烧烤品牌如何通过营销成功推广新店?9月25日上午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024烤肉发展论坛”上,老金烧烤创始人左新童分享了他的实战经验:“新的产品、网红的产品、创新的爆品能起到拉新的作用,但要想让顾客回头并产生复购还是要靠老的产品。”老金烧烤创始人 左新童表示,山东的餐饮企业通常经
关关难过关关过。9月24日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024烤肉发展论坛”上,今邕南宁烧烤创始人、有念食品创始人杨泽华坦言,“最近整个行业都在说市场很难,但现实没有想象中那么难。”他指出,如今市场确实发生了一些变化,以前只需做好简单的事,而现在则需要将事情做得更为精细,导致许多人感到
“话剧+餐饮”“电影+餐饮”“舞剧+餐饮”……近年来,文化餐饮的新业态层出不穷,如何将文化体验融入餐饮?文化餐饮业态的竞争力如何? 9月26日上午,在“2024年第四届中国餐饮品牌节”上,宫宴创始人行斌表示,文化餐饮的竞争力并不比传统餐饮差,宫宴的复购率能达到40%。 行斌指出,文化餐饮复购
9月26日上午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮出海发展论坛”上,吼堂老火锅联合创始人李小孬围绕“餐饮国际化的机会和挑战”发表了一些看法。 李小孬表示,出海最难的是创造顾客价值。在出海之前,企业首先要明确顾客是谁?顾客的需求是什么?在李小孬看来,如果只是做华人生意就不要出海了,餐饮
央广网北京9月27日消息 9月26日下午,“2024餐饮食材发展论坛”在广州圆满举办。 作为2024第四届中国餐饮品牌节的重要板块,本次论坛汇集了餐饮品牌创始人、行业领袖、资深投资人及众多业界精英,探讨了餐饮食材行业的现状与未来,为餐饮业的可持续、高质量发展注入了新的活力。 规模超万亿,食材
红餐网消息,为弘扬中华饮食文化,推动豫菜高质量发展,提升豫菜在国内及国际的品牌影响力,3月25日,“豫菜高质量发展暨阿五创办20周年活动”在河南郑州圆满举办。数百位餐饮业大咖、专业学者齐聚中原,共话黄河鲤鱼文化,共探豫菜高质量发展。 本次论坛由世界中餐业联合会、郑州市商务局支持,中国烹饪协会、
随着一线城市竞争日趋激烈,越来越多的餐饮品牌将目光投向下沉市场,在二三线及以下城市开设门店,挖掘下沉市场容量。对此,锅圈集团董事长杨明超在“2024中国餐饮产业峰会”上也谈到了锅圈集团下沉的两个发力点,一是进社区,二是下到县城和乡镇。 在其看来,锅圈食汇的价值在于解决老百姓购买食材麻烦,在家做
如何从餐饮食材出发把握今年餐饮趋势?这场一年一度的国内食材头部大展或许可以告诉你答案。3月27日,“良之隆·2024第十二届中国食材电商节”在武汉国际博览中心(满馆)盛大开幕。现场,中国烹饪协会会长杨柳,湖北省楚商联合会执行会长、九州通医药集团名誉董事长刘宝林,全国工商联农业产业商会会长、广东恒兴集
近几年,“火锅+”的趋势愈加明显。随着火锅赛道竞争白热化,品牌该如何卷出新故事? 3月27日,亚特餐饮联合创始人兼副董事长王一涵在“2024中国餐饮产业峰会”上给出了她的答案——“与其更好,不如不同。” 火锅餐企如何做到与众不同?以持续出圈的萍姐火锅为例,菜品上,其开创了“火锅+甜品+地道重
国家层面首次发文,明确预制菜相关定义和范围。 一份六部门的联合发文,正在搅动整个预制菜行业。 3月21日,市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》),首次明确了预制菜定义和范围,并对强化预制菜食品安全监管,推进预制菜标准体系建设等
赛道拥挤、竞争白热化,餐饮行业的战事已经进入下半场,掘金变得越来越难。对此,聚慧餐调联合创始人王斌在“2024中国餐饮产业峰会”上表示,餐饮下半场的竞争核心在于效率的竞争。 “有效率,没有利润,这样的餐饮企业或许会活不久。但有利润,没有效率,餐饮企业肯定会活不下来。” 对此,王斌进一步表示,