近几年来,越来越多地方小吃受到市场关注。地方小吃在走向全国化的过程中,如何突破地域性难题?老绥元餐饮董事长李翠萍 9月24日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节上,老绥元餐饮董事长李翠萍,以老绥元的发展为例,分享了自己积累的经验。李翠萍表示,今年老绥元的发展可以总结为“四控、两稳、三创新”。
9月25日上午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024烧烤发展论坛”上,何师烧烤创始人碗均表示,希望餐饮行业可以走向正常化,不要恶性竞争,不要价格战,因为餐饮品牌讲究人情味。不过,人情味又有“三难”。何师烧烤创始人碗均 其一,“人”的难点。碗均坦言,“老板会老,员工、顾客也会老”。倘若员工不
“2024餐饮品招发展论坛”成功举办,多位大咖围绕餐饮加盟如何有序、健康发展,展开深度探讨,开启思维碰撞。进入2024年,餐饮加盟热度持续高涨,一方面直营品牌拥抱加盟模式,品牌方不断推出各种优惠政策吸引加盟商加入;另一方面,一批职业加盟商正在加速崛起。一个新的时代正在来临,这就是餐饮加盟品招时代。9
餐饮行业“内卷”严重,“价格战”此起彼伏,连锁餐饮品牌应如何建立核心竞争力,打造品牌差异化? 9月25日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节上,蚂蚁集团网商银行企业交易银行部副总经理艾昌宇指出,餐饮品牌是否选择“内卷”,是否参与“价格战”,本质上是企业是否挑战“生命线”(门店毛利率约50%~5
导语 近两年,“烟火气”成为餐饮行业的“流量密码”。烧烤产业作为夜经济的重要组成部分,取得了不错的发展。 为了让餐饮产业从业者更清晰地了解烧烤产业,红餐产业研究院推出了《烧烤产业发展报告2024》。 9月23—26日,由广州市商务局指导,世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办,红餐产业
成为中国最大的咖啡连锁品牌后,瑞幸面临的挑战依然不小。 近日,瑞幸咖啡公布了2023年第四季度及全年财报。 数据显示,营收方面,瑞幸首次突破了“200亿元”大关,且其年销售额首次超过了星巴克在中国的销售额;门店数量方面,自去年6月踏过万店门槛之后,截至2023年年底,瑞幸在国内的门店数量达到
红餐网消息,2月28日,奈雪的茶公布2024年加盟新政策,单店投资58万起,2024年6月30号前完成签约的加盟店,还可享受单店6万元营销补贴。相关数据显示,截至2月底,奈雪全国门店超1800家,2023年80%的门店平均年GMV 达到480万;此外,已开业加盟门店超200家,市场反馈奈雪加盟店
羊城晚报讯 记者黄士、梁怿韬,实习生成卓灿报道:餐饮行业是一个解决大家就餐和就业问题的行业。烹制的美食解决大家的温饱,餐馆也需要招聘人才以便经营。由于传统的经营模式难以吸引年轻人就职,部分餐饮企业曾面临“招工难”问题。 记者近期走访广州餐饮行业发现,有餐饮品牌通过贴近潮流的经营方式,既争取年轻
烘焙赛道,大浪淘沙。 今天(2月23日),又一直营品牌启动加盟类业务,芝士烘焙品牌KUMO KUMO宣布正式开启事业合伙人业务。 据了解,不含租金及装修费用,KUMO KUMO事业合伙门店投资预算约34.8万(具体视不同店型浮动),与加盟一家新茶饮门店的费用相近。 事实上,KUMO KUM
2024年3月27日中国·武汉,“2024中国餐饮食材供应链共创大会”即将重磅开启! 本次大会由良之隆、网聚资本联合主办,湖南省预制菜协会、红餐网、不同资本、厚为资本、肉类消费研习社、卓创资讯、设食度共同承办。 立足餐饮供应链领域,大会将邀请上游头部食材供应商、供应链龙头,以及超级渠道、食品
央广网北京3月19日消息 近日,广东省科学技术厅、广东省财政厅、国家税务总局广东省税务局发布2023年高新技术企业名单,广东红餐科技有限公司(以下简称“红餐网”)再次上榜,这也是继2016年、2020年后,红餐网第三次成功获得国家重点支持的高新技术企业认定。△红餐网第三次通过“国家高新技术企业”