当有人一边拿零食一边担忧这些折扣店不赚钱时，鸣鸣很忙告诉我们，“薄利多销”才是亘古不变的生意经。 文：王晖来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）这两年，大街小巷突然冒出一大批被称为“穷鬼天堂”的零食折扣店，从零食很忙、好想来、赵一鸣零食，到零食有鸣、爱零食、老婆大人等等，它们像奶茶店一样
近年来，现代人面临越来越多的健康困扰，从产品趋势来看，消费者越来越注重功效、适用人群、成分和含量，选择也更加专业，食品行业正迎来从”基础营养”向”专业功能营养”转型的关键机遇。国务院印发的《”健康中国2030”规划纲要》指出，从市场规模的角度来看，预计到2030年，我国大健康产业的市场规模将达到惊人
在一个 CR5（行业前五集中度）近 70% 的行业，年复合增长仅为 4-5% [1] 的成熟赛道，一个地方性的 68 年经典乳企异军突起，开创了新品类，品牌年销 10 亿元 [2] ，这是海河乳品的破局故事。就在几年前，海河乳品逆袭之前，面对国内外大型奶企扩张带来的激烈竞争，品牌一度被冲击到连最低产
文：Yue Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）中国航天、中国高铁、中国汽车......已成为享誉世界的中国名片。但你是否知道，中国牛奶，也正在比肩世界第一？近日，蒙牛制作的一支短片在全网刷屏，引起众多网友热议点赞。在微博平台上，相关话题阅读量突破4.9亿次，讨论量超
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）随着零食渠道不断扩大渗透，中国零⻝市场已经成长为万亿级别规模。勤策数据显示，2024年我国零⻝市场规模达到1.4万亿元人⺠币。在日益扩大的零食市场中，消费者对零食的需求已不仅限于解馋，而是向更丰富的场景需求迈进。从过去的
8月2日，良品铺子牛乳蛋白棒项目负责人在直播间和消费者热聊“牛奶做面包不加一滴水“的牛乳蛋白棒系列产品，是怎么做到口感松软，奶香浓郁，有颜有料。这款牛乳蛋白棒系列产品的确不简单，今年上新以来持续走红，各大平台美食网红博主纷纷拆袋测评“再不推荐，就要吃完了”“这口感真的会软到心里”……成绩说话！7月，
文：Mia来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）毫无疑问，2024是一个超级体育大年。欧洲杯的余温尚未散去，巴黎奥运会也即将拉开序幕，其他单项赛方面，四大网球公开赛、汤尤杯、世界游泳锦标赛、冰球世锦赛等也将相继上演。巴黎奥运会临近，各国运动员还未进入赛场比拼，各大品牌争先恐后在营销“赛场”开
文：杨德宏博士（编译）来源：中国连锁经营协会最近麦肯锡的网站上，刊登了Christina Adams, Kari Alldredge, 和 Sajal Kohli三位专家的报告。专家们在报告里认为，当今全球消费市场正在发生巨大变化，企业不能再依赖于过时的消费者洞察力来评判当今的消费者。我们以往对消费
文：H.H来源：氢消费（ID:HQingXiaoFei）从瑞幸库迪等品牌掀起价格战开始，很多人都认为星巴克在竞争对手的围剿下，大概率会走下神坛。不过星巴克并没有加入9块9大军，反其道而行，通过押注9块9活动的不可持续性来坚持自我。现实情况表明，这一策略行之有效。7月31日，星巴克发布了2024年第三
2024年8月6日，广州 - 今天，费列罗集团旗下品牌Nutella在广州举办了国内全系列产品上市发布会。在会上，费列罗集团揭晓了Nutella的全新中文名“意榛滋”，并宣布推出意榛滋国内市场全系列产品，以华南地区为中国市场首发地，以此奏响意榛滋品牌的发展新篇章，进一步拓展费列罗集团在中国市场包装类
文：诗雨来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）茶饮店的店员说：他做“捏捏”很厉害！ 这就让不少消费者百思不得其解：“做奶茶就好好做奶茶嘛，怎么还做起捏捏了？”“奶茶店的员工压力都这么大的吗？”市面上常见的“捏捏”全名称“捏捏乐”，是一种由柔软硅胶材料制成的玩具，因其糯叽叽的手感和逼真的外观获得大家