文：碧纹来源：精练GymSquare（ID：GymSquare）「减脂是件花钱的事」，成为越来越多都市人的共识。昂贵的三文鱼、牛油果和精选牛排，优质蛋白显然越加昂贵。街边店100元起的轻食餐点，让减脂被更多人看作是一件高成本的事情。而「三分靠练七分靠吃」的金科玉律，让「吃的健康」成为年轻人愿意付出更
文：林恩来源： 伯虎财经（ID：bohuFN）永辉超市“学习胖东来”自主调改的北京首家门店，于10月19日恢复营业了，表现可圈可点。根据统计，恢复营业以来，近5日销售额达770万元，进店客流量20万人次，结账客流数6.6万人次。其中，烘焙类商品增长868.63%，熟食类商品增长1445.57%。中国
面对越来越“卷”的本土市场，新茶饮品牌转战全球市场，谋划出海之路，东南亚地区也成为这些茶饮品牌的兵家必争之地。 文：杨海梅来源：消费者报道（ID：consumerreport）餐宝典研究院院长汪洪栋对《消费者报道》记者分析道：“国内餐饮业竞争激烈，特别是奶茶这个品类，疫情过后，不少新晋品牌进场打价格
文：何沛凌来源：红餐网（ID：hongcan18）在一片唱衰声中，星巴克的收入迎来了增长。10月31日，星巴克正式对外披露了2024财年第四季度及全年初步财务业绩。星巴克中国首席执行官刘文娟表示，当季，净收入、门店交易量、经营利润、经营利润率等关键业务数据均实现环比攀升。对于星巴克如何实现增长，在今
文：张晨阳来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）2024年，奶茶卷到白热化。霸王茶姬高歌猛进，蜜雪冰城坐拥3万家门店，茉莉奶白、爷爷不泡茶等品牌也杀出重围，占有一席之地。不过，如果要论粉丝黏性最高的奶茶品牌，“1点点”一定会被提名。你或许想象不到，看似沉寂的1点点，在社交媒体上有一大批忠实信
11月13日，“2024中国餐饮城市行-长沙站”顺利举行，红咖饭局在长沙蓝麒麟餐厅精彩呈现！ 网红餐饮品牌制造基地、湘菜大本营、臭豆腐之城……在长沙这座城市的身上，有着太多关于美食和餐饮的标签。 11月13日，由红餐网、央广网餐饮频道主办，红餐成长社、聚慧餐调承办的“2024中国餐饮城市行-
诈骗团伙“洗钱”又有了新手段，这一次被盯上的是餐饮小店。 近日，广西桂林雁山区法院公布了一起电诈“洗钱”案件。据红餐网了解，此次的电诈“洗钱”事件发生在苏女士经营的一家小吃店。 此前有一名陌生女子在加上苏女士微信后，在苏女士经营的门店下单了一份排骨扁食的套餐，套餐是通过支付宝的方式结账的，并
进入存量竞争时代，企业之间的厮杀已愈发激烈，每个企业都在试图讲好自己的故事，但想要融入消费者的人生，需要时间，只有时间才是检验企业的公正考官。截至今年11月，年满7岁的霸王茶姬，交上了一份经得住时间检验的答卷。2017年，开出第一家店，率先打出“原叶鲜奶茶”概念；2021年，将总部迁至成都，开始加速
央广网北京11月25日消息 “当前餐饮行业的入局者达到了空前的规模，餐饮个体的脆弱性组成餐饮大盘的反脆弱性，将成为餐饮发展常态。”在11月21日举办的第九届中国生活服务业大会暨展会上，红餐网联合创始人、副总裁樊宁发表了《从大数据看中国餐饮发展现状与未来》的主题演讲，他认为，2024年餐饮市场竞争加剧
近年来，重庆火锅在各社交平台呈现出较高的网络热度。据红餐产业研究院不完全统计，在抖音平台播放量超过1亿次的“重庆火锅”的相关视频，数量就有30余个。此外，“重庆火锅”等话题还在抖音平台自带百亿流量，“重庆火锅底料”“毛肚火锅”“老火锅”等话题的播放量也均超过10亿次。超高网络热度之下，重庆火锅呈现出
导语2024年11月中国餐饮供应链月报发布！本报告将带你详细回顾2024年10月餐饮供应链行业大事件，并对热门食材及地域食材供应商进行推介。本文看点：1.供应链行业大事件2.热门食材及地域食材推介3.供应商推介：内蒙古企业01.猪企业绩飘红、预制菜企业集体承压，上市公司三季报冰火两重天红餐产业研究院