整理：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：山姆、星巴克、达利集团旗舰店 新产品1、一杯20g原生乳蛋白！星巴克推出「高蛋白拿铁PRO」系列新品2、国内首款清洁标签薯片！可比克推出「纯切简薯片」新品3、牵手陶喆玩梗出圈！瑞幸咖啡上新「轻椰茉莉拿铁」
麦角硫因、药食同源豆浆、高蛋白吐司、减脂蛋白面新品集结，爆款机会就在这里！| 新品发布会 在展会日行三万步，选不出下一个爆品？当消费者和渠道心中的“爆品阈值”都越来越高，精选选品，比“大而全”更高效。捕捉趋势，并找到对的合作伙伴，才能快速推进高质量的合作，实现精准对接。因此，在2026年4月15-1
一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精
文：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：盒马、妙可蓝多、霸王茶姬 新产品1、原生A2β-酪蛋白加持！盒马上新「新疆A2奶啤」2、布局茶特调品类！霸王茶姬推出「走走系列」新品3、加码儿童功能奶酪赛道！妙可蓝多上新「捷捷高奶酪小金袋」4、肉丸做成棒棒
人宠营养科技链接大会推动人宠同行，共创营养科技未来主办方：植提桥联合主办：陕西省宠物产业技术创新联盟指导单位：维尔福内容特别支持：植提桥营养健康洞见研究院宠物营养课程特邀培训机构：维尔福地点：上海大华虹桥假日酒店举办时间：2026年5月6日-7日植提桥，作为自2008年始终关注功能营养科技原料的国内
来源：全食在线（ID：iallfood）随着预制菜国标出台，大众对其的吐槽也开始变少，但不可否认的是，预制菜在中国的C端市场，还需要长时间的消费者培育。在国际市场，相对成熟的预制菜行业也让更多的头部玩家相继入场，并且做大这块蛋糕。最近玛氏公司旗下玛氏食品与营养，在美国和加拿大推出Ben's Orig
文：栗子来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）零食很忙，今年真的很忙，忙着边开万店，边圆追星梦。今年 6 月，鸣鸣很忙官宣旗下零食很忙、赵一鸣零食双品牌门店数量破万，成为零食量贩赛道首个万店公司。据极海数据，刚过去的 3 个月里，仅零食很忙单品牌新增门店数就超过 1000 家。作为赛道头
卷价格、拼规模的共性趋势之下，品牌各自有着怎样的应对策略？回归到茶饮本身，赛道内还有着什么增量机会？ 文：汀木来源：第一财经商业数据中心（ID：CBNData）“秋一杯”之后，茶饮行业又迎来了新的热闹。近期，海底捞以120万年薪聘请霸王茶姬创始人，被视为是海底捞发力茶饮的一个信号；瑞幸咖啡连续推出新
6月29日，柠季全国签约门店正式突破3000家。这个成立短短三年的现制柠檬茶头部品牌，向国内茶饮界展示了什么叫做“柠季速度”。西北地区也因柠季的到来而改变。自从2023年4月进军西北，一年多时间，柠季在当地在营及筹建门店超过80家，辐射陕西、甘肃、青海、宁夏等地。柠季凭借其强大的品牌竞争力越过南北天
文：阿瑞来源：新周刊（ID：new-weekly）人们常说“没有什么事是一顿火锅解决不了的”，但现在，火锅连自身的难题都难以解决。去年，巴奴5片土豆卖18元引发热议；今年火锅动辄68元、78元的锅底，也上了不止一次热搜——人们渐渐发现，出去吃饭，火锅未必是高性价比的选择。社交媒体上不乏消费者抱怨，“
文：陈晶来源：晚点LatePost（ID：postlate）换帅四个月的盒马正在重整军心。我们了解到，6 月盒马全员会上，新任 CEO 严筱磊明确说：“盒马不会被卖。”类似的话，她在新员工培训会、老员工 “3 年陈”“5 年陈” 活动上都说过。严筱磊还为盒马定下了 3 年后年 GMV 1000 亿元