文：Yue Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）中国航天、中国高铁、中国汽车......已成为享誉世界的中国名片。但你是否知道，中国牛奶，也正在比肩世界第一？近日，蒙牛制作的一支短片在全网刷屏，引起众多网友热议点赞。在微博平台上，相关话题阅读量突破4.9亿次，讨论量超
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）随着零食渠道不断扩大渗透，中国零⻝市场已经成长为万亿级别规模。勤策数据显示，2024年我国零⻝市场规模达到1.4万亿元人⺠币。在日益扩大的零食市场中，消费者对零食的需求已不仅限于解馋，而是向更丰富的场景需求迈进。从过去的
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）这两个月，打工人的选择困难症状+1：今天用哪个APP点外卖？是喝京东3.9元的库迪，还是用美团15-10的券，还是早上8点打开淘宝领一杯免费奶茶？京东、美团、淘宝，三个巨头打得难解难分，实际上是争着挤进消费者的30分钟
文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）你为什么喝咖啡？如果屏幕前的你正在Foodaily公众号每日发布时间的早八点喝着咖啡看这篇推文，那您的理由或许是“提神”“打工人续命”。随着咖啡行业的快速发展和受众进化，也有很多人表示喝咖啡是因为“享受风味”。但，
4月21日，星巴克中国今日宣布，专星送服务正式登陆京东秒送平台，将为广大京东用户带来高品质的咖啡外送体验。此次专星送入驻新平台，星巴克成为首个与京东秒送平台打通会员体系的餐饮品牌，也进一步拓展了星巴克外送咖啡的全平台生态，更通过深度客制化体验、设置专属点单界面、首推“黑咖挑战”点单专区等细致入微的体
近年来随着消费不断升级，消费者对餐饮品质、口味、健康、环境等方面的要求越来越高，绿色、健康、美味的餐饮产品将受到更多青睐。此外，餐饮行业也迎来了更多个性化、特色化的消费需求。 如何做到绿色、健康、美味，还要满足消费者多样化的口味需求呢？是所有餐饮人一直面对的经营难题。 绿色、健康源于地道营养
导语2024年，餐饮产业迭代升级加速，餐饮食材企业应该如何抓住机遇？近期，红餐产业研究院与良之隆·中国食材电商节联合发布了《中国餐饮食材发展报告2024》《2024年度“好吃不贵”食材G20榜单》，它将带给你答案！△红餐网联合创始人、副总裁，红餐产业研究院院长樊宁3月27—28日，由央广网、红餐网和
央广网北京4月1日消息 3月28日，“2024中国餐饮产业峰会”圆满落幕！ 中国科学院大学特聘教授孙玉麟，信良记董事长、CEO李剑，紫光园集团总裁刘政等大咖纷纷亮相，发表精彩演讲。《2024中国餐饮产业生态白皮书》、“第四届中国餐饮产业红牛奖盛典”也重磅揭晓！ 3月28日，由央广网、红餐网和
导语 “2024年度餐饮产业风云人物”揭晓！10位餐饮产业风云人物上榜。 3月28日，作为“2024中国餐饮产业峰会”的重磅环节，“第四届中国餐饮产业红牛奖”颁奖盛典隆重举行。“中国餐饮产业红牛奖”致力于挖掘和表彰中国优质的餐饮企业，助力中国餐饮业高质量发展。 当天，公布了“2024年度
西式快餐品牌集体狂奔，产品创新成突围关键？ 2024年，西式快餐赛道仍将热闹非凡。 近年来，在本土餐饮加速连锁化的同时，西式快餐也在加速发展。2023年，肯德基正式迈入万店，成为中国市场继华莱士后又一“万店”西式快餐品牌，麦当劳也明确提出了“万店”目标。 巨头狂奔之际，达美乐、赛百味等海外
红餐网消息，为弘扬中华饮食文化，推动豫菜高质量发展，提升豫菜在国内及国际的品牌影响力，3月25日，“豫菜高质量发展暨阿五创办20周年活动”在河南郑州圆满举办。数百位餐饮业大咖、专业学者齐聚中原，共话黄河鲤鱼文化，共探豫菜高质量发展。 本次论坛由世界中餐业联合会、郑州市商务局支持，中国烹饪协会、