烧烤品牌如何通过营销成功推广新店?9月25日上午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024烤肉发展论坛”上,老金烧烤创始人左新童分享了他的实战经验:“新的产品、网红的产品、创新的爆品能起到拉新的作用,但要想让顾客回头并产生复购还是要靠老的产品。”老金烧烤创始人 左新童表示,山东的餐饮企业通常经
关关难过关关过。9月24日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024烤肉发展论坛”上,今邕南宁烧烤创始人、有念食品创始人杨泽华坦言,“最近整个行业都在说市场很难,但现实没有想象中那么难。”他指出,如今市场确实发生了一些变化,以前只需做好简单的事,而现在则需要将事情做得更为精细,导致许多人感到
“话剧+餐饮”“电影+餐饮”“舞剧+餐饮”……近年来,文化餐饮的新业态层出不穷,如何将文化体验融入餐饮?文化餐饮业态的竞争力如何? 9月26日上午,在“2024年第四届中国餐饮品牌节”上,宫宴创始人行斌表示,文化餐饮的竞争力并不比传统餐饮差,宫宴的复购率能达到40%。 行斌指出,文化餐饮复购
9月26日上午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮出海发展论坛”上,吼堂老火锅联合创始人李小孬围绕“餐饮国际化的机会和挑战”发表了一些看法。 李小孬表示,出海最难的是创造顾客价值。在出海之前,企业首先要明确顾客是谁?顾客的需求是什么?在李小孬看来,如果只是做华人生意就不要出海了,餐饮
央广网北京9月27日消息 9月26日下午,“2024餐饮食材发展论坛”在广州圆满举办。 作为2024第四届中国餐饮品牌节的重要板块,本次论坛汇集了餐饮品牌创始人、行业领袖、资深投资人及众多业界精英,探讨了餐饮食材行业的现状与未来,为餐饮业的可持续、高质量发展注入了新的活力。 规模超万亿,食材
导语 由网聚资本、红餐产业研究院、良之隆、大庄园、香汇彩云、聚源集采、章鱼小数据联合出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考》已发布。 本期有哪些餐饮食材相关信息?食材价格又出现了哪些波动?一起来看看吧。 2024年5月份全国居民消费价格同比上涨0.3%,食品价格下降2.0%,非食品价格
红餐网消息,6月6日,中华人民共和国最高人民法院发布了《最高人民法院关于审理预付式消费民事纠纷案件适用法律若干问题的解释(征求意见稿)》向社会公开征求意见。△图片来源:截图自最高法官网《征求意见稿》中指出,此条例适用于在零售、住宿、餐饮、健身、出行、理发、美容、教育培训等生活消费领域,经营者收取预付
库迪咖啡首席策略官李颖波表示,不排除会提前结束9.9活动;瑞幸茅台再次联名上新,推出冰酱香拿铁。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动态 库迪咖啡不排除会提前结束9.9活动 和讯网消息,6月12日,库迪咖啡首席策略官李颖波在一场媒体沟通会中透露,“9.9活动”预期会持续三年,但是不排除会
被欧洲人称为“世界三大珍馐”之一的鹅肝,原产于法国朗德省,指的是脂肪含量40%至60%的鹅肥肝。在脂肪的作用下,鹅肝口感软绵细腻,入口即化,常常作为法式大餐中的高端食材出现。但这一食材,目前逐渐成了国内小县城的“土特产”。 目前,我国鹅肝产量占全球45%。在国内,安徽的霍邱县和山东的临朐县,成
深耕美蛙火锅赛道10余载,味之绝如何能做到美蛙火锅门店数第一? 《2024中国火锅经营发展报告》显示,2023年,鱼蛙火锅相关企业新增注册2700+,增长率达56%。与此同时,过去一年里,多个美蛙火锅品牌动作不断,从营销、产品、场景等各方面都有不小的突破。 进入2024年,蛙类火锅的发展势头
餐饮创新哪个品类强?火锅赛道绝对算得上号。从新中式装潢演进到市井破烂风;从深挖川式火锅精髓到遍尝酸香味型;从“火锅+小吃”跃升至“火锅+甜品”的搭配。火锅赛道从不缺创新基因,其庞大的规模与迅猛的增长速度,也为品牌提供了广阔的发展空间。红餐产业研究院《火锅品类发展报告2023》显示,火锅品类规模已超过