文： 刘江南来源：冷冻食品（ID：ldzk001）“闭店、降价、破‘规矩’，太二酸菜鱼‘不狂了’……短短几年间，预制菜肴产业经历了从全面爆火到争议不断的跌宕起伏。其中，酸菜鱼无疑是一个极具代表性的案例。凭借广泛的口味适应性与亲民的价格，酸菜鱼迅速成为家喻户晓的爆款单品，甚至成为速冻食品行业中通用性强
文：王璐来源：定焦One（ID：dingjiaoone）在茶饮讲规模、快餐讲下沉的年代，巴奴想用一片毛肚，叩开港交所的大门。2024年下半年开始，餐饮企业在资本市场迎来新一轮热潮。从小菜园、绿茶，到古茗、蜜雪冰城，一众品牌齐聚港股。火锅赛道也不甘寂寞，6月16日，巴奴国际控股有限公司（以下简称“巴奴
气温持续攀升，2025年的夏天以或许是“史上最热”夏季的姿态席卷而来。据行业数据显示，夏日饮品消费热度持续攀升，美团数据显示4月以来全国饮品类订单量稳居餐饮品类第一。瞄准消暑需求与“夏日感”氛围，茉莉奶白于6月26日推出夏季限定产品“恋夏漂亮水”系列，融合视觉美学、场景共鸣与情绪价值的复合体验，以高
文：张向阳来源：财经天下WEEKLY供货价一箱低10元燕京啤酒开始卖饮料了，比大窑汽水还便宜。6月中旬，燕京啤酒北京的一位经销商王洋透露，自己拉了100箱倍斯特汽水，还没两个小时，就铺完了，主要是因为它便宜，价格比大窑还低。按33元/箱给终端渠道开票，10箱搭赠2箱，一箱是12瓶x500ml装，最终
2025年6月19日，由联合利华饮食策划主办的“2025中餐先锋联盟盛典”在上海隆重举行。166位主流菜系大师（含国家级非遗传承人、中华美食文化领军者）与权威榜单名厨、城市星厨联袂出席本次活动。这不仅是一场视觉与味觉的盛宴，更是一次中餐文化与商业革新的深度对话。中餐先锋联盟，以匠心打造，为中餐谱写“
文：Lisa来源：植提桥（ID：HerbridgeMedia）2025年7月2日，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局发布 2025 年第 4 号公告，批准D-阿洛酮糖等5 种新食品原料，氨基肽酶等9 种食品添加剂新品种图源：卫健委官网D-阿洛酮糖等5 种新食品原料一、D-阿洛酮糖D - 阿洛酮糖在
文：肘子来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）“醋拌万物”是打工人的工作餐“新妻子”，同时解决了白人饭沙拉食之无味和中式轻食不够清爽的问题；醋配冰淇淋叫做“正宗老意大利吃法”；醋配咖啡就成了“古法酿造气泡美式”。山西人的陈醋拌米饭也被减脂打工人学去，变成“稳定血糖”的妙招，据说
在食品经销商普遍面临增长乏力的当下，福建乐谷集团以年销17.4亿、超20%的增幅、以及自销率超80%的业绩格外亮眼。 文：陆方来源：食品板（ID：tyjspb)在当前的市场环境下，经销商群体正面临着前所未有的挑战。市场增速放缓、竞争加剧、渠道多元化以及终端需求的不断变化，都让传统经销商的生存空间受到
来源：整点消费（ID：ZDXFBA）继“溜溜梅”的母公司溜溜果园集团股份有限公司（下称“溜溜果园”）之后（相关阅读：“溜溜梅”母公司转战港股！一年卖出16亿+），卖“南酸枣糕”的江西齐云山食品股份有限公司（下称“齐云山”）也于近期向港交所递交上市申请，独家保荐人为中泰国际。而和溜溜果园一样，齐云山也
文：肘子来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）“醋拌万物”是打工人的工作餐“新妻子”，同时解决了白人饭沙拉食之无味和中式轻食不够清爽的问题；醋配冰淇淋叫做“正宗老意大利吃法”；醋配咖啡就成了“古法酿造气泡美式”。山西人的陈醋拌米饭也被减脂打工人学去，变成“稳定血糖”的妙招，据说
文：Orient Ye 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）食饮品牌，正困在“同质化”的迷宫里？产品长得越来越像，营销玩得越来越像。砸钱做活动，热闹过后却留不下半点涟漪。消费者记不住品牌故事，更触动不了与之共鸣的心弦——这，是不是当下无数食品饮料品牌正面临的共同焦虑？然而，有一