在赛道拥挤、竞争白热化的环境下,餐饮企业如何提高效率和效益?在2024第四届中国餐饮品牌节上,聚慧餐调联合创始人王斌给出了他的见解:在存量博弈中,企业应从消费者认的知差异中寻找利润增长点。聚慧餐调联合创始人王斌王斌指出,近年来消费者注重性价比,企业不应该注重“情怀”,做自以为好的产品,实际上消费者对
餐饮企业如何打造竞争力,才能应对当前市场的机遇与挑战? 9月24日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节上,百品日光总裁李科指出,对餐饮供应链企业而言,得把握两个关键词。第一个是聚焦,第二个是创新。足够聚焦才会有成本的优势,足够创新才会有新奇感,才能应对新一波的竞争。百品日光总裁李科 李科认为
央广网北京9月26日消息 9月25日,“2024烧烤发展论坛”成功举办,多位大咖围绕烧烤行业的创新发展,开启了思维碰撞。作为“2024第四届中国餐饮品牌节”的重要板块,“2024烧烤发展论坛”汇集了合众合创始人姚哲、北木南创始人周子添、翠宏食品联合创始人刘翠、何师烧烤创始人碗均、东方一串创始人赵东方
2024年9月26日,“第六届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典隆重举行!当天,现场公布了“2024年度餐饮品牌力百强”“2024年度餐饮区域标杆品牌”“2024年度餐饮商业价值品牌”三大奖项。“第六届中国餐饮红鹰奖”致力于挖掘中国优秀的餐饮品牌,助力中国餐饮业健康发展。作为红鹰奖的重要奖项之一,“2024年
2024年9月26日,第六届“中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典落下帷幕。“中国餐饮红鹰奖”致力于打造“中国餐饮界的奥斯卡”,旨在挖掘和表彰中国最有价值的餐饮品牌,助力中国餐饮业的健康发展。 “2024年度餐饮区域标杆品牌”作为“第六届中国餐饮红鹰奖”重要奖项之一,在往届的基础上进行了升级,奖项按照更加
从路边小吃到连锁餐饮,作为夜经济的典型业态,烧烤业迎来快速发展 古老的“烧烤”如何焕新生长? 每个城市的街头巷尾,你都能看到许许多多的烧烤店,它们不仅是年轻人的最爱,也是老年人和家庭消费的首选,人们对于烧烤的热爱程度可见一斑。 夜幕降临,位于重庆涪陵长江边的码头烧烤灯光逐渐亮起,空气中弥漫
界面新闻记者 | 马越 “我们在短短300米的一条步行街内,一个品牌就能开出3家店,整条街上的奶茶店至少有七八家。”对界面新闻回顾过去几年在餐饮界摸爬滚打的经历时,李业伟仍然对茶饮行业的激烈竞争感受很深,很多大小品牌“疯了一样开店”。 他早在十几年前就开始做餐饮,从加盟不知名的广东地方性奶茶
河北六部门加强预制菜食品安全监管 不符合相关规定,不得标识“预制菜” 近日,河北省市场监管局、省教育厅、省工信厅、省农业农村厅、省商务厅、省卫健委联合印发通知,要求各相关部门切实加强全省预制菜食品安全监管,持续推进产业高质量发展。 省市场监管局相关负责人介绍,今年3月,市场监管总局等六部门
“六一”儿童节恰逢周末,全家出动吃一顿是很多家庭的首选,各大餐饮品牌紧抓童趣经济,不仅纷纷跨界“玩具周边”和“IP联名”,同时还提供营养丰富的儿童餐,带动家庭客群消费。北京青年报记者注意到,少盐低脂健康、价位实惠的儿童餐也成功引发成年人关注,甚至被喻为打工人的“梦中情餐”。写字楼码农将午餐转向儿童餐
今年以来,我国县域旅游经济始终保持强劲增长。凭借差异化的资源禀赋和区域特色、各地基础设施的完善,以及年轻人对于稀缺、小众、休闲、舒适的向往,“旅游下沉”吸引了大量新游客。多家平台显示,端午期间,“县城游”依旧是最火的消费趋势之一。美团数据显示,5月1日以来,与“县城旅游”相关的关键词搜索量同比增长了
摩斯汉堡将二度退出中国大陆市场;太二酸菜鱼开设新的外卖卫星店。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动向 摩斯汉堡将二度退出中国大陆 经济日报消息,近日,台湾地区的安心食品公司发布公告表示:考量整体发展、营运状况,决定裁撤摩斯汉堡厦门海外事业,将重心摆往屏东安心农科厂,未来不排除在适当时机