在赛道拥挤、竞争白热化的环境下,餐饮企业如何提高效率和效益?在2024第四届中国餐饮品牌节上,聚慧餐调联合创始人王斌给出了他的见解:在存量博弈中,企业应从消费者认的知差异中寻找利润增长点。聚慧餐调联合创始人王斌王斌指出,近年来消费者注重性价比,企业不应该注重“情怀”,做自以为好的产品,实际上消费者对
餐饮企业如何打造竞争力,才能应对当前市场的机遇与挑战? 9月24日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节上,百品日光总裁李科指出,对餐饮供应链企业而言,得把握两个关键词。第一个是聚焦,第二个是创新。足够聚焦才会有成本的优势,足够创新才会有新奇感,才能应对新一波的竞争。百品日光总裁李科 李科认为
央广网北京9月26日消息 9月25日,“2024烧烤发展论坛”成功举办,多位大咖围绕烧烤行业的创新发展,开启了思维碰撞。作为“2024第四届中国餐饮品牌节”的重要板块,“2024烧烤发展论坛”汇集了合众合创始人姚哲、北木南创始人周子添、翠宏食品联合创始人刘翠、何师烧烤创始人碗均、东方一串创始人赵东方
2024年9月26日,“第六届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典隆重举行!当天,现场公布了“2024年度餐饮品牌力百强”“2024年度餐饮区域标杆品牌”“2024年度餐饮商业价值品牌”三大奖项。“第六届中国餐饮红鹰奖”致力于挖掘中国优秀的餐饮品牌,助力中国餐饮业健康发展。作为红鹰奖的重要奖项之一,“2024年
2024年9月26日,第六届“中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典落下帷幕。“中国餐饮红鹰奖”致力于打造“中国餐饮界的奥斯卡”,旨在挖掘和表彰中国最有价值的餐饮品牌,助力中国餐饮业的健康发展。 “2024年度餐饮区域标杆品牌”作为“第六届中国餐饮红鹰奖”重要奖项之一,在往届的基础上进行了升级,奖项按照更加
对于农家乐来说,花开满眼绿的时节,是一年人气最旺的黄金期。这个春夏,更是喜乐。今年的旅游和餐饮都在快速复苏,两头都沾边的农家乐,在这双重加持下“红红火火”,迎来了提升、崛起!可以说,近年来,兰州市农家乐旅游产业已经初具规模,在数量和质量上都有了提高。每年夏季,兰州作为中国十大避暑城市之一,吸引着越来
在传统文化和现代消费结合中寻找灵感,中式菜品满足个性化、品质化消费需求——餐饮市场青睐特色美食(消费视窗·聚焦“新国潮”)国家统计局数据显示,1—4月份,全国餐饮收入17360亿元,同比增长9.3%。其中,“国潮”餐饮消费热度不断增加,给消费者带来更多美食新体验。彰显个性、饱含传统文化韵味的“国潮”
更小面积、更高人效和坪效的卫星店模式正在成为连锁餐饮品牌提高效率的新选择。6月3日,美团外卖与老乡鸡就品牌卫星店达成战略合作。老乡鸡计划在2024年内开设50家品牌卫星店,美团外卖将为其提供AI选址和选品、6个月佣金返还、流量扶持、运营指导及履约等多项服务。 签约仪式现场,老乡鸡董事长束小龙表
烤肉赛道格局突变,中式烤肉强势突围 2024年烤肉这个赛道还能做么? 带着这个疑问,我们来到了广交会展馆的加盟展会,展馆内各大品牌展馆目不暇接,有一家烤肉品牌异常显眼,人潮汇聚,咨询不断,格外热闹,吸引了我们的注意。 这个品牌就是北木南·中国烤肉。 从数据上看,烤肉一直有着不错的发展态势。红
必胜客杀疯了? 必胜客对标萨莉亚,开了一家平价餐厅。 最近有关必胜客新店的消息传得沸沸扬扬。据了解,必胜客在广州开出的这家“Pizza Hut Wow 乐享店”(以下简称“必胜客乐享店”)于5月15日正式营业,主打披萨、意面、炒饭、小吃、甜品等,价格大都在10-30元之间,不少单品甚至低至9
立夏以来,天气渐暖,白昼渐长,夜经济渐浓。作为夜间消费的重头戏,餐饮当仁不让,夏日夜宵“流量王”小龙虾火爆回归,带来更多夏日味蕾体验。在五一假期前,海底捞会员商城、天猫商城、京东、抖音等电商渠道和外送平台完成小龙虾上架。海底捞门店则是从4月中下旬开始陆续上架小龙虾产品,5月中旬,海底捞上千家门店