文： 刘江南来源：冷冻食品（ID：ldzk001）“闭店、降价、破‘规矩’，太二酸菜鱼‘不狂了’……短短几年间，预制菜肴产业经历了从全面爆火到争议不断的跌宕起伏。其中，酸菜鱼无疑是一个极具代表性的案例。凭借广泛的口味适应性与亲民的价格，酸菜鱼迅速成为家喻户晓的爆款单品，甚至成为速冻食品行业中通用性强
文：王璐来源：定焦One（ID：dingjiaoone）在茶饮讲规模、快餐讲下沉的年代，巴奴想用一片毛肚，叩开港交所的大门。2024年下半年开始，餐饮企业在资本市场迎来新一轮热潮。从小菜园、绿茶，到古茗、蜜雪冰城，一众品牌齐聚港股。火锅赛道也不甘寂寞，6月16日，巴奴国际控股有限公司（以下简称“巴奴
气温持续攀升，2025年的夏天以或许是“史上最热”夏季的姿态席卷而来。据行业数据显示，夏日饮品消费热度持续攀升，美团数据显示4月以来全国饮品类订单量稳居餐饮品类第一。瞄准消暑需求与“夏日感”氛围，茉莉奶白于6月26日推出夏季限定产品“恋夏漂亮水”系列，融合视觉美学、场景共鸣与情绪价值的复合体验，以高
文：张向阳来源：财经天下WEEKLY供货价一箱低10元燕京啤酒开始卖饮料了，比大窑汽水还便宜。6月中旬，燕京啤酒北京的一位经销商王洋透露，自己拉了100箱倍斯特汽水，还没两个小时，就铺完了，主要是因为它便宜，价格比大窑还低。按33元/箱给终端渠道开票，10箱搭赠2箱，一箱是12瓶x500ml装，最终
2025年6月19日，由联合利华饮食策划主办的“2025中餐先锋联盟盛典”在上海隆重举行。166位主流菜系大师（含国家级非遗传承人、中华美食文化领军者）与权威榜单名厨、城市星厨联袂出席本次活动。这不仅是一场视觉与味觉的盛宴，更是一次中餐文化与商业革新的深度对话。中餐先锋联盟，以匠心打造，为中餐谱写“
文：张铎来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）杜中兵爱去寺庙，也爱练滑翔伞。他将自己的照片挂在门口，手捧毛肚、笑脸迎人，亲自为品牌背书。他视乔布斯为偶像——让世界追随你，而非妥协于它。他一手打造出145家门店、年营收23亿元的巴奴毛肚火锅。如今，他正试图将这家坚持产品主义的品牌，送上港交所。行业增
即将迎来品牌成立60周年的优诺Yoplait，从上世纪在法国诞生的那一刻开始，就从未间断对优质原料的寻觅，也始终延续着对健康理念的探索，并紧随学界的研究进展，在产品研发中引入前沿观念，在牧场与产线中践行先锋管理，最终让所产乳品不仅拥有美妙的味蕾感受，也兼具极强的健康属性，从而在原有的品类赛道中，开辟
新茶饮品牌甜啦啦近日在甘肃地区推出两款限定新品——甜胚子奶绿与甜胚子绿茶，用地方特色食材融合国民茶饮创新，打造区域特色饮品。此次新品不仅是甜啦啦因地制宜上新的深度实践，更以低价值、高价值的产品理念，精准击中甘肃及周边消费者对本土文化与品质生活的双重需求。图注：甜啦啦区域上新甜胚子系列甜胚子作为甘肃传
“不要用上世纪90年代的眼光来审视我，天天说我‘割韭菜’‘营销大师’，我早已不是那个时代的我了。” 文：胡楠楠来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）“谁的嘴巴能被我忽悠呢？产品好不好，大家用嘴巴就能试出来。”5月底，在接受《中国企业家》专访时，小罐茶创始人杜国楹这样说。近日，小罐茶官宣
文：Smalltalk来源：Morketing（ID：Morketing）日前，《长安的荔枝》掀起全民荔枝热。据《长安的荔枝》官微账号的微博动态显示，有超过30+品牌与剧集达成商务合作。而在一众品牌中，瑞幸的联名又一次脱颖而出——“转运小马”挂件上线即售罄，二手市场价格飙升数倍，社交媒体掀起“马上离
通过30分钟送达，小象超市培养起了用户线上买菜的需求。背后的全新采购体系，同时在推动农户种植的科学化、助农扶农和乡村振兴。 文：梁多多来源：20社（ID：quancaijing_20she）夏天的第一顿烧烤，从小象超市开始新鲜的春笋、鲜蚕豆、草头和荠菜，头一天还在土地，第二天就抵达消费者的餐桌。这几