新茶饮赛道开创者奈雪的茶再推现象级单品。6 月最新上市的 66 颗蓝莓桑葚酸奶昔，以 “中国超级食材 + 千亿活菌酸奶” 的硬核产品力，上市3天销量超50 万杯，成为今夏又一现象级爆款。从第三方机构获悉，奈雪6月上半月门店订单量店均同比增长近30%，收入同比增长近20%，延续双位数强劲增长势头。深耕
文：海枫来源：Gooods好味司大魔王是盐津铺子在2023年推出的魔芋零食品牌，是过去两年盐津铺子业绩高速增长的核心推动力之一，在2024年营收达到8.38亿，同比增长76.09%，有望在2025年成为10亿年营收级的大单品产品。麻酱味是大魔王魔芋零食的主打口味，这8亿多营收大部分都由这个口味贡献。
6月23日，山姆旗下自有品牌Member’s Mark推出首款无标签PET瓶饮用水。尽管距离国内上一款无瓶标饮料的推出已间隔很久，但山姆在零售行业的号召力，通过爆品汇聚起来的品牌光环，都让这款无瓶标水格外引人关注。山姆表示，这一次向可持续包装转型的创新之举，预计全年减塑超过34吨，减少二氧化碳排放2
近日，星巴克成功举办疫情后首次全球领导力峰会(简称LE25)，这也是新任CEO倪瑞安(Brian Niccol)首次主持这一盛会。 文：松柏来源：联商网（ID：lingshouzixun）据悉，共约1.4万名门店经理与高管齐聚拉斯维加斯，通过工作坊、主题演讲及首届全球咖啡师大赛等形式，共同推进星巴克
文： 刘江南来源：冷冻食品（ID：ldzk001）“闭店、降价、破‘规矩’，太二酸菜鱼‘不狂了’……短短几年间，预制菜肴产业经历了从全面爆火到争议不断的跌宕起伏。其中，酸菜鱼无疑是一个极具代表性的案例。凭借广泛的口味适应性与亲民的价格，酸菜鱼迅速成为家喻户晓的爆款单品，甚至成为速冻食品行业中通用性强
本报记者 陈雪柠 杨天悦 3杯奶茶装在一个袋子里，却要收取3份打包费；150元的餐品，打包费就占了10元……如今，在各大外卖平台上，绝大多数餐饮都要收取打包费。然而，记者调查发现，打着“限塑令”名号收取的打包费，在实际交易过程中，变成了一笔糊涂账，怎么收、收多少，都是各商家说了算。 餐食打包
2024年1月2日，国内门店第一和第二的新式茶饮品牌蜜雪冰城、古茗相继向港交所递交招股书，组团冲刺IPO。 从招股书可以看出，在门店数方面，蜜雪冰城和古茗的门店数差异较大，蜜雪冰城作为茶饮品类第一个万店品牌，截至2024年1月，门店数突破32,180家，是古茗的将近3.6倍； 营销方面，相较
苏州稻香村及法定代表人周广军被“限高”；海底捞在重庆上线首个城市专属风味菜单，并计划推出更多城市菜单。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动向 苏州稻香村及法定代表人周广军被“限高” 中国网财经消息，近日，中国执行信息公开网发布消息称，因未按时履行生效法律文书确定的给付义务，苏州稻香村食
肯德基开收打包费，每单最高9元封顶；同庆楼表示，公司以餐饮业务为核心基础，计划延伸发展宾馆和食品业务。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动向 肯德基回应收取打包服务费 无锡日报消息，2月20日，肯德基宅急送官方宣布，外送费从官方定价的9元下调至6元，但会全面收取打包服务费。据澎湃新闻此
品牌创立的第十个年头，小龙坎酝酿一轮新变革。 2024年2月1日，小龙坎火锅推出的“龙年第一顿，就吃小龙坎”龙年春节系列营销活动正式在全国开展。 据红餐网了解，小龙坎这场品牌活动筹备历时大半年，覆盖全国300+个城市，投放1亿元“火锅基金”，范围之广，力度之大，为2020年以来之最。 小龙
贵州酸汤火锅，会成为下一个走向全国的火锅品类吗？ 从海南的文昌鸡，到东北的铁锅炖……越来越多的地方特色美食从区域出圈，开启全国化的发展道路。 这当中，贵州酸汤火锅也从去年开始，频繁在全国多地冒头。迈入2024年，这个曾偏安于贵州地区的小众火锅，发展势头仍然是有增无减。年轻人排队超2小时也要吃