烧烤品牌如何通过营销成功推广新店?9月25日上午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024烤肉发展论坛”上,老金烧烤创始人左新童分享了他的实战经验:“新的产品、网红的产品、创新的爆品能起到拉新的作用,但要想让顾客回头并产生复购还是要靠老的产品。”老金烧烤创始人 左新童表示,山东的餐饮企业通常经
关关难过关关过。9月24日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024烤肉发展论坛”上,今邕南宁烧烤创始人、有念食品创始人杨泽华坦言,“最近整个行业都在说市场很难,但现实没有想象中那么难。”他指出,如今市场确实发生了一些变化,以前只需做好简单的事,而现在则需要将事情做得更为精细,导致许多人感到
“话剧+餐饮”“电影+餐饮”“舞剧+餐饮”……近年来,文化餐饮的新业态层出不穷,如何将文化体验融入餐饮?文化餐饮业态的竞争力如何? 9月26日上午,在“2024年第四届中国餐饮品牌节”上,宫宴创始人行斌表示,文化餐饮的竞争力并不比传统餐饮差,宫宴的复购率能达到40%。 行斌指出,文化餐饮复购
9月26日上午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮出海发展论坛”上,吼堂老火锅联合创始人李小孬围绕“餐饮国际化的机会和挑战”发表了一些看法。 李小孬表示,出海最难的是创造顾客价值。在出海之前,企业首先要明确顾客是谁?顾客的需求是什么?在李小孬看来,如果只是做华人生意就不要出海了,餐饮
央广网北京9月27日消息 9月26日下午,“2024餐饮食材发展论坛”在广州圆满举办。 作为2024第四届中国餐饮品牌节的重要板块,本次论坛汇集了餐饮品牌创始人、行业领袖、资深投资人及众多业界精英,探讨了餐饮食材行业的现状与未来,为餐饮业的可持续、高质量发展注入了新的活力。 规模超万亿,食材
2024年9月26日,第六届“中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典落下帷幕。“中国餐饮红鹰奖”致力于打造“中国餐饮界的奥斯卡”,旨在挖掘和表彰中国最有价值的餐饮品牌,助力中国餐饮业的健康发展。 “2024年度餐饮区域标杆品牌”作为“第六届中国餐饮红鹰奖”重要奖项之一,在往届的基础上进行了升级,奖项按照更加
餐饮人要从消费者的认知差异中找利润。 本文为聚慧餐调联合创始人王斌在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录。 大家好,我是聚慧餐调的王斌,一个理工男,过去24年来只做两件事情:出门搞寻味,回家搞研发。今天,我演讲的主题是《如何在存量博弈中用餐饮认知效率提升利润》。餐饮人要从消费者的认知
9月26日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮食材发展论坛”上,蛙来哒联合创始人罗清表示,牛蛙获得“合法”身份后,牛蛙赛道实现规模化、商业化发展。 在会上,她说道,“目前国内养殖品种非常丰富,但是突破百万吨级养殖量的单一品种数非常少,除去年养殖出塘量达200多万吨的小龙虾。“
当前,餐饮的竞争进入白热化,同质化显现。餐企想要形成差异化,提高消费者记忆度,菜品研发和创新成为重要手段之一。那么,对于消费者来说,到底什么才是好产品? 9月26日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮食材和菜品创新圆桌论坛”上,胡逻卜餐饮产品赋能工作室创始人、中烹协菜肴研发专家胡
在海底捞,食品安全是一道绝对的红线。本文为海底捞质量安全总监郭双喜在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录,红餐网整编发布。△海底捞质量安全管理中心总监郭双喜各位朋友大家下午好,我是海底捞郭双喜。很高兴今天能够参加这场餐饮产业人的聚会,工作至今一直从事食品安全管理相关工作,26年的从业经验让我
2024年9月26日,第六届“中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典落下帷幕。“中国餐饮红鹰奖”致力于打造“中国餐饮界的奥斯卡”,旨在挖掘和表彰中国优秀的餐饮品牌,助力中国餐饮业的健康发展。“2024年度餐饮区域标杆品牌”作为“第六届中国餐饮红鹰奖”重要奖项之一,在往届的基础上进行了升级,奖项按照更加细分的区域市