文：廖一帆来源：新零售参考（ID：xlsck360）4月19日，国际零售巨头ALDI奥乐齐江苏双首店正式开业，标志着其正式走出上海，向外省开始拓展。当天营业结束时，无锡店汇报首日销售额突破百万，直接刷新了这个德国超市在华七年所有开业记录。而在一个月前，奥乐齐宣布即将走出上海正式50公里外的苏州方洲邻
热点的发布，明确了生物制造和人工智能在未来食品产业发展中核心应用方向，加速了二者与食品产业的深度融合，也将为解决食品产业面临的全球性挑战贡献科技力量。 来源：中国食品科学技术学会2025年4月24日召开的2025年国际食品安全与健康大会开幕式上，由中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国院士
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）渠道变革与增长当前，以“质价比”和“多快好省”为代表的消费趋势乘风而起，消费分级和供需变革也正推动零售渠道重塑，促使零售商承担更多角色。在这样的背景下，内容电商、折扣零售、仓储会员等差异化业态不断涌现。在中国，零售渠道的
来源：零售眼界（ID：zszc1231）导语被称为德国“穷鬼超市”的奥乐齐，于2017年正式进入中国，以线上电商运营两年后，2019年6月在上海开设实体店，截至2025年3月，奥乐齐在上海有60多家门店。2024年12月25日消息，德国连锁超市ALDI奥乐齐计划于2025年上半年进军江苏市场，首发苏
在消费升级与健康化浪潮交织的背景下，野人日记以"好吃+轻卡"双轮驱动战略开辟预包装食品新赛道。2025年3月30日-4月2日， Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节（简称Foodaily创博会）在上海国家会展中心成功举办。Foodaily创博会上，野人日记CEO邢正轩叙述了其通过模
文: 黄婧来源：消费者报道今年夏天足够火热。前有欧洲杯、后有巴黎奥运会，还有即将举行的其他单项世界顶级赛事，为观众们带来一场场精彩绝伦的竞技盛宴，让这个夏天成为体育的狂欢节。如果要用一种饮品来形容今年夏天的火热，那么啤酒罐开启时的汽声，金黄色啤酒倒入杯中浮起的丰盈泡沫，或许能代表这个体育之夏人们的特
2024年8月，继上海思南公馆的亨氏番茄市集，以及上海、广州、哈尔滨三城的“亨氏菜市场”活动后，亨氏线下市集再次回归。此次，亨氏将品牌宣言从去年的“我就蘸亨氏”升级为“烹饪加灵感，我就站亨氏”，不仅在上海、青岛、杭州、天津四座城市举行了亨氏美食市集，更借助短片、电梯广告与社媒互动等形式，以亨氏番茄沙
来源：加华资本（ID：SCHC26）沃尔玛是全球最大的零售商之一，市值6208亿美元（2024.9.5），主要有沃尔玛购物广场、山姆会员店、沃尔玛商店、沃尔玛社区店等四种营业方式。截至2024财年（2024年2月），营收达到6481亿美元，净利润155亿美元，净利率2.4%，在全球拥有1.1万家门店
“4个月卖1亿，力压可口可乐登顶”、“近一年销售额破亿元，同比增长近600%”、“抖音饮料热销品牌榜TOP1”......这些惊人的数据直指最近爆火的“树水”——白桦树汁。Foodaily在《每日新品趋势报告7月刊》中也对白桦树汁进行了爆品解析，品牌们紧抓当下消费者“健康焦虑”痛点，把小众品类卖进热
2024年8月10日/鼎食资本/ -- 2024年8月8日，由生物发酵产品与技术装备展组委会协办，杭州鼎食科技有限公司承办，微康生物赞助的“回归 破局”--2024发酵食品产业投融资论坛，在上海新国际博览中心圆满落幕。此次论坛以“创新回归·资本破局”为主题，围绕食品产业的最新技术、市场趋势、投融资策
文：Giselle Yin，Rachel He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）众所周知，减肥赛道，一直是热门大市场。所以，不管是能口服的诺和诺德司美格鲁肽片获批上市，还是今年6月“减肥神药”司美格鲁肽用于体重管理的适应症终于在国内获批，均引发了大量关注，媒体争相报道。不过