文： 刘江南来源：冷冻食品（ID：ldzk001）“闭店、降价、破‘规矩’，太二酸菜鱼‘不狂了’……短短几年间，预制菜肴产业经历了从全面爆火到争议不断的跌宕起伏。其中，酸菜鱼无疑是一个极具代表性的案例。凭借广泛的口味适应性与亲民的价格，酸菜鱼迅速成为家喻户晓的爆款单品，甚至成为速冻食品行业中通用性强
文：王璐来源：定焦One（ID：dingjiaoone）在茶饮讲规模、快餐讲下沉的年代，巴奴想用一片毛肚，叩开港交所的大门。2024年下半年开始，餐饮企业在资本市场迎来新一轮热潮。从小菜园、绿茶，到古茗、蜜雪冰城，一众品牌齐聚港股。火锅赛道也不甘寂寞，6月16日，巴奴国际控股有限公司（以下简称“巴奴
气温持续攀升，2025年的夏天以或许是“史上最热”夏季的姿态席卷而来。据行业数据显示，夏日饮品消费热度持续攀升，美团数据显示4月以来全国饮品类订单量稳居餐饮品类第一。瞄准消暑需求与“夏日感”氛围，茉莉奶白于6月26日推出夏季限定产品“恋夏漂亮水”系列，融合视觉美学、场景共鸣与情绪价值的复合体验，以高
文：张向阳来源：财经天下WEEKLY供货价一箱低10元燕京啤酒开始卖饮料了，比大窑汽水还便宜。6月中旬，燕京啤酒北京的一位经销商王洋透露，自己拉了100箱倍斯特汽水，还没两个小时，就铺完了，主要是因为它便宜，价格比大窑还低。按33元/箱给终端渠道开票，10箱搭赠2箱，一箱是12瓶x500ml装，最终
2025年6月19日，由联合利华饮食策划主办的“2025中餐先锋联盟盛典”在上海隆重举行。166位主流菜系大师（含国家级非遗传承人、中华美食文化领军者）与权威榜单名厨、城市星厨联袂出席本次活动。这不仅是一场视觉与味觉的盛宴，更是一次中餐文化与商业革新的深度对话。中餐先锋联盟，以匠心打造，为中餐谱写“
文：兵法先生来源：营销兵法（ID：lanhaiyingxiao)进入6月，全国各地迎来了新一轮的高温天气。社交平台上面“热”声一片，品牌们也纷纷动起了心思，试图通过限定新品、限定包装等玩法给消费者们“消暑降温”。但在品牌密集的入场下，消费者有限的注意力终归只能留给少数最能打动他们的几个，品牌该如何闯
寻味青岛，一定少不了啤酒。“青岛一大怪，啤酒装进塑料袋”——这一生动的城市观察恰如其分地印证了：啤酒是这座城市的文化基因，并深深埋入青岛人的血脉之中。建立在百年老厂原址上，青岛啤酒博物馆是青岛啤酒文化“具象化”的存在，它不仅承载着青岛人百年啤酒记忆，还不断衍生出各种啤酒相关的新奇体验，包括啤酒酵母面
文：蒙嘉怡来源：壹览商业（ID：yilanshangye）早上七点半，张薇的手机闹钟准时响起。她轻手轻脚掀开被子，屏幕上的盒马APP已推送最近的热卖产品：东南亚海域野生捕捞的大只鲜活青蟹、当天早上才上架的日日鲜菠菜。这位35岁的杭州妈妈迅速完成下单——四只青蟹是丈夫中午的加餐，菠菜要给女儿当早餐，而
谁能想到，早上提着一杯黑咖、一袋麦当劳早点，进出写字楼的年轻白领，晚上下班后喝着“老头养生酒”买醉。 文：大格来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）长期以来，黄酒品类总是酒类中最沉默的那位，总被说成“老头养生酒”，在酒类大盘市占率仅有2%。但黄酒品牌会稽山的一款新品“一日一熏”气泡黄酒搅
001文：吴嗯来源：惊蛰研究所（ID：bosandao）提到河南，很多人脑海里冒出来的第一个字就是“土”。然而，谁能料到，这个曾被认为“土得掉渣”的中原大省，如今正悄然引领中国新消费的浪潮。6月16日，巴奴毛肚火锅正式向港交所递交招股书，即将叩开资本市场大门，距离“河南老乡”蜜雪冰城亮相港股，也才三
文：当宁来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）6月16日，巴奴国际控股正式递交港交所上市申请。若上市成功，巴奴将成为继呷哺呷哺、海底捞后港股第三家火锅上市公司。截至目前，巴奴的直营门店网络已覆盖全国近40个城市，门店数量达到145家；营收数据也十分亮眼，2024年巴奴的收入约23.07亿元，