文：苏琦来源：定焦8月12日凌晨，本届巴黎奥运会正式闭幕。奥运会这场盛事，每一届都能吸引全世界三分之二人口的目光聚焦于此。它不仅是运动健儿的造星场，也是各大品牌的营销场。如果说今年的巴黎奥运会一开幕就因为户外直播、女性力量和法式松弛，打破了以往开幕式的风格，那后续运动员的表现和品牌营销也交出了一份不
文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）正值饮料旺季，小食代留意到，有多个商家正在售卖据称为雀巢“重磅新品”的两款无糖饮料新品，包括一款名为“清脂主义”的山楂陈皮植物饮、名为“清糖主义”的白桑乌龙植物饮。可以看出，不同于常规无糖饮料，上述新品透露出一股浓浓的养生味，这也是雀巢在华首次推出无糖养生
文：李佳蔓来源：氢消费（ID：HQingXiaoFei）在小红书上，“本土奶茶”关键词下笔记超6万篇，地方茶饮品牌正吸引越来越多人“为一杯奶茶赴一座城”。地方性品牌已然崛起？在茶饮界的茂密森林中，地方品牌如何在巨头阴影下寻觅缝隙，绽放独特光芒？“如何在巨头的阴影下找到生存之道？”这不仅是地方品牌内心
文：掌温来源：全球烘焙指南（ID：hbdr001）近年，国内游报复性增长，黑神话带火了山西游，烤串带火了淄博游，麻辣烫带火了天水游。国庆档刚过，圣诞季也水灵灵地走在路上了，今年的出游计划你安排了吗？说到旅行，就不得不提“文创雪糕”。无论是国家博物馆的“说唱俑”和“云纹犀尊”，还是三星堆的“青铜面具”
文：李太清来源：蓝鲨消费（ID：lanshaxiaofei）10月29日下午，名创优品以“中国名创 开心世界”为主题，在上海发布了众多新数据：IP产品上，自2016年以来，已与超150个全球知名IP开展合作，全球IP产品销售规模突破100亿，每年上新超1万款IP产品，历史累计销售IP产品超8亿件。同
国家统计局近日公布3月份社会消费品零售总额，其中餐饮收入同比增长显著。3月份的餐饮收入3964亿元，增长6.9%，1—3月份的餐饮收入13445亿元，增长10.8%。 从去年开始，餐饮行业的收入增幅就在所有社会消费品中位于前列，不过据第一财经记者了解，疫情后我国的餐饮消费已现“K形分化”。
新茶饮品牌攻向上游，供应商的日子越来越难过了。 刚上市一年，业绩就“大变脸”，供应链企业的日子似乎越来越难过了。 据财报数据，2023年，田野股份实现总营收4.6亿元，同比下降2.33%；净利润3337.81万元，同比下降37.69%。 对此，田野股份表示，净利下降主要原因为下游新茶饮行业
小龙虾市场回归理性，但等待商家们的还有一场硬仗，围绕原材料的竞争已经悄然开启。 近日，小龙虾价格跳水的消息引发了讨论热潮。4月24日，“小龙虾身价暴跌”更是登上了微博热搜第一，掀起了1.7亿次的阅读量和2.6万次的讨论量。 此外，“龙虾馆倒闭”“小龙虾整体销量不如去年”等相关声音也此起彼伏。
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近日，茶颜悦色搞了新副业，开始做小酒馆生意。餐饮品牌跨界做酒馆并不少见，星巴克、奈雪、呷哺呷哺、和府捞面等都曾陆续入局。近年虽不断有玩家陆续进入“小酒馆”赛道，但许多都以闭店退场告终。 业内人士指出，“小酒馆”行业市场极为分散，市场规模仍存有较大增长空间。然而这类生意强调社交属性和情感连接，餐
导语 诞生于重庆民间的江湖菜，如今已进入扩张期。为了让大家更深入地了解江湖菜，红餐产业研究院联合供应链企业新雅轩推出了《江湖菜发展报告2024》。 近年来，市场上出现了不少主打“江湖菜”的品牌。并且，随着江湖菜的关注度逐步上升，由江湖菜延伸出来的“泛江湖”概念也正在被进一步普及，江湖味型、