整理：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：山姆、星巴克、达利集团旗舰店 新产品1、一杯20g原生乳蛋白！星巴克推出「高蛋白拿铁PRO」系列新品2、国内首款清洁标签薯片！可比克推出「纯切简薯片」新品3、牵手陶喆玩梗出圈！瑞幸咖啡上新「轻椰茉莉拿铁」
麦角硫因、药食同源豆浆、高蛋白吐司、减脂蛋白面新品集结，爆款机会就在这里！| 新品发布会 在展会日行三万步，选不出下一个爆品？当消费者和渠道心中的“爆品阈值”都越来越高，精选选品，比“大而全”更高效。捕捉趋势，并找到对的合作伙伴，才能快速推进高质量的合作，实现精准对接。因此，在2026年4月15-1
一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精
文：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：盒马、妙可蓝多、霸王茶姬 新产品1、原生A2β-酪蛋白加持！盒马上新「新疆A2奶啤」2、布局茶特调品类！霸王茶姬推出「走走系列」新品3、加码儿童功能奶酪赛道！妙可蓝多上新「捷捷高奶酪小金袋」4、肉丸做成棒棒
人宠营养科技链接大会推动人宠同行，共创营养科技未来主办方：植提桥联合主办：陕西省宠物产业技术创新联盟指导单位：维尔福内容特别支持：植提桥营养健康洞见研究院宠物营养课程特邀培训机构：维尔福地点：上海大华虹桥假日酒店举办时间：2026年5月6日-7日植提桥，作为自2008年始终关注功能营养科技原料的国内
文：辰夕来源：盐财经（ID：nfc-yancaijing）晚上七点，广州一家沃尔玛的冷柜前，几个年轻人停了下来。他们低头翻着手机，一边看网上的“沃集鲜必买清单”，一边比对冷柜里的牛奶。货架上还剩几排普通牛奶，唯独那款被反复推荐的沃集鲜4.0纯牛奶已经空了。有人拿着手机图片去问工作人员：“这个今天还有
文：RR来源：轻食online（ID：gh_fc5ae089c751）近日，永璞咖啡×云南白药联名推出草本畅燃咖。这款新品由云南白药集团中央研究院昆明中心联合研制，选用决明子、苦瓜、甘草、荷叶、滇绿茶等草本植萃，搭配云南阿拉比卡咖啡豆，规格为25ml×5支，目前已上架盒马，售价29.9元。过去，草本
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：摄图网 一块面包的配料表越短，对工艺的考验就越高。当“清洁标签”从趋势变为门槛，减糖、减油、无添加的诉求，正在重新定义烘焙配方的难度。如何用更少的添加，换来更好的口感与更长的货架期？酶制剂，正成为破局的关键
文：周半仙来源：联商网（ID：lingshouzixun）卖咖啡的瑞幸竟然卖酒了！近期，瑞幸全国上线两大含酒精的特调系列，刚一上线，多家门店就被抢光了。若是仔细观察，我们会发现这并不是瑞幸第一次卖酒。从“酱香拿铁”的试探，到“凯旋麦麦”的谨慎，再到如今全国铺开酒精特调，瑞幸对“酒”的执念相当深。但瑞
文：陈茹萍来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）喜茶、奈雪纷纷强调“真奶、真果、真茶”；霸王茶姬表示“一杯伯牙绝弦里的成分是「0奶精 0植脂末 0氢化植物油」”；一点点推出A2牛乳系列，明确标注“用的是悦鲜活纯牛奶，无植脂末”。本以为看多了这些升级话术，大家早已见怪不怪，直到你
对话“全球冰淇淋之王”掌门人：每年卖出380亿支冰淇淋，中国创新正反向输出全球，要以“中国速度”决策行动 文：何丹琳来源：小食代（ID：foodinc）全球领先冰淇淋公司的掌门人孔澎韬（Peter ter Kulve）谦逊而风趣地告诉小食代，自己被问到职业时通常会这样介绍，而对方听到往往会愣一下：在