文：李维霜来源：镜相工作室8月27日，农夫山泉2024年中期业绩出炉，上半年整体营收221.73亿元，同比增长8.4%，归母净利润62.4亿元，同比增长8.04%。而在一年前，营收和利润的增速还高达百分之二十多。增速放缓的原因不难理解。仔细看财报，能让农夫山泉继续维持增长，功劳要归于茶饮料产品，而包
文：一日曲来源：新周刊（ID：new-weekly）“省钱”这门学问，总是在不同时期成为人们的话题来源。只不过，面对当下精打细算的年轻人，恐怕就连老一辈的“抠门专家”都得感叹一句：精明。摒弃“最贵的就是最好的”的消费观的人们，反向追捧品牌代工厂，拒绝智商税。有的人前脚在1688挖宝平替，用了一段时间
文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）“我当然希望再快一点。”在最近与小食代单独交流时，蓝瓶咖啡（下称：蓝瓶）大中华区总经理胡骏直截了当地回答了未来开店节奏。就在这场谈话前不久，蓝瓶一周内接连在深圳、上海开出两家新店，刷新其进军内地以来的开店速度。蓝瓶咖啡大中华区总经理胡骏Grace Hu （
文：大稚来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）所谓“液体勺”，特指便宜外卖免费配备的黑色小勺子，常与好评返现小卡片、国潮女子外卖袋、一次性毛刺筷子搭配出现，质地柔软如液体，同时除了液体也啥都舀不起来。最近，朝日唯品酸奶配的纸勺有和液体勺平分秋色的迹象。纸勺，勺如其名，就是一片纸
10月19日，在北京石景山区的喜隆多购物商场内，永辉超市学习胖东来自主调改门店，第一天营业。 文：王潇来源：每日人物（ID：meirirenwu）「胖东来第一天开业」「嗨，全是人，根本进不去，回吧」，一个家住北京石景山的大爷一边从超市往外走，一边摆着手劝说不断涌进超市的人。10月19日，在北京石景山
新京报讯（记者王思炀）5月30日，中国水产流通与加工协会发布《中国三文鱼产业报告》显示，我国三文鱼年产量已突破4万吨，品种以虹鳟为主。目前三文鱼销售倾向于生鲜电商渠道，冰鲜三文鱼、冻品三文鱼是主流消费产品。 报告指出，三文鱼是全球最重要的经济鱼类之一，随着技术进步、大型养殖设施应用、市场容量扩
作为穿梭在大街小巷中的城市摆渡人，外卖骑手为大家的日常生活提供了便利。5月31日，全国首批“骑手友好商家”挂牌启动仪式暨首场骑手和商家沟通恳谈会在上海互联宝地举行。美团联合餐饮品牌老乡鸡，将上海130多家老乡鸡门店正式挂牌为“骑手友好商家”。双方携手为外卖骑手提供优惠餐食、便捷取餐等暖心服务，并定期
在上海这一泰餐竞争高地，这家泰式大排档作为后入局者，点燃了市场。 近年来，泰国菜在国内餐饮市场异军突起，不少门店凭借别具一格的装修风格和烟火气的精致美食，成为了人们争相打卡的网红餐厅。 截至2024年5月10日，抖音平台“泰国菜”话题的视频播放量为25.5亿次，分别为越南菜、新加坡菜的15.
餐饮加盟进入专业化时代，创业者如何抢占市场先机？ 餐饮创业已经进入新的时代。 在抖音平台上，关于“创业”话题的视频内容播放量高达1298亿次。紧随其后，与“餐饮加盟”和“餐饮加盟创业”相关话题的播放量也分别达到31.4亿次和1.9亿次。 这一数据反映出，通过加盟进行餐饮创业的人群数量庞大。
一餐馆在加工制作“辣爆羊羔肉”时混入了“鸡肉”，被处以1万元罚款。详情请看红餐网《每日餐讯》。 社会热点 “爆炒羊羔肉”掺杂“鸡肉”新进展：罚款一万元 红星新闻消息，5月13日，有网友爆料自己在宁夏回族自治区吴忠市的一家饭店就餐时，一盘价格128元的爆炒羊羔肉中竟然掺入多块鸡肉块。爆料人怀
导语 随着面馆赛道的进一步细分，各地的区域面馆品牌逐渐崛起。近日，红餐产业研究院推出了《面馆发展报告2024》。 近年来，面馆赛道的竞争愈加激烈，不少品牌积极谋变。有品牌开放加盟，有品牌在食材和“产品+”上深挖差异化，还有品牌通过自建或与上游企业合作，以夯实供应链…… 2024年面馆赛道