近日，一份来自全球权威咨询机构的双料冠军认证，让河南本土企业亲热集团再次出圈。2024年10月24日，在亲热集团总部举行亲热市场地位认证发布会上，全球领先的企业增长咨询顾问公司，弗若斯特沙利文大中华区执行董事楼磊，郑重地将“调理猪肚食材全国供货量第一”、“调理鸭肠食材全国供货量第一”的权威认证证书交
文：张云来源：红餐网（ID：hongcan18）近期，由世界中餐业联合会、央广网、红餐网主办的一场超千家餐饮品牌创始人的思想盛会——“第四届中国餐饮品牌节”在广州完美落幕。作为全球企业战略咨询企业代表，里斯品类创新战略咨询受主办方邀请出席，品类创新之父、里斯品类创新战略咨询全球CEO兼中国区主席张云
文：廖一帆来源：新零售参考（ID：xlsck360）胖东来突破150亿同比增长326% 作为雷军眼中“中国零售业神一般的存在”，胖东来又交出了一份重磅答卷。新零售参考获悉，10月25日消息，在河南省委宣传部日前召开的“推进中国式现代化建设河南实践”系列主题许昌专场新闻发布会上，许昌市委副书记、常务副
文：李伟来源：涌流商业（ID：Tide-Finance）“我们的财务业绩非常令人失望，显然，我们需要从根本上改变战略来赢回客户、恢复增长。我们必须找回星巴克一直以来与众不同的地方。”“一间温馨的咖啡馆，人们在这里聚集，熟练的咖啡师手工制作最好的咖啡。无论消费环境如何，我们都必须尽最大努力取得成功。而
从2013年到现在，智能手机出海、跨境电商崛起、新消费出海，步步高系踩在每一个东南亚经济发展的关键脉搏上。 文：王玮来源：智象出海外界有三个时间节点，开始意识到OPPO系在东南亚的水下扩张。一个是J&T Express（极兔速递）在两年时间内暴起成为印尼第二大的快递企业，一个是咖啡连锁品牌T
拥抱资本化，成为越来越多连锁餐饮企业的共同动作。在资本化运作的过程中，餐饮企业如何做到游刃有余？德勤中国审计及鉴证全国人才管理合伙人陈旻，分享了他的经验。本文为德勤中国审计及鉴证全国人才管理合伙人陈旻在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录，红餐网整编发布。我演讲的主题是“餐饮连锁企业资本化运
酸菜鱼市场规模达千亿级别，发展较为成熟，但也意味着竞争日趋激烈，如何脱颖而出仍是一个很大的难题。本文为“餐饮红鹰奖上榜品牌直播季”期间，以《酸菜鱼品类的精益运营探索》为主题的直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。今年第四季度开始，红餐网旗下MCN红动食刻正式推出《餐饮红鹰奖上榜品牌直播季》，通过邀请
中国烘焙行业的风头正在发生一些变化。近期，界面新闻自商业地产业内人士处获得的一份统计数据显示，2024年1月至9月，上海开出首店共计900余家，其中烘焙首店35家，位列前三，超越茶饮、咖啡各自的单项首店数量。全国范围内，烘焙首店开店的势头也强劲。赢商云智库数据显示，近5年全国餐饮首店数量占比中，烘焙
古筝、钢琴、小提琴、萨克斯、诗朗诵、京剧，锅碗瓢盆、煎炒烹煮、拉扯抻削、油盐酱醋……这是一场厨师、美食、音乐、歌声奏响的烹饪与艺术的交响乐。红餐网消息，11月12日上午，伴随着独具海岛风情特色的舞姿优美、欢快热情的开场舞《庆丰年》，第七届世界厨师艺术荟开幕式暨国际烹饪艺术展演在海南三亚的三亚湾红树林
政企学研媒五方齐聚，共探内蒙古餐饮产业高质量发展路径。 本文根据“内蒙古餐饮产业发展座谈会”现场对话整理，略有删减。 天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊！内蒙古地域辽阔，农牧业资源丰富，原料优势明显。近些年，随着内蒙古经济的发展，内蒙古餐饮业也开始驶入发展的快车道。 根据内蒙古自治区统计局发布
火锅店中唱KTV，超市里吃“食堂”，快餐店内供茶咖，小店做外卖大店做品牌……如今，“业态混搭”风已经刮入餐饮界。不少餐饮企业探索融合创新模式，通过“线上+线下”、“吃喝+玩乐”的多业态经营，打造消费新场景，在提升消费者体验的同时，进一步释放了消费新活力。餐饮界刮起“业态混搭”风番茄鸡蛋、茄子豆角、红