当有人一边拿零食一边担忧这些折扣店不赚钱时，鸣鸣很忙告诉我们，“薄利多销”才是亘古不变的生意经。 文：王晖来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）这两年，大街小巷突然冒出一大批被称为“穷鬼天堂”的零食折扣店，从零食很忙、好想来、赵一鸣零食，到零食有鸣、爱零食、老婆大人等等，它们像奶茶店一样
近年来，现代人面临越来越多的健康困扰，从产品趋势来看，消费者越来越注重功效、适用人群、成分和含量，选择也更加专业，食品行业正迎来从”基础营养”向”专业功能营养”转型的关键机遇。国务院印发的《”健康中国2030”规划纲要》指出，从市场规模的角度来看，预计到2030年，我国大健康产业的市场规模将达到惊人
在一个 CR5（行业前五集中度）近 70% 的行业，年复合增长仅为 4-5% [1] 的成熟赛道，一个地方性的 68 年经典乳企异军突起，开创了新品类，品牌年销 10 亿元 [2] ，这是海河乳品的破局故事。就在几年前，海河乳品逆袭之前，面对国内外大型奶企扩张带来的激烈竞争，品牌一度被冲击到连最低产
文：Yue Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）中国航天、中国高铁、中国汽车......已成为享誉世界的中国名片。但你是否知道，中国牛奶，也正在比肩世界第一？近日，蒙牛制作的一支短片在全网刷屏，引起众多网友热议点赞。在微博平台上，相关话题阅读量突破4.9亿次，讨论量超
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）随着零食渠道不断扩大渗透，中国零⻝市场已经成长为万亿级别规模。勤策数据显示，2024年我国零⻝市场规模达到1.4万亿元人⺠币。在日益扩大的零食市场中，消费者对零食的需求已不仅限于解馋，而是向更丰富的场景需求迈进。从过去的
文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）今年夏天的荔枝吃了吗？今年被称为“荔枝大年”，荔枝产量暴涨，价格跳水，让人轻松实现“荔枝自由”。叠加影视剧《长安的荔枝》带来的热度，食饮品牌纷纷造起了荔枝新品，顺丰产地直送、奶茶店、HPP果汁、冰淇淋、蛋糕甜品甚至
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）当一切都可自制，消费者的创意将一发不可收拾。往雪碧里塞茶包，这个在TikTok上爆火的网友脑洞，被可口可乐官方“收编”，直接推出夏季新品“雪碧+茶”（Sprite + Tea）。三得利更是主动迎合“自制”风潮，推出可乐
来源：阿里健康一句“国家喊你减重”，体重管理年拉开全民甩脂的序幕。越来越多人意识到，超重与肥胖不只是审美问题，而是关乎亿万人健康的公共卫生课题。你真的需要减重吗？怎么设定减重目标更科学？7月4日，在阿里健康科学减重标准发布会上，北京大学人民医院内分泌科主任、北京大学糖尿病中心主任纪立农教授与阿里健康
文：邱豪 沈方伟 管艺雯来源：晚点LatePost（ID：postlate）于是在 7 月的第一个周末，两大外卖平台动员了数万员工、几十万个商户、几百万骑手，顶着多地近 40 度的酷暑高温，开始了一场即时零售的压力测试。品牌商家对美团的全力冲刺毫无准备，大型连锁品牌大多当天下午才接到通知，有些商家甚
对于消费者来说，当作为零食、佐餐的卤味，已经逼近，甚至超过正餐的价格时，流向街边小摊（不管它是衢州鸭头，还是别的卤味小店）也是自然的事情。 来源：IC实验室（ID：InsightPlusClub）大家有没有发现，这两年，市面上出现了很多衢州鸭头的门店？这种店面积不大，采用半开放式的设计。门口的托盘里
文：八戒来源：差评X.PIN又要到饭了，兄弟们！免费的果汁， 6 毛的可乐， 4 块的奶茶，这个周末的外卖大战，差评君就差没把奶茶当水喝了。。。这波美团外卖和淘宝闪购的外卖大战，在外界看起来似乎来得悄无声息，但又炮火连天。周六晚上，两个平台就像是提前约定好了的一样，不约而同地开始大撒币。像是淘宝闪购