文：Giselle Yin；Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）温馨提示：文末领取《100+商业增长案例手册》一个企业业绩增长的关键驱动因素是什么？怎么找到业绩的核心增长点？在行业趋势快速变化、市场竞争加剧、消费分级、价格竞争加剧、零售业务集体承压等等因素的影
2024第五届TBI杰出品牌创新节以「回归本质」为主题，于12月26-27日在上海隆重举办！2024第五届TBI杰出品牌创新节现场2024第五届TBI杰出品牌创新节以「回归本质」为主题，围绕「始于产品」、「成于渠道」、「胜于品牌」三大维度探讨杰出品牌创新策略。为期两天的峰会内容丰富、亮点纷呈。来自科
2024年，各行业都在激烈竞争中寻找新的出路，品牌在创新、价值挖掘和用户共鸣方面面临着前所未有的挑战。这不仅是时代对品牌的新要求，更是未来发展的核心驱动力。品牌若想立于不败之地，就必须以敏锐的洞察与高效的执行抓住市场先机。总有黑马脱颖而出，总有细分机会爆发，总有巨头持续领先。 在这样的市场环境中，今
来源：行业调研报告预测一：全球经济——温和反弹高盛还是看好2025年的全球经济，预估实际GDP增速能到2.7%。这个数字主要来自居民收入的提升，以及相对宽松的金融环境。美国生产率增幅比其他发达市场（DM）更抢眼，可能继续扮演“领跑者”的角色。另外多个发达经济体的核心通胀有望在年底前回落至各自目标水平
随着2025年新春的脚步渐近，星巴克专星送时空系列的又一创新力作——厚糯拿铁系列，为顾客送上别样的好滋味与好彩头。延续“为外送而生”的创作理念，时空系列不断探索咖啡创新的边界，突破性地卷起了咖啡质地，卷出不一样的【厚】度，更有定制祈福杯塞加持“厚福”，在新春之际带来美味与口彩。厚糯拿铁系列新品，突破
导语 水煮鱼从川菜热门大单品成长为独立的赛道，头部品牌的变化也透露了行业的新风向。 近年来，以“大单品”策略出圈，已经成为川菜品牌连锁规模化的重要途径。典型如酸菜鱼、烤鱼等单品，孕育了门店数500+以上的头部品牌。 随着越来越多品牌押注同一单品，市场竞争也更加激烈，想要从市场突围，要走差
2023年以来，餐饮行业逐步恢复，但消费者也越发谨慎，追求“性价比”成为主流趋势。 针对这一变化，3月27日，如是金融研究院院长、中国民营经济研究会副会长管清友在“2024中国餐饮产业峰会”上表示，从宏观数据看，当前社会消费处于一个矛盾的状态，居民的边际消费倾向出现回暖，旅游、餐饮等行业的消费
2023年，中国餐饮行业规模达到52890亿元，连锁化率突破20%。在不少业内人士看来，未来餐饮行业的连锁化进程还将进一步提速。 华鼎冷链科技CEO王君也表示了类似的看法。3月27日下午，在“2024中国餐饮产业峰会”上，王君直言，预计未来十年，整个中国餐饮市场规模会突破10万亿，连锁化率将突
鲜芋仙就后厨卫生状况问题致歉：关闭整顿，店长暂停职务；Seesaw或将开放加盟。详情请看红餐网《每日餐讯》。 品牌动向 鲜芋仙就后厨卫生状况问题致歉：关闭整顿，店长暂停职务 界面新闻消息，近日，有媒体曝光鲜芋仙后厨乱象：未封口的紫薯泥、草莓河粉放在垃圾桶上；用于清洁的抹布没有进行功能区分，
九毛九2023年净利润同比去年增长763.3%，全球在营餐厅数量超700家；库迪咖啡首席策略官李颖波称9.9元非产品固定价，未来会根据市场成熟度考虑调整价格。详情请看红餐网《每日餐讯》。 头部企业动向 九毛九2023年净利润超4亿元 红餐网消息，3月22日，九毛九集团发布了2023年年报。
3月27日-28日，由央广网、红餐网和良之隆·中国食材电商节共同主办的“2024中国餐饮产业峰会”在武汉国博中心·汉厅盛大召开。 峰会上，央广网副总裁王怡峰致辞。他表示，央广网是中央广播电视总台旗下的中央重点新闻网站，一直以来，都担负着讲好中国故事，传递中国声音的使命。此次峰会的主题是“进化·