消费环境日新月异,餐饮老板该如何把握消费者最新的口味需求? 艾家食品有限公司创始人、董事长吴丹表示,现在的市场诱惑太多,消费者对品牌、对品类、对口味的忠诚度周期已经从5-10年缩减到1-3年。艾家食品有限公司创始人、董事长吴丹 吴丹以近年大火的酸汤口味举例,艾家食品发现消费者现在对酸汤类的产
9月25日,2024第四届中国餐饮品牌节精彩继续,不同领域的餐饮大咖、行业专家以及餐饮精英齐聚一堂,共同探讨大变局时代,餐饮企业的突围路径。现场,西贝餐饮董事长贾国龙,原华为人力资源副总裁吴建国,黄太吉创始人赫畅,麻辣诱惑、热辣生活、麻小外卖创始人韩东一众行业大咖继续就餐饮业关注的重大议题开展交流,
餐饮行业一直存在上市难的问题。但近两年以来,仍有不少餐饮品牌选择在资本市场里“闯关”。餐饮企业应该如何做好上市前后的规划布局? 9月26日上午,在2024第四届中国餐饮品牌节上,德勤中国审计及鉴证全国人才管理合伙人陈旻以其多年的资本服务和品牌合作经验,分享了自己的经验和见解。 陈旻表示,当前
9月26日,在“2024第四届中国餐饮品牌节”上,红餐网重磅发布了《中国餐饮品牌力白皮书2024》(以下简称白皮书)。峰会现场,红餐网联合创始人、副总裁樊宁对白皮书进行了解读。 樊宁表示,近年来我国经济呈稳定增长态势,但全国消费市场增长略显乏力。 国家统计局数据显示,2024年1-8月的全国
2024年9月26日,“第六届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典隆重举行!当天,现场公布了“2024年度餐饮品牌力百强”“2024年度餐饮区域标杆品牌”“2024年度餐饮商业价值品牌”三大奖项,共计400个优秀的餐饮品牌获得殊荣。“第六届中国餐饮红鹰奖”致力于挖掘中国优秀的餐饮品牌,助力中国餐饮业健康发展。0
界面新闻记者 | 马越 新中式烘焙赛道中的明星选手也投身了加盟大潮。 6月27日,泸溪河在其品牌微信公众号宣称,正式开启全国“合伙人招募”计划。在它的招商介绍中,称品牌总部会向加盟商提供自有原料基地、研发团队、专线物流、专业选址、自建中央工厂、空间形象、营运体系、专项培训等八大体系支持。
在一些三四线开外的小县城,有些人从事着看似并不复杂的小生意,脚踏实地干活,依然能达到大城市白领的收入水平——月入过万。 这些是他们的故事。 文/赵斌 河北省沧州市泊头市人民政府附近,有一对“80后”夫妻经营着一家83平方米的早餐店,每月纯收入3万余元。 泊头市位于河北省东南部,市域总面积
推行健康标识 推出热量计算器 邀请健身博主代言… 价格战之外还加码“健康卖点”新茶饮品牌们能否破局? 古茗招牌柠檬水团购价6.9元/杯、书亦烧仙草新品9.9元/杯、书亦金桔柠檬水折后4.9元/杯……聚焦10元以下价格带,现制茶饮正在上演新一轮价格战。 除了价格战之外,新茶饮品牌们开始卷向健
海底捞回应门店推出打麻将等位服务;奈雪的茶新加坡首店入驻樟宜机场。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动态 海底捞回应推出麻将等位服务 金融界消息,近日,有网友在小红书爆料称,西安一家海底捞火锅店推出了“麻将等位”的服务,顾客可以边定位边打麻将。随后,门店客服人员回复称,门店等位区确实有
近期,物美超市开设食堂的消息引发关注,这也意味着这家连锁超市巨头正式入局餐饮赛道。据物美消息,全新餐饮业态“物美大食堂”近日在北京物美通州龙湖店亮相,这是物美开出的第二家超市食堂。据了解,物美集团计划在今年底前将“物美大食堂”拓展至20家门店,覆盖更多城市与消费群体,持续推动零售领域的多元化发展。实
三文鱼,也有专门店了。 在广州工作的雯雯是三文鱼刺身爱好者,每个月都要吃上几顿。最近,雯雯发现家附近冒出了不少三文鱼专门店,1公里范围内,就开了4家。 雯雯原本以为这些三文鱼专门店与日料寿司店差不多,周末探店打卡后才发现,这些专门店就像“肉档”,只不过店员现场分切的是三文鱼,自己可以打包带走