整理：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：山姆、星巴克、达利集团旗舰店 新产品1、一杯20g原生乳蛋白！星巴克推出「高蛋白拿铁PRO」系列新品2、国内首款清洁标签薯片！可比克推出「纯切简薯片」新品3、牵手陶喆玩梗出圈！瑞幸咖啡上新「轻椰茉莉拿铁」
麦角硫因、药食同源豆浆、高蛋白吐司、减脂蛋白面新品集结，爆款机会就在这里！| 新品发布会 在展会日行三万步，选不出下一个爆品？当消费者和渠道心中的“爆品阈值”都越来越高，精选选品，比“大而全”更高效。捕捉趋势，并找到对的合作伙伴，才能快速推进高质量的合作，实现精准对接。因此，在2026年4月15-1
一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精
文：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：盒马、妙可蓝多、霸王茶姬 新产品1、原生A2β-酪蛋白加持！盒马上新「新疆A2奶啤」2、布局茶特调品类！霸王茶姬推出「走走系列」新品3、加码儿童功能奶酪赛道！妙可蓝多上新「捷捷高奶酪小金袋」4、肉丸做成棒棒
人宠营养科技链接大会推动人宠同行，共创营养科技未来主办方：植提桥联合主办：陕西省宠物产业技术创新联盟指导单位：维尔福内容特别支持：植提桥营养健康洞见研究院宠物营养课程特邀培训机构：维尔福地点：上海大华虹桥假日酒店举办时间：2026年5月6日-7日植提桥，作为自2008年始终关注功能营养科技原料的国内
旧地图找不到新大陆，餐饮行业正迎来全新的竞争逻辑。 8月底，有媒体援引北京统计局针对规上餐饮企业的调查，利润同比暴跌88.8%、利润率低至0.37%数据，迅速成了行业讨论焦点。 餐饮的利润空间本就微薄，任何关于行业困境的讨论都容易引发共鸣。事实上，拆分北京的数据，可以看到，北京餐饮利润的下降
红餐网消息，8月27日，海底捞国际控股有限公司（以下简称“海底捞”）公布了截至2024年6月30日中期业绩，交出令业界赞叹的翻台率超过4、且增收增利成绩单。数据显示，2024年上半年海底捞实现营业收入214.91亿元，同比增长13.8%；核心经营利润达27.99亿元，较去年同期增长13.0%，收
一批跨界者争相涌入咖啡赛道，和瑞幸、星巴克以及成千上万的中小咖啡品牌们，抢食同一块蛋糕。跨界咖啡，来势汹汹近日，全球电池龙头宁德时代新能源生活广场在四川成都开业，并在现场卖起了“宁”咖啡。△图片来源：截图自小红书据网友晒图，“宁”咖啡共有6款产品，分为“宁德·咖啡储能”“宁德·茶储能”“宁德·自由储
市场选择千千万万，哪种咖啡和新茶饮更受“Z世代”年轻消费者的喜欢？ 9月4日，红餐产业研究院发布《Z世代现制饮品消费洞察报告2024》（以下简称《报告》）。《报告》显示，在消费偏好趋势上，Z世代在产品、营销与消费场景的偏好上均出现显著趋势，为现制饮品行业提供了创新与发展的新方向。 首先，产品
红餐网消息，9月9日，国家统计局发布最新国民经济消费数据。 数据显示，2024年8月份，全国居民消费价格（CPI）同比上涨0.6%，环比上涨0.4%。1—8月平均，全国CPI比上年同期上涨0.2%。△图片来源：国家统计局 从环比看，CPI上涨0.4%。其中，食品价格环比上涨3.4%，涨幅比上
红餐网消息，近日，红餐产业研究院发布《中式炸鸡品类发展报告2024》（以下简称《报告》）。《报告》显示，中式炸鸡品类进入快速发展期，是鸡排炸鸡赛道最为活跃、发展速度较快的细分品类。 据红餐大数据，截至2024年9月，全国中式炸鸡门店数超过1.6万家，近半年增长近1000家。尤其是近年来，中式炸