文：Yue Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）中国航天、中国高铁、中国汽车......已成为享誉世界的中国名片。但你是否知道，中国牛奶，也正在比肩世界第一？近日，蒙牛制作的一支短片在全网刷屏，引起众多网友热议点赞。在微博平台上，相关话题阅读量突破4.9亿次，讨论量超
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）随着零食渠道不断扩大渗透，中国零⻝市场已经成长为万亿级别规模。勤策数据显示，2024年我国零⻝市场规模达到1.4万亿元人⺠币。在日益扩大的零食市场中，消费者对零食的需求已不仅限于解馋，而是向更丰富的场景需求迈进。从过去的
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）这两个月，打工人的选择困难症状+1：今天用哪个APP点外卖？是喝京东3.9元的库迪，还是用美团15-10的券，还是早上8点打开淘宝领一杯免费奶茶？京东、美团、淘宝，三个巨头打得难解难分，实际上是争着挤进消费者的30分钟
文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）你为什么喝咖啡？如果屏幕前的你正在Foodaily公众号每日发布时间的早八点喝着咖啡看这篇推文，那您的理由或许是“提神”“打工人续命”。随着咖啡行业的快速发展和受众进化，也有很多人表示喝咖啡是因为“享受风味”。但，
4月21日，星巴克中国今日宣布，专星送服务正式登陆京东秒送平台，将为广大京东用户带来高品质的咖啡外送体验。此次专星送入驻新平台，星巴克成为首个与京东秒送平台打通会员体系的餐饮品牌，也进一步拓展了星巴克外送咖啡的全平台生态，更通过深度客制化体验、设置专属点单界面、首推“黑咖挑战”点单专区等细致入微的体
文：内参君来源：餐饮老板内参（ID：cylbnc）咖啡“卷”向供应链下沉、出海、跨界……在规模“狂飙”后，我国的咖啡行业行至拐点。最显著的，就是咖啡市场跨过了“野蛮生长”时代，开始呼唤“精耕细作”。壹览商业数据显示，2024年全年，咖啡行业净增长率仅为27.21%，有45444家咖啡门店消失，竞争愈
生吐司的特点：整体口感相当细致柔软，连吐司边都非常柔软好入口，原料牛奶、面粉、酵母等都经过严格挑选，以高品质吐司姿态出现。 来源：东京烘焙职业人（ID：zhi-ye-ren）自从“生吐司”横空出世，就为吐司品类单开了一个赛道，从此市面上的吐司只分两大类：生吐司和其他吐司，甚至在银座仁志川面包店在上海
作为烘焙食品上游乳品原料供应商、创意应用灵感和前沿市场洞察重要来源的恒天然餐饮服务品牌，安佳专业乳品正全方位地深度融入蓬勃发展的中国烘焙食品产业。 来源：小食代（ID：foodinc）“前阵子，我和同事一起去国内领先的生活服务电商平台进行拜访，没想到，5月前两周上海地区的关键词搜索排名，排第一的不是
在卫龙总部的一个会议室里，近百位身经百战的企业掌舵人，因为“增长”的话题坐在了一起。过去两年，食品饮料行业的“内卷”已是共识：瓶装水混战，无糖茶上演“千茶大战”，零食卷入价格血战，预制菜走向两极分化……零增长甚至负增长，正在多个赛道真实发生。但就在这样一个背景下，卫龙却逆势而上，依靠辣条和魔芋爽两大
文：王谨来源：火锅餐见（ID：hgcj6666）小客人大生意儿童餐已成为餐饮消费的一大趋势谁说儿童节只是儿童的专属？今年六一，海底捞玩出了新花样。5月15日，全国1300家海底捞门店同步上线“海底小纵队联名套餐”，不仅包含牛肉汉堡、咸蛋黄鸡翅、小蛋糕等多款产品，连甜品都做成了海底小纵队成员的造型。◎
文：Lisa来源：植提桥（ID：HerbridgeMedia）近日，科伦药业一则麦角硫因胶囊广告引发热议。广告中，75 岁董事长以健硕体态亮相，让麦角硫因胶囊走进了大众视野。宣称是日本原装进口，保税仓直发。麦角硫因应用领域，从护肤品到口服胶囊，凭借热门赛道和妆食同源的属性大热。在这股热潮背后，麦角硫