文： 刘江南来源：冷冻食品（ID：ldzk001）“闭店、降价、破‘规矩’，太二酸菜鱼‘不狂了’……短短几年间，预制菜肴产业经历了从全面爆火到争议不断的跌宕起伏。其中，酸菜鱼无疑是一个极具代表性的案例。凭借广泛的口味适应性与亲民的价格，酸菜鱼迅速成为家喻户晓的爆款单品，甚至成为速冻食品行业中通用性强
文：王璐来源：定焦One（ID：dingjiaoone）在茶饮讲规模、快餐讲下沉的年代，巴奴想用一片毛肚，叩开港交所的大门。2024年下半年开始，餐饮企业在资本市场迎来新一轮热潮。从小菜园、绿茶，到古茗、蜜雪冰城，一众品牌齐聚港股。火锅赛道也不甘寂寞，6月16日，巴奴国际控股有限公司（以下简称“巴奴
气温持续攀升，2025年的夏天以或许是“史上最热”夏季的姿态席卷而来。据行业数据显示，夏日饮品消费热度持续攀升，美团数据显示4月以来全国饮品类订单量稳居餐饮品类第一。瞄准消暑需求与“夏日感”氛围，茉莉奶白于6月26日推出夏季限定产品“恋夏漂亮水”系列，融合视觉美学、场景共鸣与情绪价值的复合体验，以高
文：张向阳来源：财经天下WEEKLY供货价一箱低10元燕京啤酒开始卖饮料了，比大窑汽水还便宜。6月中旬，燕京啤酒北京的一位经销商王洋透露，自己拉了100箱倍斯特汽水，还没两个小时，就铺完了，主要是因为它便宜，价格比大窑还低。按33元/箱给终端渠道开票，10箱搭赠2箱，一箱是12瓶x500ml装，最终
2025年6月19日，由联合利华饮食策划主办的“2025中餐先锋联盟盛典”在上海隆重举行。166位主流菜系大师（含国家级非遗传承人、中华美食文化领军者）与权威榜单名厨、城市星厨联袂出席本次活动。这不仅是一场视觉与味觉的盛宴，更是一次中餐文化与商业革新的深度对话。中餐先锋联盟，以匠心打造，为中餐谱写“
文：徐立来源：营销头版（ID：mkt2000）年轻人到底想喝什么样的酒？啤酒喝了胀，白酒喝了呛，洋酒又贵又容易上头。年轻人下班想来一口微醺，愣是找不到合适的酒，在酒单里兜兜转转，还是觉得缺了点什么。在“微醺”成为刚需的时代，传统高酒精度饮品显然不再是唯一答案。低度化、年轻化、有爽感，于是成了新酒饮市
文：陈曦等来源：麦肯锡麦肯锡最新一期的《未来健康》调查发现，新的消费群体正在催热六大健康细分领域的商品与服务需求。对于千禧一代（1981-1996年出生）和Z世代（1997-2012年出生）而言，健康和养生已不再是偶尔为之的活动与消费，而是日常化、个性化的生活实践。这一转变正深刻改写着价值超过10万
文：自由的鸟来源：快速消费品精英俱乐部（ID：FMCG-CLUB）在平型关路大润发的酒水区，拖着空行李箱的韩国年轻人熟练地穿梭于货架之间。他们目标明确，眼神精准锁定一排排色彩缤纷的小方瓶，蜜桃味、白葡萄味、柚子味……每种口味各扫三四瓶，直到行李箱轮子因超重发出抗议。工作人员推着补货车来回穿梭：“一天
文：郑栾来源：深氪新消费（ID：xinshangye2016）夏日冰品也开始消费降级了。几年前，夏季的消费热点，是钟薛高的天价雪糕，是20多块一杯的高价奶茶，是火锅店动辄3、40元，承担拍照道具功能的绚丽冰品。如今，钟薛高早已消失，高价奶茶降级成“雪王”4块钱一杯的柠檬水，就连火锅店的甜品，也变成了
国际贸易中的关税调整、冷链运输的成本和损耗率，都让柠檬尤其是优质柠檬价格达到历史高点。 来源：央视网（ID：cctvcomweixin）夏天是水果饮料的销售旺季每到这时柠檬的价格都会有些上涨但今年上涨得格外厉害几乎一天一个价与此同时此前被冠以“贵族水果”称号的水果们却纷纷降价了为啥会这样？以柠檬为原
来源：《中国冰淇淋》（ID：zgbql1）根据中国青年报社社会调查中心联合问卷网在2023年发起的一项调查显示，在1000名受访者中74.3%的受访青年认为自己有中医养生意识，94.0%的受访青年表示了解过中医养生的相关理念。如今，各个社交媒体平台上随处可见“朋克养生”“00后养生”等话题。关于养生