文：嘴嘴来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）这一年流行下沉、流行县城经济，最贴心的说法叫做“把价格打下来”。但永远有人稳如泰山怎么打都“打”不动，比如日料，关于日料卖给中产、卖得高级几乎可以写出一本书就叫做《解析当代日料的800种卖贵方式》。日料贵在高端食材和“匠人精神”，前
来源：营销案例精选（ID：m-cases）作为一枚久坐不动，没动力锻炼的“亚健康”办公人，精选君通勤路上最讨厌遇到的情况之一就是——地铁上行的电梯故障了，于是只能怒爬楼梯。不过，近日三得利在日本地铁站投放的广告，看了竟然会想要主动爬一爬楼梯。据了解，这是三得利旗下的绿茶产品「伊右卫门特茶」所做的推广
不只是面点，饮料、零食，所有产品都可以用健康的方式再升级一遍，而且一定会有新的品牌跑出来。卖红薯连续获得抖音红薯类目销售第一，卖大黄米汤圆单周销售额达到1000万元，卖魔芋饺子直接获得“全国销量第一”认证……成立于2018年的野人日记，似乎拿到了“卖什么爆什么”的商业爽文剧本；更是仅用3年，就达成了
文：Yue Wang来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）“颜值经济”主导市场的今天，食品包装已不再仅仅作为物理容器，而成为品牌与消费者交流的重要媒介。全球包装协会的统计数据显示，高达72%的消费者会因包装设计而改变购买决策，47%的消费者表示创新包装是促使他们做出购买决策的关键因
文：许倩来源：数英DIGITALING（ID：digitaling）真心觉得，打工人下班能吃上一顿自己做的饭，蛮奢侈的。拖着疲惫的身子到家，择菜、洗菜、起锅烧油……动辄台面一片狼藉，一不留神烟雾缭绕。关键是，忙活一小时，吃饭十分钟。加上饭后的一通收拾，工作日夜晚珍贵的休闲时间差不多都泡了汤。要是费劲
9月26日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮出海发展论坛”现场，三顾冒菜品牌创始人曹闽结合品牌出海的实战经验，分享了中餐出海的心得。 曹闽表示，三顾冒菜从创立开始，就决定了要做一个国际化品牌，近几年已经开始真正开拓海外市场。出海首站，三顾冒菜选择了欧洲，避开了其他中餐品牌出海比
2024年9月26日，第六届“中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典落下帷幕。“中国餐饮红鹰奖”致力于打造“中国餐饮界的奥斯卡”，旨在挖掘和表彰中国最有价值的餐饮品牌，助力中国餐饮业的健康发展。 “2024年度餐饮区域标杆品牌”作为“第六届中国餐饮红鹰奖”重要奖项之一，在往届的基础上进行了升级，奖项按照更加
只有长期主义，才能做好餐饮品牌。本文为乡村基董事长李红在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录。 在餐饮寒冬期，我觉得有一件事情非常重要，就是作为创始人，要清楚我们的起点在哪里？要去哪里？ 这是挂在我办公室里的一句话，是我自己写的。我是做快餐的，讲究节约成本。这个框以前写的是其他字，因
不要抱怨环境，更多要找自身的问题。本文为南城香创始人汪国玉在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录 大家好！刚开始红餐网陈总找我来今年品牌节做分享时，我是拒绝的。我说没啥好说的，现在南城香也面临压力。 抖音上，我现在也少说话了。现在这个环境下，确实大家都不容易。后来想想，这个时候同大家
9月26日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮出海发展论坛”现场，马来西亚中餐协会会长高浩云就马来西亚的中餐发展现状分享了自己的看法。 高浩云指出，目前马来西亚中餐门店有2万多家，中餐快速增长也得到了多方关注。“中餐门店到处都是的时候，也是一种危机。” 所以，高浩云强调，在海外
餐饮行业低价风盛行，餐饮企业究竟该不该跟进？ 在第四届中国餐饮品牌节的辩论赛环节上，上柿集团董事长鲁小旭围绕此话题代表正方立场坚定表示：在现在的消费环境之下，餐饮企业应该先追求存活，再追求发展。在大家兜里都没钱的情况下，低价餐厅肯定比高价餐厅更好存活。上柿集团董事长鲁小旭 鲁小旭指出，低价不