随着万圣节的脚步日益临近，各家品牌纷纷摩拳擦掌，似乎都准备要在这场节日盛宴中大展身手。 来源：咖啡工房（ID：cafe_style）从目前来看，已知星巴克今年推出了“黢黑星冰乐”，瑞幸也拿出了“南瓜粥”限定，Manner咖啡师则在默默地练习“小鬼拉花”，还有麦当劳的万圣节桶，乐乐茶的“血色特饮”……
2024深圳天然提取物与创新原料展ShenZhen Natural Extracts Innovative Ingredients Expo 2024展会时间：2024年12月12-14日（星期四-星期六）展会地点：深圳国际会展中心（宝安新馆）主办机构：官方网址：https://www.cphi-c
来源：天下网商没想到，爆改的风刮到了小小的鹌鹑蛋。当下，在各大电商平台，以鹌鹑蛋为代表的健康零食俨然成了零食品牌们的必争之物，它不仅是各家店铺的必备单品，动辄30万甚至50万单的月销量，更让它成了引流“秘宝”。在盐津铺子的抖音店铺，集合四种口味的鹌鹑蛋显示爆卖“超694万单”，位居卤蛋好价榜第一；除
文：王凯旋来源：廣告狂人（ID：m-a-dmen）2024年已到尾声，各大平台的营销盘点、趋势分析持续更新，各家角度可能不同，但总体趋势相对一致：消费降级大行其道、用户回归理性、品牌回归自身、营销越来越强调消费者感知。总之反映出一个趋势：消费者的声音，在市场的位置变得越来越重要。而这些盘点中，有一个
面对存量下滑和无序内卷，健康化确实是未来共识，但是真正将“健康化“列进发展的大纲，构建差异化核心竞争力的品牌，喜茶是第一个。 来源：消研所trendmakers（ID：trendmakers）卷价格、卷服务、卷联名、卷原料...新茶饮市场的“卷”，市场有目共睹，但热潮却也转瞬即逝。而作为一种国民级饮
贝果的风，还是吹到了霸王茶姬。红餐网消息，近日，霸王茶姬推出的4.0门店于上海开业。与过往门店相比，霸王茶姬在4.0门店中首次加入了烘培产品，主要为奇亚籽蔓越莓贝果、黑松露培根贝果以及金枪鱼贝果3款贝果产品，价格区间在15—26元。（图源：小红书用户@今天喝奶茶了吗）事实上，茶饮、咖啡品牌卖贝果并不
武汉餐饮，加速走向全国。 开业排队超8小时、饭点排队超千桌、黄牛排号溢价上百元、5分钟抢完700多个号码……一批武汉餐饮品牌的爆火，正引起越来越多餐饮人的关注。 据不完全统计，如今在武汉各大购物中心，“武汉必打卡美食”榜单上出现了诸如NEED创意韩国料理、三出山跷脚牛肉火锅、野果yee go
从专注虾滑，到开启“滑战略”，逮虾记正在打通更多滑类大单品产业供应链。 餐饮业的发展过程中，餐饮供应链一直是非常重要的一环。借助于供应链，餐饮品牌能实现资源的合理配置和有效利用，降低生产成本，提升产品的附加值…… 尤其是近两年，伴随餐饮市场内卷的加剧，餐饮品牌愈加需要从供给侧做调整，实现降本
11月4日，喜茶在中国标准化研究院专业技术指导下发布行业首个“新茶饮健康标识体系”，对茶饮产品面向消费者公开产品信息做出了全面的规范。喜茶通过参考相关法律法规要求，结合自身过去多年来公开透明产品信息的实践经验和持续的茶饮健康化举措，在中国标准化研究院的专业技术支持下，形成了这一新茶饮行业首个产品标签
“未来2-3年是中餐正餐连锁爆发的时代”“中餐快餐、各类下饭菜有巨大的发展机会”……今年来，虽然餐饮行业竞争愈发激烈，但那些主打性价比、现炒现做、“下饭”、烟火气的中餐却爆发出很强的发展势头。比如米村拌饭、超意兴、南城香等一批走极致性价比路线的品牌今年加快发展步伐，米村拌饭门店数突破1400家。一批
餐饮已不是靠选址、服务和菜品制胜的年代。本文为奥琦玮公司创始人孔令博在“第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录，红餐网整编发布。在这几天的活动上，各位大咖分享了很多行业数据、趋势、成功经验。从接下来，我为大家分享一下，在当下的餐饮市场中，餐饮从业者如何找到增长的基本动力。我的演讲主题是《穿越低谷——创新