文： 刘江南来源：冷冻食品（ID：ldzk001）“闭店、降价、破‘规矩’，太二酸菜鱼‘不狂了’……短短几年间，预制菜肴产业经历了从全面爆火到争议不断的跌宕起伏。其中，酸菜鱼无疑是一个极具代表性的案例。凭借广泛的口味适应性与亲民的价格，酸菜鱼迅速成为家喻户晓的爆款单品，甚至成为速冻食品行业中通用性强
文：王璐来源：定焦One（ID：dingjiaoone）在茶饮讲规模、快餐讲下沉的年代，巴奴想用一片毛肚，叩开港交所的大门。2024年下半年开始，餐饮企业在资本市场迎来新一轮热潮。从小菜园、绿茶，到古茗、蜜雪冰城，一众品牌齐聚港股。火锅赛道也不甘寂寞，6月16日，巴奴国际控股有限公司（以下简称“巴奴
气温持续攀升，2025年的夏天以或许是“史上最热”夏季的姿态席卷而来。据行业数据显示，夏日饮品消费热度持续攀升，美团数据显示4月以来全国饮品类订单量稳居餐饮品类第一。瞄准消暑需求与“夏日感”氛围，茉莉奶白于6月26日推出夏季限定产品“恋夏漂亮水”系列，融合视觉美学、场景共鸣与情绪价值的复合体验，以高
文：张向阳来源：财经天下WEEKLY供货价一箱低10元燕京啤酒开始卖饮料了，比大窑汽水还便宜。6月中旬，燕京啤酒北京的一位经销商王洋透露，自己拉了100箱倍斯特汽水，还没两个小时，就铺完了，主要是因为它便宜，价格比大窑还低。按33元/箱给终端渠道开票，10箱搭赠2箱，一箱是12瓶x500ml装，最终
2025年6月19日，由联合利华饮食策划主办的“2025中餐先锋联盟盛典”在上海隆重举行。166位主流菜系大师（含国家级非遗传承人、中华美食文化领军者）与权威榜单名厨、城市星厨联袂出席本次活动。这不仅是一场视觉与味觉的盛宴，更是一次中餐文化与商业革新的深度对话。中餐先锋联盟，以匠心打造，为中餐谱写“
来源：整点消费（ID：ZDXFBA）从消费者的评价中不难看出，对于整个快消品行业而言，山姆已经成为高势能渠道的代表，成为不少品牌的全新增长点。图片来源：小红书@山姆会员商店对于传统的调味品行业而言，山姆不仅可能成为品牌的业绩增长点，更有可能从中洞察到整个品类的发展趋势。今天，我们就通过山姆主要在售的
即便是农夫山泉在被“黑”得最惨的时候，也从来没有质疑过它的赚钱能力，“水茅”地位再次稳固。 来源：整点消费（ID：ZDXFBA）这不，农夫山泉赚钱的“鬼点子”又来了——把水冻成冰块来卖。值得一提的是，这款由“农夫山泉冻成”的冰块，2kg（约相当于4 瓶 500ml 的瓶装水）的零售价高达 22.8
更多云南米线品类凭借“产品升级+情绪价值+效率革命”的组合拳，成为当下快餐领域的爆款制造机。 文：辛夷来源：观潮新消费（ID：TideSight）最近几年，米线正在抢占消费新风口，在社交平台创造了很多热门话题，在小红书平台，#米线、#过桥米线、#云南米线 的话题浏览量分别达到13.6亿、2.4亿、2
来源：零食快报（ID：lskb01）该品牌由前运动员大卫・贝克汉姆，与SUN BUM、BÉIS和Moon Oral Care等品牌背后的连续创业者Shaun Neff联合创立。当贝克汉姆以养蜂人的身份跨界零食行业，BEEUP品牌的诞生便自带话题光环。这款以蜂蜜为核心原料、主打“天然能量”的水果零食，
文：管艺雯 沈方伟来源：晚点LatePost（ID：postlate）上一次互联网大公司集体加入一个战场，还是 5 年前的社区团购。当时很多行业人士认为，社区团购之战将成为中国互联网有史以来最惨烈的战争之一。今天，最激烈的战场换了。刘强东在本周的小范围分享会称，京东大举进入外卖，目的是背后的生鲜供应
文：库索来源：一览扶桑去年年末，在茶道教室里就隐约听闻：京都的百货商场，以老铺茶店纷纷进驻的高岛屋和大丸百货地下一层为首，已经买不到抹茶了。据说是因为外国游客大量抢购所致。彼时并未意识到事态的严重性，只以为是短时间内的热闹，过不了多久就会归于平静。外国人热爱日本的抹茶产品，不是新近发生的事情。关西机