消费环境日新月异,餐饮老板该如何把握消费者最新的口味需求? 艾家食品有限公司创始人、董事长吴丹表示,现在的市场诱惑太多,消费者对品牌、对品类、对口味的忠诚度周期已经从5-10年缩减到1-3年。艾家食品有限公司创始人、董事长吴丹 吴丹以近年大火的酸汤口味举例,艾家食品发现消费者现在对酸汤类的产
9月25日,2024第四届中国餐饮品牌节精彩继续,不同领域的餐饮大咖、行业专家以及餐饮精英齐聚一堂,共同探讨大变局时代,餐饮企业的突围路径。现场,西贝餐饮董事长贾国龙,原华为人力资源副总裁吴建国,黄太吉创始人赫畅,麻辣诱惑、热辣生活、麻小外卖创始人韩东一众行业大咖继续就餐饮业关注的重大议题开展交流,
餐饮行业一直存在上市难的问题。但近两年以来,仍有不少餐饮品牌选择在资本市场里“闯关”。餐饮企业应该如何做好上市前后的规划布局? 9月26日上午,在2024第四届中国餐饮品牌节上,德勤中国审计及鉴证全国人才管理合伙人陈旻以其多年的资本服务和品牌合作经验,分享了自己的经验和见解。 陈旻表示,当前
9月26日,在“2024第四届中国餐饮品牌节”上,红餐网重磅发布了《中国餐饮品牌力白皮书2024》(以下简称白皮书)。峰会现场,红餐网联合创始人、副总裁樊宁对白皮书进行了解读。 樊宁表示,近年来我国经济呈稳定增长态势,但全国消费市场增长略显乏力。 国家统计局数据显示,2024年1-8月的全国
2024年9月26日,“第六届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典隆重举行!当天,现场公布了“2024年度餐饮品牌力百强”“2024年度餐饮区域标杆品牌”“2024年度餐饮商业价值品牌”三大奖项,共计400个优秀的餐饮品牌获得殊荣。“第六届中国餐饮红鹰奖”致力于挖掘中国优秀的餐饮品牌,助力中国餐饮业健康发展。0
6月12-13日,红餐成长社《餐饮全域营销爆店实战营》在广州圆满举办。 本次培训聚集了鱼你在一起、蒙自源、煲仔正、三两粉、辣可可、再回首泡椒牛蛙、老北京涮羊肉火锅、第9味老上海馄饨、居石捞、米店云南菜、大美西北、红灯笼面食馆、夏树寿司、一品炖罐、隆富贵海鲜集市火锅、意北小镇、好鸽来、椰小婉、潮澎派
火锅平价时代到来,与其被市场逼着改变,不如自己卷自己。 过去几年,变着法吃一顿平价海底捞,早已变成博主们的流量密码。在既想便宜,又想吃好的时代里,消费者们乐衷于“解锁海底捞的100种便宜吃法”。 或许是感应到消费者这股浓烈需求,海底捞也顺势下场,推出了“嗨捞火锅”这个火锅子品牌,并于去年9月
一支全球品牌片《CHA》在各大媒体平台瞬间火爆,画面极具视觉冲击力,不仅充满茶文化的内涵,更有全球化的大格局,向全世界发出“以东方茶,会世界友”的邀约。 在“2024年国际茶日·现代东方茶创新论坛”上,定位于“现代东方茶”的霸王茶姬迎来了自己的宣言时刻。相比成立初期的低调布局,如今的霸王茶姬已
本土餐饮品牌中有一个“安徽帮”,尤其引人瞩目,近一二十年间持续涌现出诸如南城香、老乡鸡、甜啦啦、巴比馒头等全国知名品牌,努力将连锁餐饮推至新高度。01.餐饮大腕辈出,“安徽帮”凶猛北京餐饮圈一直流传着一句话——“安徽人撑起了北京餐饮的半边天”。“社区快餐之王”南城香、到北京簋街必吃的小龙虾店胡大饭馆
6月29日晚上8点,山城夜幕降临,吱吱冒油的肉串、吐着泡沫的啤酒、红艳艳的小龙虾,“热辣滚烫”的滋味全都交织在凉爽的晚风中。 市商务委数据显示,重庆60%的消费发生在夜间,“夜食”是其中最重要的来源之一。连日来,记者走访调查发现,今年以来,重庆的夜食业态发生了一些可喜的新变化—— 昔日街边的
近日,《海南省关于餐饮零售企业达限纳统与营收上规模奖励实施细则》(以下简称《细则》)出台。根据《细则》,我省餐饮企业营业收入上规模最高可获150万元奖励。 为贯彻落实《海南省进一步促进文体旅商展联动扩大消费若干措施》有关规定,支持餐饮、零售企业达限纳统与营收上规模,促进我省餐饮业和零售业持续增