在赛道拥挤、竞争白热化的环境下,餐饮企业如何提高效率和效益?在2024第四届中国餐饮品牌节上,聚慧餐调联合创始人王斌给出了他的见解:在存量博弈中,企业应从消费者认的知差异中寻找利润增长点。聚慧餐调联合创始人王斌王斌指出,近年来消费者注重性价比,企业不应该注重“情怀”,做自以为好的产品,实际上消费者对
餐饮企业如何打造竞争力,才能应对当前市场的机遇与挑战? 9月24日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节上,百品日光总裁李科指出,对餐饮供应链企业而言,得把握两个关键词。第一个是聚焦,第二个是创新。足够聚焦才会有成本的优势,足够创新才会有新奇感,才能应对新一波的竞争。百品日光总裁李科 李科认为
央广网北京9月26日消息 9月25日,“2024烧烤发展论坛”成功举办,多位大咖围绕烧烤行业的创新发展,开启了思维碰撞。作为“2024第四届中国餐饮品牌节”的重要板块,“2024烧烤发展论坛”汇集了合众合创始人姚哲、北木南创始人周子添、翠宏食品联合创始人刘翠、何师烧烤创始人碗均、东方一串创始人赵东方
2024年9月26日,“第六届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典隆重举行!当天,现场公布了“2024年度餐饮品牌力百强”“2024年度餐饮区域标杆品牌”“2024年度餐饮商业价值品牌”三大奖项。“第六届中国餐饮红鹰奖”致力于挖掘中国优秀的餐饮品牌,助力中国餐饮业健康发展。作为红鹰奖的重要奖项之一,“2024年
2024年9月26日,第六届“中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典落下帷幕。“中国餐饮红鹰奖”致力于打造“中国餐饮界的奥斯卡”,旨在挖掘和表彰中国最有价值的餐饮品牌,助力中国餐饮业的健康发展。 “2024年度餐饮区域标杆品牌”作为“第六届中国餐饮红鹰奖”重要奖项之一,在往届的基础上进行了升级,奖项按照更加
5月8日,由“长沙餐饮保姆”好哥、从零到百餐饮教育咨询、柠季手打柠檬茶联合主办,风光里总冠名、聪厨总赞助的2024星耀食界【第29届中国餐饮影响力峰会暨第二届餐饮嘉年华】圆满落下帷幕。 本次大会在湖南长沙举办,嘉宾阵容空前。由“长沙餐饮保姆”好哥携手“新火大学堂校长”湘之荷品牌创始人雷荣湘担任
4人含玻璃渣吃火锅敲诈赔偿金,海底捞又被人故意碰瓷了。 又有餐饮店被碰瓷! 这次是海底捞,还因此登上微博热搜第一。今年3月,一名顾客声称在北京一家海底捞门店的蘸碟中吃出了玻璃渣。但警方侦查后发现,整起事件是该顾客“自导自演”的一出闹剧,涉事相关嫌疑人共有4名。△图片来源:微博截图 近日,海
“本想靠加盟开店赚大钱,交钱后才发现上当受骗。”近日,CCTV今日说法特别策划《守护经济安全》栏目播出了“奶茶店加盟陷阱”案件,揭秘了“抖茶控”奶茶店的加盟骗局,再一次将“奶茶加盟”这一话题拉回到人们的视线中。01.电销公司变奶茶公司?100余位加盟商被骗1200万元据《守护经济安全》栏目报道,20
男子多次在外卖餐食内放入苍蝇后,以进行投诉为由向29个外卖店家索要赔偿款共计8000余元;贵州一烤肉店给肉串喷漆,现已停业整顿。详情请看红餐网《每日餐讯》。 社会热点 点外卖“吃出”20多次苍蝇,男子恶意索赔获刑七个月 北京日报消息,今日,北京市昌平区人民法院开庭审理并当庭宣判一起恶意索赔
5月23日,2024花椒(沈阳)餐博大会召开,花椒学社、花椒餐博大会创始人滕飞在第十一届东北连锁餐饮创始人峰会上发表主题演讲,并呼吁餐饮人直面新挑战,寻找企业发展的新动力。 “高大上”,中国餐饮市场现状 在滕飞看来,当前中国餐饮市场现状,可以用“高大上”来形容。高,就是“三高”,高连锁化率、高倒
5月14日, 广州市人民政府新闻办公室召开培育建设中西特色美食集聚区工作的新闻发布会。会上,广州市商务局一级调研员王小华介绍,截至2023年底,全市有粤式餐饮门店超10万家,其他地方特色菜类正餐门店3.5万家;国际美食类门店2.1万家,持续增长趋势明显。2023年,广州市住宿和餐饮业零售额达94