磅消息。 一是,Tims天好中国获得了来自创始股东笛卡尔资本和国际餐饮集团RBl总计高
烟火气小店在2024年迎来了一轮“爆发”。 近日,大众点评2024“必吃榜”正式发布。翻阅今年的榜单可以发现,烟火气小店的数量更多了。 过去几年,在“流量为王”、追求规模效应和极致效率的市场中,烟火气小店往往处于相对弱势的地位。如今随着消费需求的变化,它们正变得越来越受欢迎。红餐网走访市场了
韩国麦当劳暂停薯条销售冲上热搜,对此,麦当劳中国回应:目前的薯条供应没有问题;DQ中国汉堡店首店将于7月10日落户上海。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动态 麦当劳中国称目前薯条供应没有问题 小食代消息,6月20日,韩国麦当劳在官网发布公告称,“由于供应链出现意外问题,导致我们暂时无
随着数字经济蓬勃发展,生活服务平台上产生了一种新型消费模式——探店服务,即通过探店达人的实地消费体验,打通线上线下、连接供需双方,为消费者提供消费建议,为商家引来客流的一种商业经济模式。 探店服务市场前景广阔。《2023抖音生活服务年度数据报告》显示,2023年探店达人数量增长2.89倍,助力
胖东来回应“擀面皮”事件,投诉顾客奖励10万元,对特定顾客补偿883万;女子与狗共用餐具引发热议。详情请看红餐网《每日餐讯》。 社会热点 胖东来奖励投诉顾客10万元 大河报消息,6月25日,有顾客在抖音平台反馈,新乡胖东来联营餐饮“擀面皮”加工场环境卫生堪忧,并提供了现场的视频录像。 6