在赛道拥挤、竞争白热化的环境下,餐饮企业如何提高效率和效益?在2024第四届中国餐饮品牌节上,聚慧餐调联合创始人王斌给出了他的见解:在存量博弈中,企业应从消费者认的知差异中寻找利润增长点。聚慧餐调联合创始人王斌王斌指出,近年来消费者注重性价比,企业不应该注重“情怀”,做自以为好的产品,实际上消费者对
餐饮企业如何打造竞争力,才能应对当前市场的机遇与挑战? 9月24日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节上,百品日光总裁李科指出,对餐饮供应链企业而言,得把握两个关键词。第一个是聚焦,第二个是创新。足够聚焦才会有成本的优势,足够创新才会有新奇感,才能应对新一波的竞争。百品日光总裁李科 李科认为
央广网北京9月26日消息 9月25日,“2024烧烤发展论坛”成功举办,多位大咖围绕烧烤行业的创新发展,开启了思维碰撞。作为“2024第四届中国餐饮品牌节”的重要板块,“2024烧烤发展论坛”汇集了合众合创始人姚哲、北木南创始人周子添、翠宏食品联合创始人刘翠、何师烧烤创始人碗均、东方一串创始人赵东方
2024年9月26日,“第六届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典隆重举行!当天,现场公布了“2024年度餐饮品牌力百强”“2024年度餐饮区域标杆品牌”“2024年度餐饮商业价值品牌”三大奖项。“第六届中国餐饮红鹰奖”致力于挖掘中国优秀的餐饮品牌,助力中国餐饮业健康发展。作为红鹰奖的重要奖项之一,“2024年
2024年9月26日,第六届“中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典落下帷幕。“中国餐饮红鹰奖”致力于打造“中国餐饮界的奥斯卡”,旨在挖掘和表彰中国最有价值的餐饮品牌,助力中国餐饮业的健康发展。 “2024年度餐饮区域标杆品牌”作为“第六届中国餐饮红鹰奖”重要奖项之一,在往届的基础上进行了升级,奖项按照更加
中新网上海5月22日电 (记者 李佳佳)全球性地产服务和投资公司世邦魏理仕在22日发布的《2024年中国零售商调查:全球化视角之海外门店拓展》专题报告中指出,中国内地零售和餐饮品牌正在加大全球化战略的步伐,掀起新一轮以扩大品牌国际影响力为目标的“出海热潮”。 该报告基于世邦魏理仕在2024年2
围绕“东方茶”和“现代化”两大关键词,霸王茶姬还在持续探索。 5月21日,在“2024年国际茶日·现代东方茶创新论坛”现场,霸王茶姬创始人张俊杰首次公布了霸王茶姬的最新业务数据。 张俊杰介绍,2023年,霸王茶姬GMV(商品交易总额)达到108亿元,同比增长734%;2024年Q1,霸王茶姬
随着生活水平的提升和消费观念的转变,烧烤行业正迎来前所未有的发展机遇。未来的烧烤行业,将不仅局限于传统烹饪方式和口味,而是朝着口味创新、健康饮食、体验式消费等多重方向迈进。 趁此良机,利思客烧烤供应链与聚慧餐调这对“聚利CP”再次合体,力邀全国客户深度探访哈尔滨,挖掘哈尔滨的餐饮业态和烧烤行业
一组数据凸显安徽肉牛产业发展热度——今年一季度,全省牛肉产量3.7万吨,增长15.3%。肉牛出栏23.5万头,同比增长13.8%,肉牛规模养殖户比重同比增加6个百分点。 近年来,我省高度重视肉牛产业发展,下大力气做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值大文章,实施“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划
随着“粤圈太子爷”在社交媒体走红,一批由“粤圈太子爷”带火的“山卡拉”农家菜也顺势出圈。 近期,“粤圈太子爷”在社交媒体上火了。 抖音显示,截至5月29日,“粤圈太子爷”话题的相关播放量达到404.2万次,而“粤圈太子爷的菜谱”话题热度更高,相关视频的总播放量高达2299.2万次。 据了解
乡土菜加速崛起,餐饮业的下一个风口要来了? 近一年来,淄博烧烤、川式砂锅、湖南盖码饭、江西小炒、啫啫煲……这些品类迅速走红,受到了消费者追捧。相应地也带动了一批餐饮品牌的高速发展,比如发展迅猛的川式砂锅菜品牌“罗妈砂锅”;被誉为“深圳排队王”的啫火啫啫煲;在上海经营各种江西特色炒菜的“江西饭店