消费环境日新月异,餐饮老板该如何把握消费者最新的口味需求? 艾家食品有限公司创始人、董事长吴丹表示,现在的市场诱惑太多,消费者对品牌、对品类、对口味的忠诚度周期已经从5-10年缩减到1-3年。艾家食品有限公司创始人、董事长吴丹 吴丹以近年大火的酸汤口味举例,艾家食品发现消费者现在对酸汤类的产
9月25日,2024第四届中国餐饮品牌节精彩继续,不同领域的餐饮大咖、行业专家以及餐饮精英齐聚一堂,共同探讨大变局时代,餐饮企业的突围路径。现场,西贝餐饮董事长贾国龙,原华为人力资源副总裁吴建国,黄太吉创始人赫畅,麻辣诱惑、热辣生活、麻小外卖创始人韩东一众行业大咖继续就餐饮业关注的重大议题开展交流,
餐饮行业一直存在上市难的问题。但近两年以来,仍有不少餐饮品牌选择在资本市场里“闯关”。餐饮企业应该如何做好上市前后的规划布局? 9月26日上午,在2024第四届中国餐饮品牌节上,德勤中国审计及鉴证全国人才管理合伙人陈旻以其多年的资本服务和品牌合作经验,分享了自己的经验和见解。 陈旻表示,当前
9月26日,在“2024第四届中国餐饮品牌节”上,红餐网重磅发布了《中国餐饮品牌力白皮书2024》(以下简称白皮书)。峰会现场,红餐网联合创始人、副总裁樊宁对白皮书进行了解读。 樊宁表示,近年来我国经济呈稳定增长态势,但全国消费市场增长略显乏力。 国家统计局数据显示,2024年1-8月的全国
2024年9月26日,“第六届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典隆重举行!当天,现场公布了“2024年度餐饮品牌力百强”“2024年度餐饮区域标杆品牌”“2024年度餐饮商业价值品牌”三大奖项,共计400个优秀的餐饮品牌获得殊荣。“第六届中国餐饮红鹰奖”致力于挖掘中国优秀的餐饮品牌,助力中国餐饮业健康发展。0
“甘肃天水麻辣烫”的火爆出圈,吸引了省内外大批食客及博主网红赶来品尝。从普通食客的美食照片,到博主网红的打卡,再到快板演员的即兴说唱,天水这座文明古城凭借着麻辣烫成了各大平台的热搜宠儿。3月14日上午10时许,前往天水市秦州区双桥路吃麻辣烫的食客已经络绎不绝。在双桥路的一家麻辣烫店门口,记者看到,食
茶颜悦色建议用农夫山泉来冲泡冷泡茶;咖啡品牌Seesaw被曝拖欠供应商7月至9月的货款。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动向 茶颜悦色建议用农夫山泉泡茶 南方都市报消息,近日,有网友在社交平台发文称,茶颜悦色某款冷泡茶的包装上标注着推荐用“380/550ml冰农夫山泉”冲泡的字样。3
眼下的中国餐饮市场,正加速迈入“万店时代”。针对这一现象,万店盈利智库创始人兼CEO陈志强在“2024中国餐饮产业峰会”上表示,餐饮是众多细分领域增长最快的细分行业,未来5-10年,中国餐饮市场的增速大概率会实现翻倍增长。在这个背景之下,龙头餐企,尤其是万店龙头,将会迎来巨大的成长机遇,餐饮行业
当前餐饮供应链整体正在向更专业、更标准的方向发展。河南省原阳县委书记刘兵在“2024中国餐饮产业峰会”上表示,随着经济的稳健发展,各项政策的相继出台,宏观环境的稳定,为餐饮供应链的发展提供了有力支持。 餐饮市场和供应链领域的发展日新月异,可以预见的是,餐饮市场规模将持续扩大,业态将更加多样化,
近期在深圳兴起了一种现象:一到饭点,外卖骑手到写字楼下把外卖给“代送员”,扫收款码付2—4元,随后便可离开,由“代送员”把外卖送到楼上各个房间。这种现象引发了一些媒体的关注和网友的讨论。 “代送员”确实可以帮助提高外卖配送效率。有些大楼不允许骑手进入,有些大楼布局复杂,不容易找到派送点,而且等
满记甜品被传多地门店关闭,大量消费者的充值卡余额未退;茶颜悦色再度否认赴港IPO。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动向 满记甜品被曝多地撤店,消费者反映充值卡退款无门 南方都市报消息,近期,不少消费者反映其所在城市的满记甜品陆续开始撤店,大量充值卡中的金额无法退款。另外,有消费者联系