整理：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：山姆、星巴克、达利集团旗舰店 新产品1、一杯20g原生乳蛋白！星巴克推出「高蛋白拿铁PRO」系列新品2、国内首款清洁标签薯片！可比克推出「纯切简薯片」新品3、牵手陶喆玩梗出圈！瑞幸咖啡上新「轻椰茉莉拿铁」
麦角硫因、药食同源豆浆、高蛋白吐司、减脂蛋白面新品集结，爆款机会就在这里！| 新品发布会 在展会日行三万步，选不出下一个爆品？当消费者和渠道心中的“爆品阈值”都越来越高，精选选品，比“大而全”更高效。捕捉趋势，并找到对的合作伙伴，才能快速推进高质量的合作，实现精准对接。因此，在2026年4月15-1
一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精
文：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：盒马、妙可蓝多、霸王茶姬 新产品1、原生A2β-酪蛋白加持！盒马上新「新疆A2奶啤」2、布局茶特调品类！霸王茶姬推出「走走系列」新品3、加码儿童功能奶酪赛道！妙可蓝多上新「捷捷高奶酪小金袋」4、肉丸做成棒棒
人宠营养科技链接大会推动人宠同行，共创营养科技未来主办方：植提桥联合主办：陕西省宠物产业技术创新联盟指导单位：维尔福内容特别支持：植提桥营养健康洞见研究院宠物营养课程特邀培训机构：维尔福地点：上海大华虹桥假日酒店举办时间：2026年5月6日-7日植提桥，作为自2008年始终关注功能营养科技原料的国内
央广网北京9月25日消息 近年来，消费者越来越重视食品安全。9月24日下午，在“2024第四届中国餐饮品牌节”上，海底捞质量安全总监郭双喜从门店端、供应链端、组织创新三个方面，介绍了海底捞的食品安全管理方法。 在门店端，海底捞创立了“嗨安全”管理方法，即做到“全链条、全方位、全动员”。目前，海
近几年，众多一线和新一线城市的餐饮品牌开始布局低线城市，“下沉市场”成为餐饮“必争之地”。 9月25日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024烧烤发展论坛”上，北木南创始人周子添表示，作为深耕下沉市场的烤肉品牌，当前北木南全国签约门店数已突破600家，是具备“万店基因”的烤肉店。北木南创
如何将地方特色传统美食与现代市场相结合，实现品牌的区域深耕？ 9月24日下午，2024第四届中国餐饮品牌节“餐饮标杆品牌发展论坛”上，新梅华总经理、江南雅厨主理人金洪男以新梅华的发展为例，分享了自己的观点。新梅华总经理、江南雅厨主理人金洪男 金洪男介绍，目前新梅华旗下已经有10多个品牌。但一
9月28日，霸王茶姬香港首家门店正式开店。正式营业两天，霸王茶姬香港首店累计销售杯量近1万杯，人气爆棚。香港投资推广署也在官方网站上发文欢迎霸王茶姬来香港开店。香港投资推广署助理署长蒋学礼博士在文中表示，“香港一直是内地企业走出去的跳板，加上其优越的地理位置和国际营商环境，是霸王茶姬拓展国际业务的理
近年来，增长乏力、9块9价格战、利润率暴跌等成为了餐饮业“关键词”。极致内卷下，餐企的出路在哪里？ 9月25日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节上，新雅轩联合创始人、执行副总裁郑天力就“餐企如何走出内卷”发表了自己的观点。新雅轩联合创始人、执行副总裁郑天力 他表示，餐企走出内卷，并为品牌做
2024年，加盟浪潮几乎席卷整个餐饮赛道，在“创业者抢夺战”中，餐饮品牌该如何赋能加盟商？煲仔正创始人邓清 9月24日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮标杆品牌发展论坛”上，煲仔正创始人邓清表示，煲仔正之前一直都是用直营店来打模型，来试错，来做标准，用自己的直营店做运营方式的摸