整理：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：山姆、星巴克、达利集团旗舰店 新产品1、一杯20g原生乳蛋白！星巴克推出「高蛋白拿铁PRO」系列新品2、国内首款清洁标签薯片！可比克推出「纯切简薯片」新品3、牵手陶喆玩梗出圈！瑞幸咖啡上新「轻椰茉莉拿铁」
麦角硫因、药食同源豆浆、高蛋白吐司、减脂蛋白面新品集结，爆款机会就在这里！| 新品发布会 在展会日行三万步，选不出下一个爆品？当消费者和渠道心中的“爆品阈值”都越来越高，精选选品，比“大而全”更高效。捕捉趋势，并找到对的合作伙伴，才能快速推进高质量的合作，实现精准对接。因此，在2026年4月15-1
一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精
文：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：盒马、妙可蓝多、霸王茶姬 新产品1、原生A2β-酪蛋白加持！盒马上新「新疆A2奶啤」2、布局茶特调品类！霸王茶姬推出「走走系列」新品3、加码儿童功能奶酪赛道！妙可蓝多上新「捷捷高奶酪小金袋」4、肉丸做成棒棒
人宠营养科技链接大会推动人宠同行，共创营养科技未来主办方：植提桥联合主办：陕西省宠物产业技术创新联盟指导单位：维尔福内容特别支持：植提桥营养健康洞见研究院宠物营养课程特邀培训机构：维尔福地点：上海大华虹桥假日酒店举办时间：2026年5月6日-7日植提桥，作为自2008年始终关注功能营养科技原料的国内
在新消费浪潮持续重塑餐饮供应链的当下，专业乳品正迎来高质量发展的关键时期，品质、创新、服务等综合能力正成为专业乳品的核心竞争力。4月24日，妙可蓝多2026年度专业餐饮品牌巡演首站，在石家庄正式启幕。本次活动，妙可蓝多以旗下爱氏晨曦品牌创新产品应用为主线，携手华北区域合作伙伴，聚焦烘焙、西餐、茶饮、
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：亿超健康 据沙利文调研数据，在糖果市场的细分品类中，软糖是近年来唯一保持持续增长的品类。其中，随着“吃糖”逐渐成为日常养生的便捷入口，营养软糖的市场潜力正加速释放：全球市场规模以约9%的复合增长率持续攀升，
以下文章来源于东京烘焙职业人，作者王子团队【独家专访】五芳斋 X 王子：穿越百年周期，老字号如何长成全球中华美食品牌从嘉兴一隅的百年粽香，到走向全球的中华美食标杆；从单一粽子品类，到全节日食品+新中式烘焙双轮驱动。作为穿越世纪仍持续领跑的老字号标杆，五芳斋的每一步战略，都在重新定义中国传统食品的现代
文：漫地来源：创业邦（ID：ichuangyebang）常常出现在西式高级餐厅里的高端食材鱼子酱，却被一家中国公司——杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司（简称“鲟龙科技”），连续11年卖到了全球销量第一。近日，鲟龙科技向港交所提交招股书，准备冲击IPO。若成功上市，将成为“港交所鱼子酱第一股”。鲟龙科技
以下文章来源于FDL数食主张，作者foodatalink对话仅三生物创始人丁威：当麦角硫因“转正”的齿轮转动，仅三生物如何领跑万亿蓝海从传统家电行业的领军者，到合成生物学与大健康领域的开拓者，丁威的“二次转身”本身就是一个引人深思的商业命题。数食主张发布的《2025年口服抗衰食品原料创新及应用洞察报
文：龙猫君来源：新消费智库（ID：cychuangye）前段时间，龙猫君去了一趟安徽的一个地级市，六安。城市很好，很小，商业很繁荣，年轻人多。满大街很多小的量贩零食，好想来、赵一鸣、来优品都有一些。这是我最近观察的一个现象，一个城市里，量贩零食密度极高，而产品又极便宜。所以，有朋友问我，量贩零食的便