来源：纳食（ID：kuaixiao6699）近日，涪陵榨菜披露了2024半年报，营收和净利润双降。曾14年涨价14次，被吐槽榨菜“比猪肉贵”的涪陵榨菜，如今涨价策略似乎也行不通了。榨菜龙头还扛得住吗？据涪陵榨菜近日披露的2024半年报显示，公司上半年实现营收13.05亿元，同比下跌2.32%；实现净
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）农历八月十五，天上月圆，人间团圆。中秋对于中国人来说，是仅次于春节的重要节日，但佳节临近，也让人犯起了难。小红书上关于“中秋节送什么”的笔记有57万+篇，“父母”“老人”“长辈”等关联词里既饱含了一份孝心，也透露着小辈
文：Nicole 晨欣来源：零售氪星球（ID：LS-KXQ）在奥乐齐店内，标价9.9元或以下的低价产品，截至今年8月底，已超过500个，占全店商品数大概1/4。今年以来，奥乐齐降价产品累计近300款。8月底，奥乐齐又再次加码，承诺“总有新低价”，推出新一批降价商品清单，覆盖生鲜蔬果、酒水、家清日用等
文：花道来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）新消费爆发这些年，有个共识是，爆品常有，而具备长红能力的品牌不常有。不过，国内膳食营养领域的知名品牌「诺特兰德」打破了这一魔咒，它不仅跨品类推出了多个千万级爆品，还连续 3 年全国全网膳食营养店铺、品牌榜单双榜第一。两年前，刀法访谈诺特兰德抖
文：道总来源：道总有理（ID：daotmt）走到2024年，预制菜赛道明显不如从前热闹，最近各大预制菜企业发布的财报，更是直接往这一市场泼了盆冷水。就目前来看，预制菜市场的钱越来越难赚了。味知香上半年实现营业收入约3.27亿元，同比减少21.53%；净利润约4228.91万元，同比减少43.37%；
绝味开启新一轮品牌焕新，继续扩大市场份额。 2023 年中国休闲卤制食品市场规模将达到4000 亿元，其中卤制零食市场规模将达到 2000 亿元，辣味卤制品更是已经成为年轻消费者的饮食潮流。 在此背景下，绝味鸭脖作为全球休闲卤味零食的第一品牌，开启了新一轮的品牌焕新，进一步拓展其在零食行业的市场
在当前餐饮市场中，消费者对于“新口味、烟火气、高品质”的追求日益增长，这为调味品创新提供了广阔的空间。调味对于塑造一个独特的餐饮品牌起着怎样的关键作用？目前市场上餐饮品牌在调味方面普遍存在哪些问题？日前，红动食刻力邀美鑫食品营销总经理张焕与餐饮人小高，深度探讨如何通过调味创新来打破餐饮品牌同质化的僵
柠檬水卷到0.01元/杯，香水柠檬疯狂跌价。 0.01元/杯的柠檬水，9.9元一杯的柠檬茶…… 今年夏天的柠檬饮品价格大战，没有最低，只有更低。 难道柠檬都不要钱了？毕竟这种价格，连冰杯都买不到！事实上，柠檬的价格，确实已经约等于不要钱了——在柠檬的重要产区，1元10个、5元8个、1.5元
“要让顾客还没进店，就知道点哪三道菜。” 注：本文为“红动食刻联动大咖直播季”期间，以《川渝火锅应怎样实现品牌差异化》为主题直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。 由于标准化程度高、管理体系成熟、有着广泛的群众基础，火锅一直是很多餐饮创业者的首选。但近些年火锅赛道的竞争也日益激烈，产品、口味
更健康，正成为茶饮行业新一轮升级方向。 炎炎夏日，又到了现制茶饮抢占旺季资源的时刻，不少茶饮品牌纷纷在产品上发力“整活”，有人选择疯卷柠檬水，有人增加小众原料来创新产品，还有人喊出了不同的健康口号…… 红餐网观察到，最近“人手一杯”的现制茶饮品牌霸王茶姬，在产品侧也是动作频频： 6月21日
县域咖啡品牌的“混战”，正一触即发。瑞幸咖啡的门店上限会是多少家？ 7月18日，瑞幸咖啡第20000家门店北京中关村·在握旗舰店正式开业，门店数量稳居全国第一。△图片来源：瑞幸咖啡官方公众号 据瑞幸咖啡此前披露的2023年财报，瑞幸咖啡2023全年新开门店为8034家，总门店数量达到1624