当有人一边拿零食一边担忧这些折扣店不赚钱时，鸣鸣很忙告诉我们，“薄利多销”才是亘古不变的生意经。 文：王晖来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）这两年，大街小巷突然冒出一大批被称为“穷鬼天堂”的零食折扣店，从零食很忙、好想来、赵一鸣零食，到零食有鸣、爱零食、老婆大人等等，它们像奶茶店一样
近年来，现代人面临越来越多的健康困扰，从产品趋势来看，消费者越来越注重功效、适用人群、成分和含量，选择也更加专业，食品行业正迎来从”基础营养”向”专业功能营养”转型的关键机遇。国务院印发的《”健康中国2030”规划纲要》指出，从市场规模的角度来看，预计到2030年，我国大健康产业的市场规模将达到惊人
在一个 CR5（行业前五集中度）近 70% 的行业，年复合增长仅为 4-5% [1] 的成熟赛道，一个地方性的 68 年经典乳企异军突起，开创了新品类，品牌年销 10 亿元 [2] ，这是海河乳品的破局故事。就在几年前，海河乳品逆袭之前，面对国内外大型奶企扩张带来的激烈竞争，品牌一度被冲击到连最低产
文：Yue Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）中国航天、中国高铁、中国汽车......已成为享誉世界的中国名片。但你是否知道，中国牛奶，也正在比肩世界第一？近日，蒙牛制作的一支短片在全网刷屏，引起众多网友热议点赞。在微博平台上，相关话题阅读量突破4.9亿次，讨论量超
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）随着零食渠道不断扩大渗透，中国零⻝市场已经成长为万亿级别规模。勤策数据显示，2024年我国零⻝市场规模达到1.4万亿元人⺠币。在日益扩大的零食市场中，消费者对零食的需求已不仅限于解馋，而是向更丰富的场景需求迈进。从过去的
随着市场的日益竞争和消费者需求的不断变化，不少餐饮品牌正面临着前所未有的挑战。在这个被称为“市场倒春寒”的时期，后火锅以其独特的3.0模型在杭州成功打响了新一轮市场竞争的第一枪，展示了其如何在变革中寻求突破和增长。1、后火锅杭州首店盛大开幕，3.0模型全新亮相 后火锅此次推出的3.0模型，以新
半月谈记者 丁雅雯 春节临近，半月谈记者在北京等地多个商圈走访时发现，消费者外出就餐热情不减，不少餐厅门前排起长队，一派烟火腾升的景象。2023年以来，我国餐饮业复苏活力十足，在年夜饭经济带动下，全聚德、同庆楼、金陵饭店等多家餐饮公司业绩强势修复。随着国内经济进一步回暖，2024年餐饮业将会延
“我们在异国他乡也喝到了蜜雪冰城的冰鲜柠檬水和芋圆葡萄，是着实没想到！”家住北京的朱小青在寒假期间带孩子去了长居悉尼的亲戚家，在那里见到了熟悉的茶饮品牌、喝到了熟悉的味道，让她很欣喜。 大四学生高静和家人刚从泰国游玩归来，“泰国天气热，总想喝些冷饮降暑，此行我们惊喜地发现好多国内茶饮品牌都在这
春节期间，夜游、夜展、夜食、夜购、夜演等消费业态热度持续升温。某生活服务平台发布的2024春节“吃喝玩乐”消费数据显示，全国夜间消费占全平台消费规模比重为53％，较去年同期增长48个百分点；休闲街区门票增长1倍以上。 夜经济是繁荣城市经济的重要组成部分。前不久，文化和旅游部公布了第三批国家级夜
2024年新年假期迎来旅游过年的一片火热景象，春节假期八天里，游客量爆发式增长，仅广东省接待游客7606.9万人次，吃喝玩乐方面的生活服务实现“开门红”，家庭出游、好友聚会成为堂食消费主力，餐饮“春节档”强势回归。煲仔饭作为广州特色美食代表之一，也为广式年味奉上一份助力，推出广式口味的腊肠腊味、
据滴灌通澳交所官网公布，2024年3月6日，中国餐饮和服务行业的6个消费品牌，携旗下共22家门店，在滴灌通澳交所成功挂牌每日收入分成凭证（简称DRO），融资金额总计人民币1488.7万元。 参与本批DRO认购的包括零售消费基金、私募基金等金融机构， 例如：澎发基金、凯思博投资管理有限公司、印力