烧烤品牌如何通过营销成功推广新店?9月25日上午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024烤肉发展论坛”上,老金烧烤创始人左新童分享了他的实战经验:“新的产品、网红的产品、创新的爆品能起到拉新的作用,但要想让顾客回头并产生复购还是要靠老的产品。”老金烧烤创始人 左新童表示,山东的餐饮企业通常经
关关难过关关过。9月24日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024烤肉发展论坛”上,今邕南宁烧烤创始人、有念食品创始人杨泽华坦言,“最近整个行业都在说市场很难,但现实没有想象中那么难。”他指出,如今市场确实发生了一些变化,以前只需做好简单的事,而现在则需要将事情做得更为精细,导致许多人感到
“话剧+餐饮”“电影+餐饮”“舞剧+餐饮”……近年来,文化餐饮的新业态层出不穷,如何将文化体验融入餐饮?文化餐饮业态的竞争力如何? 9月26日上午,在“2024年第四届中国餐饮品牌节”上,宫宴创始人行斌表示,文化餐饮的竞争力并不比传统餐饮差,宫宴的复购率能达到40%。 行斌指出,文化餐饮复购
9月26日上午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮出海发展论坛”上,吼堂老火锅联合创始人李小孬围绕“餐饮国际化的机会和挑战”发表了一些看法。 李小孬表示,出海最难的是创造顾客价值。在出海之前,企业首先要明确顾客是谁?顾客的需求是什么?在李小孬看来,如果只是做华人生意就不要出海了,餐饮
央广网北京9月27日消息 9月26日下午,“2024餐饮食材发展论坛”在广州圆满举办。 作为2024第四届中国餐饮品牌节的重要板块,本次论坛汇集了餐饮品牌创始人、行业领袖、资深投资人及众多业界精英,探讨了餐饮食材行业的现状与未来,为餐饮业的可持续、高质量发展注入了新的活力。 规模超万亿,食材
“你可能没听说过资溪,但一定吃过资溪人做的面包。”若要资溪人自我介绍,这句话可作一个开场白。 江西省抚州市资溪县,坐落于武夷山西麓大觉山,常住人口仅10万左右,30多年来却走出了4万多名面包师,面包业年产值近300亿元,在全国开设了1.6万家门店,培育出鲍师傅、詹记、麦香村等知名品牌。 当地
多部委联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,明确预制菜“不添加防腐剂”“严格食品添加剂使用”,这无疑给消费者吃了定心丸。但在风味方面,消费者依然普遍认为预制菜缺乏烟火气、没有锅气。 记者在市场上走访调查发现,商家已经开始针对锅气做文章。利用添加锅气香精、用砂锅加热等
乡村基即日起开放联营业务,将在四川和重庆寻找优质合作商;幸运咖在其官方公众号宣布将开启咖啡6块6时代。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动向乡村基开放联营业务红餐网消息,6月6日,乡村基官方公众号宣布,乡村基即日起开放联营业务,将在四川和重庆寻找优质合作商。合作条件方面,需要认同乡村基企业文化,且
中国茶与咖啡,是具备“全球品牌二元格局”机会的超级品类。今年的新茶饮圈依旧热闹。从1月的数个品牌递表冲刺IPO,到“新茶饮第二股”诞生,再至霸王茶姬公布轰动茶饮圈的经营数据。当人们认为新茶饮座次将定时,霸王茶姬成为了新的变量——2023年年GMV达108亿元。更惊人的是,霸王茶姬2023年原茶采购量
大湘菜报·新湖南客户端 记者 何婷 实习记者 冷玉姣 6月5日,由大湘菜报举办的“湘菜大师进社区”活动在长沙泊爱蓝湾社区如火如荼地展开,陈冬高和郑珑两位知名湘菜大师受邀亲临现场,为社区居民带来了一场味觉盛宴,两位大师各展厨艺,烹饪出三道经典的湘菜佳肴,吸引了众多居民前来品尝。 酸辣软糯的非遗
■ “做梦都没想过卖这么贵!”今年5月底,川南小城乐山犍为的栀子花市场价一度达到35元一斤。这让很多花农都觉得不可思议,往年当地栀子花行情正常情况下3~5元一斤,最高也就10多元一斤,而今年一开市就卖到每斤15元,且大多时候维持在每斤二三十元的高位。 ■ 近日,成都商报-红星新闻记者走访调查发