在赛道拥挤、竞争白热化的环境下,餐饮企业如何提高效率和效益?在2024第四届中国餐饮品牌节上,聚慧餐调联合创始人王斌给出了他的见解:在存量博弈中,企业应从消费者认的知差异中寻找利润增长点。聚慧餐调联合创始人王斌王斌指出,近年来消费者注重性价比,企业不应该注重“情怀”,做自以为好的产品,实际上消费者对
餐饮企业如何打造竞争力,才能应对当前市场的机遇与挑战? 9月24日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节上,百品日光总裁李科指出,对餐饮供应链企业而言,得把握两个关键词。第一个是聚焦,第二个是创新。足够聚焦才会有成本的优势,足够创新才会有新奇感,才能应对新一波的竞争。百品日光总裁李科 李科认为
央广网北京9月26日消息 9月25日,“2024烧烤发展论坛”成功举办,多位大咖围绕烧烤行业的创新发展,开启了思维碰撞。作为“2024第四届中国餐饮品牌节”的重要板块,“2024烧烤发展论坛”汇集了合众合创始人姚哲、北木南创始人周子添、翠宏食品联合创始人刘翠、何师烧烤创始人碗均、东方一串创始人赵东方
2024年9月26日,“第六届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典隆重举行!当天,现场公布了“2024年度餐饮品牌力百强”“2024年度餐饮区域标杆品牌”“2024年度餐饮商业价值品牌”三大奖项。“第六届中国餐饮红鹰奖”致力于挖掘中国优秀的餐饮品牌,助力中国餐饮业健康发展。作为红鹰奖的重要奖项之一,“2024年
2024年9月26日,第六届“中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典落下帷幕。“中国餐饮红鹰奖”致力于打造“中国餐饮界的奥斯卡”,旨在挖掘和表彰中国最有价值的餐饮品牌,助力中国餐饮业的健康发展。 “2024年度餐饮区域标杆品牌”作为“第六届中国餐饮红鹰奖”重要奖项之一,在往届的基础上进行了升级,奖项按照更加
低价套餐层出不穷,但先行者们已经在亏损了。 低价套餐已经下探到10元以内了。 过去一周,肯德基9.9元汉堡、麦当劳10元选2件、德克士9.9元任选2件、喜茶最低4块一杯……刷屏社交平台。 低价套餐的风越刮越大,3元拌饭自助、9元一碗和府捞面、海底捞8件套等各种低价点单攻略也层出不穷。 然
国家统计局数据显示,今年1—4月,全国餐饮收入17360亿元,增长9.3%。以2023年全国GDP排名前9的重点城市表现来看,北京和上海的餐饮收入出现了负增长。而重庆等新一线城市的餐饮收入增速却在领跑,远超全国大盘。北上广深掉队!重庆跑赢大盘根据新一线城市研究所发布的《城市商业魅力排行榜》,除了四大
红餐网消息,6月3日,由岭南集团指导,博古斯中国学会和岭南控股联合主办,广州市旅游商务职业学校(以下简称“广州旅商”)、广州花园酒店、岭南会展、广之旅会展承办的博古斯世界烹饪大赛2024中国区选拔赛(以下简称“博古斯中国赛”)在广州旅商圆满落幕。 来自全国各地的酒店餐饮业界翘楚齐聚一堂,中国法
2024年,餐饮江湖风云变幻,我们餐饮人面临着前所未有的挑战。然而,正如江湖中的英雄豪杰,困境之下,我们更应展现出血脉相连的兄弟情谊,齐心抱团取暖。“煮酒论英雄,围炉话餐饮”,这不仅是一次聚会,一次凝聚力量的盛会。更是世界中餐业联合会-社区餐饮产业分会刘政主席的良苦用心和殷切期盼!01 围炉夜话5
将蛙来哒从地方小店做成全国连锁,罗清在牛蛙产业中找到了自己的“人生事业”。 从科技新贵跨越到餐饮行业,靠一款牛蛙大单品突围,成为牛蛙美食品类的领军人,如今还是很多餐饮人口中的“清姐”,是牛蛙美食品类的“大家长”。 她在完全不懂餐饮业的情况下就大胆押注牛蛙大单品,用尽办法“啃”下单品店的标准化
红餐网消息,东北三省餐饮产业盛会-第11届花椒餐博大会,于5月23日在沈阳市和平区新世界博览馆拉开序幕。 本届花椒餐博大会由沈阳市和平区人民政府支持,花椒餐服集团、花椒学社主办,大会为期3天,包含第11届东北新餐饮博览会、第11届东北餐饮创始人峰会、第4届中国烧烤烤肉大会等12个活动板块。