烧烤品牌如何通过营销成功推广新店?9月25日上午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024烤肉发展论坛”上,老金烧烤创始人左新童分享了他的实战经验:“新的产品、网红的产品、创新的爆品能起到拉新的作用,但要想让顾客回头并产生复购还是要靠老的产品。”老金烧烤创始人 左新童表示,山东的餐饮企业通常经
关关难过关关过。9月24日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024烤肉发展论坛”上,今邕南宁烧烤创始人、有念食品创始人杨泽华坦言,“最近整个行业都在说市场很难,但现实没有想象中那么难。”他指出,如今市场确实发生了一些变化,以前只需做好简单的事,而现在则需要将事情做得更为精细,导致许多人感到
“话剧+餐饮”“电影+餐饮”“舞剧+餐饮”……近年来,文化餐饮的新业态层出不穷,如何将文化体验融入餐饮?文化餐饮业态的竞争力如何? 9月26日上午,在“2024年第四届中国餐饮品牌节”上,宫宴创始人行斌表示,文化餐饮的竞争力并不比传统餐饮差,宫宴的复购率能达到40%。 行斌指出,文化餐饮复购
9月26日上午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮出海发展论坛”上,吼堂老火锅联合创始人李小孬围绕“餐饮国际化的机会和挑战”发表了一些看法。 李小孬表示,出海最难的是创造顾客价值。在出海之前,企业首先要明确顾客是谁?顾客的需求是什么?在李小孬看来,如果只是做华人生意就不要出海了,餐饮
央广网北京9月27日消息 9月26日下午,“2024餐饮食材发展论坛”在广州圆满举办。 作为2024第四届中国餐饮品牌节的重要板块,本次论坛汇集了餐饮品牌创始人、行业领袖、资深投资人及众多业界精英,探讨了餐饮食材行业的现状与未来,为餐饮业的可持续、高质量发展注入了新的活力。 规模超万亿,食材
近年来,全国多地出现社区食堂开办热。据统计,2023年新注册的各类社区食堂超过1700家,而与此同时,部分社区食堂正陷入运营困境。半月谈记者走访了解到,部分社区食堂目标群体失准,“福利泛化”,运营和服务效果并不理想。 开9家亏6家,有些食堂没人吃 2023年以来,社区食堂开门迎客和关门停业的
酸辣粉赛道潜力颇深,魔都三兄弟如何凭借经营策略成为赛道头部品牌? 近年来,继茶饮咖啡、拌饭等品类之后,酸辣粉以其产品标准化程度高,操作简单、主食兼休闲属性强、刚需、高频等特点成为餐饮创业品类的热门之选。 作为大众小吃之一,酸辣粉兼具麻、辣、鲜、香等滋味,由于口感特别,成瘾性强等特点,酸辣粉一
2024年,餐饮品牌出海还有哪些新趋势和新机遇?上海交通大学连锁餐饮总裁EMBA班客座教授周鹏邦在“2024中国餐饮产业峰会”上表示,2023年是中餐出海的元年,2024年则是中餐出海的冲刺年。 去年中餐出海主要是餐饮品牌到海外开店、开放加盟,来扩充市场空间,提升品牌知名度,探索品牌在海外的发
原来,我们一直误解了炒菜机器人。 自chatGPT诞生以来,AI的浪潮已席卷多个行业领域,餐饮业亦不例外。无人餐厅、数字人直播等新技术层出不穷,特别是AI炒菜机器人大有被普及,在中国餐厅后厨扎根之势。 在此前的两会期间,AI炒菜机器人就火了,掀起了关于加快AI机器人在餐饮行业落地的讨论。
茶咖行业竞争日益焦灼,品牌的“破卷”之路究竟在哪?乳品作为茶饮咖啡中不可或缺的重要成分,其品质提升与革新,或将变得尤为紧迫且必要。 过去一年,随着茶饮咖啡消费市场的理性化趋势增强,消费者对饮品的健康属性和质价比愈发看重。 在这一大环境下,整个行业普遍认识到原料升级的重要性。消费者对乳品等主要
伴随着越来越多餐企把产业链延伸到上游,供应链企业能为餐企提供什么价值,供应链企业如何与餐饮品牌协同发展,成为很多企业思考的问题。 在“2024中国餐饮产业峰会上”,粮全其美集团创始人、董事长柴磊表示,社会和市场本身就有分工。从产品结构而言,餐饮企业很难靠自己生产出所有的食材和产品,还是要依赖合