新茶饮赛道开创者奈雪的茶再推现象级单品。6 月最新上市的 66 颗蓝莓桑葚酸奶昔，以 “中国超级食材 + 千亿活菌酸奶” 的硬核产品力，上市3天销量超50 万杯，成为今夏又一现象级爆款。从第三方机构获悉，奈雪6月上半月门店订单量店均同比增长近30%，收入同比增长近20%，延续双位数强劲增长势头。深耕
文：海枫来源：Gooods好味司大魔王是盐津铺子在2023年推出的魔芋零食品牌，是过去两年盐津铺子业绩高速增长的核心推动力之一，在2024年营收达到8.38亿，同比增长76.09%，有望在2025年成为10亿年营收级的大单品产品。麻酱味是大魔王魔芋零食的主打口味，这8亿多营收大部分都由这个口味贡献。
6月23日，山姆旗下自有品牌Member’s Mark推出首款无标签PET瓶饮用水。尽管距离国内上一款无瓶标饮料的推出已间隔很久，但山姆在零售行业的号召力，通过爆品汇聚起来的品牌光环，都让这款无瓶标水格外引人关注。山姆表示，这一次向可持续包装转型的创新之举，预计全年减塑超过34吨，减少二氧化碳排放2
近日，星巴克成功举办疫情后首次全球领导力峰会(简称LE25)，这也是新任CEO倪瑞安(Brian Niccol)首次主持这一盛会。 文：松柏来源：联商网（ID：lingshouzixun）据悉，共约1.4万名门店经理与高管齐聚拉斯维加斯，通过工作坊、主题演讲及首届全球咖啡师大赛等形式，共同推进星巴克
文： 刘江南来源：冷冻食品（ID：ldzk001）“闭店、降价、破‘规矩’，太二酸菜鱼‘不狂了’……短短几年间，预制菜肴产业经历了从全面爆火到争议不断的跌宕起伏。其中，酸菜鱼无疑是一个极具代表性的案例。凭借广泛的口味适应性与亲民的价格，酸菜鱼迅速成为家喻户晓的爆款单品，甚至成为速冻食品行业中通用性强
文：小窝来源：廣告狂人（ID：m-a-dmen）雪糕这一品类作为消费者消暑的高频选择，则尤为值得关注。零食品牌集体抢占雪糕赛道？有没有发现，冷柜里的雪糕正越来越多地被零食品牌“占领”。德芙、脆香米、奥利奥、绿箭……最近，有网友发现连洽洽瓜子都进军雪糕赛道了。据了解，洽洽在今年6月推出冰淇淋产品，共包
近日，植物基食品先锋品牌星期零旗下的梅子豆腐、口袋沙拉棒、海苔豆腐、鸡蛋豆腐多款产品已陆续登陆朴朴超市和叮咚买菜。继在Ole’精品超市集中上新之后，星期零进一步拓展零售渠道版图，以“线上下单、即时送达”的便捷方式，让更多消费者轻松享用美味、健康、可持续的植物基食品。在此次上新的产品中，尤为亮眼的是全
文：乌 龟来源：FFL未来食品实验室（ID：gh_623924047e20）中药养生零食正以23.8%的年增速撬动千亿市场，艾媒咨询数据显示，2024年产业规模已突破2650亿元。这场由Z世代驱动的“朋克养生”革命中，72%的90后用即食型药食同源产品替代传统保健品，小红书“养生零食”话题阅读量
根据前瞻产业研究院数据，2023年我国生物发酵市场规模达2146亿元，预计到2029年，市场规模进一步增长至3147亿元。 文：赵晓蕊来源：FFL未来食品实验室（ID：gh_623924047e20）在养生需求日益精细化的今天，人们既渴望中药的温和调理，又期待更高效的吸收与更友好的体验。中药发酵正是
文：阿米来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）2025年的夜宵，早已不是简单的“加餐”，而是正在成为一种生活方式。从炭火烤肉、热辣卤味，到深夜排队两小时也要吃上的爆款门店，中国人的夜宵文化正变得更加精致、多元、情绪化。在这场味蕾主导的夜间盛宴中，食客、品牌与城市，线上与线下多方共振，让“深夜
这个系列已经在日本卖出超过2亿份，并在2024–2025年连续推出新品，把一个看似成熟的冷冻食品品类推上了新的增长坡道。 文：严伟来源：中日食品经营研究会深夜的厨房，没有烧水壶的拉面体验东京新宿区，周四深夜10点，刚下班的上班族小林桑推开家门。他的厨房灯光昏黄，冰箱里只剩下一包冷冻拉面。没有水壶，没