来源：零售圈（ID：retailsphere）一款七鲜自有品牌果味奶皮子酸奶，上市不足月余，便击败了此前长期霸榜、拥有极高忠诚度的网红爆品紫光园奶皮子酸奶；在某些单日，它甚至一度登顶酸奶品类销量榜首。更令人意外的是，这款“七鲜黑桑莓莓奶皮子酸奶”，并非来自资深乳业专家的反复调试，而是由一套七鲜多智能
以下文章来源于观潮新消费，作者辛夷对话今旭面业董事长：2年60倍，如何抢滩低GI黄金赛道？低GI赛道的前期产业基础已经夯实，我们正站在一个快速复制与爆发的关键节点上。如果你是低GI产品的核心用户，那么你很容易在沃尔玛、胖东来、盒马、叮咚等零售平台的低GI面食专区看到“今旭面业”的身影。“低GI+”面
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：焙乐道奥夫 最近，第28届中国国际焙烤展圆满收官。数万款新品、上千家品牌同台竞技，让人们更直观地感受到烘焙行业的“卷”。在这之中，焙乐道奥夫引起Foodaily的关注。经常逛展的人都知道，判断一个品牌的“含
来源：全食在线（ID：iallfood）最近有一款巧克力刷新了我对巧克力的认知。那就是在山姆断货，被盒马跟风，让社媒疯传的雪茄巧克力。看清楚，是雪茄巧克力，不是巧克力雪茄。前者是巧克力，后者真的是雪茄。图源：小红书@Doris想喝奶茶这玩意有个官方命名，叫Member's Mark生巧慕斯条。中英混
文：贪吃糕手来源：三联生活实验室（ID：LIFELAB2020）如今，年轻人最火社交局，不是飞盘，不是露营，而是杀糕局。“如果你还没参加过杀糕局，都算在生活方式这块，赶不上趟了。”所谓杀糕局，就是一群甜品爱好者凑在一起，拼单买一堆网红蛋糕，然后在约定的场地一起分着吃光。通常由一位“局头”在社交平台发
性价比为王的时代，小龙虾的2024年该如何出圈突围，在保证口味、创新的同时，还能顺应市场需求，跑出自己的新姿态？ 聚慧餐调聚焦融合，提出小龙虾+万物的全新经营模式，帮助餐饮老板延长小龙虾售卖周期，降低客单价、丰富消费场景，实现突破性增长。▲ 研讨会现场精彩瞬间 3月7日，聚慧餐调2024小龙
由央广网、红餐网和良之隆·中国食材电商节联合主办的“2024中国餐饮产业峰会”，将于3月27-28日在武汉国博中心·汉厅举办。 2024中国餐饮产业峰会·组织架构 主办单位： 央广网 红餐网 中国食材电商节 活动时间：2024年3月27日&28日 活动会场：武汉国博中心·汉
锅圈食汇2023年经调整净利润达3.18亿元；周黑鸭2023年实现营业收入27.44亿元，实现净利1.16亿元。详情请看红餐网《每日餐讯》。 财报速览 锅圈食汇2023年净利润超3亿元 红餐网消息，3月28日，锅圈食品(上海)股份有限公司发布上市后首份财报。数据显示，公司2023年实现营收
中新网重庆3月8日电 (王雁苗 廖晓莉 梁钦卿)哈根达斯品牌是风靡全球的冰淇淋品牌。记者8日从重庆两江新区人民法院(重庆自由贸易试验区人民法院)获悉，该院近日审理的一起擅自以“哈根达斯”名义在全国加盟200家门店的侵害商标权及虚假宣传纠纷案已经生效，判决全额支持原告主张的赔偿金额100万元。
北京日报记者 杨天悦 餐饮市场的激烈竞争“卷”到了早餐时段，越来越多品牌餐饮开始推出早餐产品，试图在原有经营时段之外拓展客群，寻找新的增长点。不过从目前市场反馈看，收效有点不尽如人意。 业内分析认为，早餐市场仍具有广阔发展空间，企业需要明确自身定位，才有机会实现业务持续增长。 品牌餐饮纷纷
连锁餐饮与资本的关联已越发紧密，拥抱资本市场，餐饮品牌能获得资金的支持，进一步扩大规模，构筑规模优势，而资本方对待餐饮投资也早已形成自己的一套逻辑。 3月27日下午，启承资本创始合伙人常斌在“2024中国餐饮产业峰会”上表示，启承资本这么多年之所以专注于做消费类基金，一方面是考虑到这个行业足够