整理：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：山姆、星巴克、达利集团旗舰店 新产品1、一杯20g原生乳蛋白！星巴克推出「高蛋白拿铁PRO」系列新品2、国内首款清洁标签薯片！可比克推出「纯切简薯片」新品3、牵手陶喆玩梗出圈！瑞幸咖啡上新「轻椰茉莉拿铁」
麦角硫因、药食同源豆浆、高蛋白吐司、减脂蛋白面新品集结，爆款机会就在这里！| 新品发布会 在展会日行三万步，选不出下一个爆品？当消费者和渠道心中的“爆品阈值”都越来越高，精选选品，比“大而全”更高效。捕捉趋势，并找到对的合作伙伴，才能快速推进高质量的合作，实现精准对接。因此，在2026年4月15-1
一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精
文：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：盒马、妙可蓝多、霸王茶姬 新产品1、原生A2β-酪蛋白加持！盒马上新「新疆A2奶啤」2、布局茶特调品类！霸王茶姬推出「走走系列」新品3、加码儿童功能奶酪赛道！妙可蓝多上新「捷捷高奶酪小金袋」4、肉丸做成棒棒
人宠营养科技链接大会推动人宠同行，共创营养科技未来主办方：植提桥联合主办：陕西省宠物产业技术创新联盟指导单位：维尔福内容特别支持：植提桥营养健康洞见研究院宠物营养课程特邀培训机构：维尔福地点：上海大华虹桥假日酒店举办时间：2026年5月6日-7日植提桥，作为自2008年始终关注功能营养科技原料的国内
来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）冰淇淋洗牌，DQ进击在经历高速狂飙之后，冰淇淋赛道，开始分化。相关数据显示，2025年5月，全国共有冰淇淋门店4.4万家，相比2024年末微减0.49%，而相对2022年末增长18.97%。门店加密、竞争日趋激烈，拉动了整个冰淇淋市场的迭代。如今的冰淇淋市场，
我们为农夫山泉提供了另外一种做即饮咖啡的思路：选择一家「连锁咖啡品牌」进行合作，而我们的建议是Manner。 文：海枫来源：Gooods好味司东方树叶在无糖茶中一骑绝尘，然而农夫山泉的即饮咖啡业务，却一直未见起色。面向市场6年，农夫山泉为炭仌咖啡几乎使出了浑身解数，能想的办法都想得差不多了，炭仌可能
文：徐美慧来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）当瑞幸、库迪以“9.9元一杯”的价格战搅动中国咖啡市场，中国贵价咖啡品牌的日子，似乎都不太好过。星巴克在中国的同店销售额连续4个季度下滑，2025财年第二季度才有所改善；M Stand、Seesaw等精品咖啡店在过去一年被频频报道关店。根据极海
文：陆泽来源：食业家（ID：shiyehome）日前，胡润研究院发布《2025全球独角兽榜》，列出了全球成立于2000年之后、价值10亿美元以上的非上市公司。数据显示，全球独角兽企业数量达到1523家，中国343家。聚焦食品饮料企业，元气森林、君乐宝、认养一头牛、简爱、乐禾食品等企业上榜。其中，“简
文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）火锅品牌，正在加速和火锅"松绑"今年，不少火锅品牌开始 “解绑” 火锅业务，向其他业务拓展。为此有不少业内人士调侃：“火锅品牌正在去火锅化”。在这方面表现最突出的当属海底捞。如本月，其将触手深入到打工人午餐市场，在部分门店推出单价 22 元的工作自
便利店凭借24小时营业、高密度覆盖、供应链成熟等优势，以契合消费者对“悦己”和满足对情绪价值的追求，跃然成为“微醺社交”的新载体。 来源：中国连锁经营协会用小酒馆打造便捷、沉浸式的社交空间汇宁便利店1.在店内空间布局上规划出专门的自助调酒区，提供开放式调酒工具（基酒、饮料、冰杯）和自助调酒机，客人可