在赛道拥挤、竞争白热化的环境下,餐饮企业如何提高效率和效益?在2024第四届中国餐饮品牌节上,聚慧餐调联合创始人王斌给出了他的见解:在存量博弈中,企业应从消费者认的知差异中寻找利润增长点。聚慧餐调联合创始人王斌王斌指出,近年来消费者注重性价比,企业不应该注重“情怀”,做自以为好的产品,实际上消费者对
餐饮企业如何打造竞争力,才能应对当前市场的机遇与挑战? 9月24日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节上,百品日光总裁李科指出,对餐饮供应链企业而言,得把握两个关键词。第一个是聚焦,第二个是创新。足够聚焦才会有成本的优势,足够创新才会有新奇感,才能应对新一波的竞争。百品日光总裁李科 李科认为
央广网北京9月26日消息 9月25日,“2024烧烤发展论坛”成功举办,多位大咖围绕烧烤行业的创新发展,开启了思维碰撞。作为“2024第四届中国餐饮品牌节”的重要板块,“2024烧烤发展论坛”汇集了合众合创始人姚哲、北木南创始人周子添、翠宏食品联合创始人刘翠、何师烧烤创始人碗均、东方一串创始人赵东方
2024年9月26日,“第六届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典隆重举行!当天,现场公布了“2024年度餐饮品牌力百强”“2024年度餐饮区域标杆品牌”“2024年度餐饮商业价值品牌”三大奖项。“第六届中国餐饮红鹰奖”致力于挖掘中国优秀的餐饮品牌,助力中国餐饮业健康发展。作为红鹰奖的重要奖项之一,“2024年
2024年9月26日,第六届“中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典落下帷幕。“中国餐饮红鹰奖”致力于打造“中国餐饮界的奥斯卡”,旨在挖掘和表彰中国最有价值的餐饮品牌,助力中国餐饮业的健康发展。 “2024年度餐饮区域标杆品牌”作为“第六届中国餐饮红鹰奖”重要奖项之一,在往届的基础上进行了升级,奖项按照更加
作为打开乡村的一种全新方式,今年以来,“火锅进村”不断刷新我们的“朋友圈”,连续好几个月,排进了同城话题榜前十名,成为大家讨论关注的一个热门话题。“火锅进村”通过提供新的消费场景和优质健康的食材,满足了新的消费需求。同时,这项产业还盘活了农村闲置住房,带动当地农产品销售、解决当地农民就近务工等,成为
将电竞元素融入茶饮店,一种新的模式正在兴起。 茶饮界又现新物种。 红餐网注意到,今年以来,茶饮行业出现了一个主打游戏电竞主题的茶饮品牌——“腾讯电竞×水友圈圈”(以下简称“水友圈圈”)。据了解,该品牌于去年12月开出第一家店,截至目前已开出9家门店。从知情人处了解到,其不少门店营收可观。其中
六一儿童节将至,餐饮品牌围绕童趣、亲子玩起新花样。因儿童玩具、游乐园等备受亲子家庭喜爱的海底捞也再度推出儿童套餐——熊出没嗨嗨儿童餐。此次海底捞儿童餐与国民IP熊出没联名,根据IP形象定制套餐产品,并在门店布置熊出没相关物料场景,打造浓浓氛围感。 随着新生代父母的崛起,健康、营养、形象可爱的儿
广州首家星巴克将在6月底闭店;盒马与溪口刘、客亲腌面等一批连锁餐饮品牌合作,在广州多个门店上线近百款平价快餐。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动向 星巴克广州首店即将关闭 咖啡工坊消息,近日,有网友在社交平台发帖称,广州首家星巴克将在6月底闭店。据了解,这家门店于2003年开业,在疫
茅台冰淇淋店工作人员回应7家门店暂停营业,称门店仍在正常营业,仅仅是小程序无法下单;快手推出团购配送到家业务。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动向 茅台冰淇淋店工作人员回应门店暂停营业 红星新闻消息,近日有消息称,茅台冰淇淋在广州、北京、青岛、天津等地的7家旗舰店显示“暂停营业”。另
北京的餐饮市场已经卷到极致。 2023年以来,南城香、紫光园等本土品牌祭出低价杀手锏,乡村基、超意兴等知名品牌相继入局抢食,加之,今年1—4月北京餐饮收入出现负增长,餐饮商家要在存量市场寻找增量变得更加困难。 “北京各大餐饮品牌,价格战打得很彻底,很多商家都是亏本赚吆喝。”红餐网专栏作者翟彬