文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）添加Cherry 微信（15262433826），备注“趋势报告”，限时限量0元领取 「Foodaily x 抖音商城」《夏季食品饮料趋势洞察报告》今夏，全国各地持续升温，食品市场也是空前的热闹。养生水冲出夏日解暑新赛道
文：芥末之父、LittleZhong来源：FDL数食主张（ID：foodatalink）在全球化发展浪潮中，各地多元文化与生活方式正不断交汇融合与碰撞，此进程对诸多领域产生着深远的影响，尤其美食文化层面的体现尤为显著。在我国，以李子柒、滇西小哥为代表的美食kol引发国外网友对中华美食文化的热烈讨论。
文：万里来源：灵兽（ID：lingshouke）今年上半年以来，国内餐饮行业剧烈调整。据国家统计局数据，今年1至7月，全国餐饮收入实现同比增长7.1%，高于上半年GDP、人均可支配收入和社零等指标。在大盘保持增长的情况下，餐饮行业的竞争却进入史无前例的白热化：一方面，餐饮的闭店率居高不下，越来越多想
文：梁盼来源：餐饮供应链指南(ID：cygylzn)“秋风起，蟹脚痒。菊花开，闻蟹来”。每年10月，都是品尝大闸蟹的好时节。但随着旺季来临，大闸蟹的价格出现“大跳水”，消费者却不愿意买单了。餐饮供应链指南注意到，近日不少地区的大闸蟹价格腰斩，比如成都地区就有商家表示，自家的大闸蟹售价，对比国庆期间降
来源：NOWWA挪瓦咖啡官方加盟挪瓦咖啡，行业首家！挪瓦咖啡，咖啡行业第一家启动“营养选择”分级标识的品牌！被人民日报等权威媒体报道。伴随着年度拿铁天花板「超模芝士拿铁」上线，挪瓦咖啡点单页面也焕然一新了！从现在开始，无论你是在挪瓦咖啡微信点单小程序，还是在美团、饿了么下单，都可以看到挪瓦咖啡不同产
2024年9月26日，第六届“中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典落下帷幕。“中国餐饮红鹰奖”旨在挖掘和表彰中国最有价值的餐饮品牌，助力中国餐饮业的健康发展。“2024年度餐饮区域标杆品牌”作为“第六届中国餐饮红鹰奖”重要奖项之一，在往届的基础上进行了升级，奖项按照更加细分的区域市场进行评选，变得更加聚焦和细分
在餐饮加盟行业迅猛发展的今天，如何保障行业的高质量发展成为了业界关注的焦点。 9月25日下午，由红餐品招主办，鹏友会协办，纵佳餐饮联盟支持的“2024餐饮品招发展论坛”成功举办。论坛上，餐饮品招联盟的正式成立标志着行业自律和规范化的新起点。 餐饮品招联盟由红餐网联合餐饮行业的多家社群和品牌方
9月26日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮食材发展论坛”现场，食极星研究院院长昕原就餐饮食材供应链的发展现状及趋势分享了自己的看法。 昕原认为，当前我国餐饮产业，其实还不是一条完善的品牌食材供应链，还属于分割的状态，即品牌方是品牌方的，渠道商是渠道的，供应链还是供应链的。因此
9月26日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮食材发展论坛”上，民食之本餐饮新消费孵化器创始人欧峰就“如何充分利用食材，实现降本增效”话题分享了自己的独到见解。 他指出，餐饮行业蒙眼狂奔的红利时代已经结束，2024年正成为餐饮行业的“拐点之年”。一方面，餐饮品牌的营收、利润双下跌
餐饮行业正在发生巨变，行业迫切需要“领航人”，为迷茫者指点迷津，推动行业整体向好发展。本文为红餐网创始人陈洪波在“2024第四届中国餐饮品牌节”——“餐饮领航人之夜”闭门派对上的致辞，红餐网整编发布。 不知不觉，2024年已经过去了大半。回顾餐饮行业过去的大半年，大家普遍感觉餐饮生意更难做了。
2024年9月26日，第六届“中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典落下帷幕。“中国餐饮红鹰奖”致力于打造“中国餐饮界的奥斯卡”，旨在挖掘和表彰中国最有价值的餐饮品牌，助力中国餐饮业的健康发展。“2024年度餐饮区域标杆品牌”作为“第六届中国餐饮红鹰奖”重要奖项之一，在往届的基础上进行了升级，奖项按照更加细分的区