慕恩生物通过十年技术沉淀,正在构建微生物产业的 "芯片级" 生态。这家以中国科学院微生物所技术团队为核心的生物技术公司,凭借超30万株菌株资源库和覆盖发现、筛选、工程改造、应用全链条的 DREAM 技术平台,正在生物制造、医药、农业、食品等领域展开战略布局。2025年3月30日-4月2日,Fooda
在消费升级与健康化浪潮交织的背景下,好想你作为红枣行业龙头企业,正以 "两个健康双增长" 战略为引擎,通过技术创新与品类突破重构产业格局。2025年3月30日-4月2日, Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节(简称Foodaily创博会)在上海国家会展中心成功举办。Foodaily
在消费升级与国潮复兴交织的新消费时代,巧兮兮以"巧克力+万物"战略开辟国产巧克力新赛道。2025年3月30日-4月2日, Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节(简称Foodaily创博会)在上海国家会展中心成功举办。Foodaily创博会上,巧兮兮创始人燕军详解其如何通过模式创新与
在粤港澳大湾区南沙新区,新加坡味驰集团全球研发中心的落地,标志着这家东南亚食品巨头正式开启双循环战略布局。2025年3月30日-4月2日, Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节(简称Foodaily创博会)在上海国家会展中心成功举办。Foodaily创博会上,新加坡味驰集团 CEO
在 “减油、减盐、减糖,增加果蔬和粗粮” 的 “三减两多” 健康转型浪潮中,丘比中国凭借百年积淀与本土化创新,正成为中国调味品市场健康化变革的重要参与者。2025年3月30日至4月2日, Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节(简称Foodaily创博会)在上海国家会展中心成功举办。
文:Carol He 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)今年,越来越多饮品主动标注“营养分级”;头部品牌相继加码健康化策略,减糖、低GI开始成为产品创新的常态;在原料运用上,西梅、奇亚籽、羽衣甘蓝等健康食材,相继刮起健康饮食浪潮。健康,无疑是当下食品行业最关注的话题。在今年5
文:水花来源:沥金(ID:Finding_Gold)电饭锅不会想到,有朝一日打败它的不是电饭锅plus,而是预制米饭。不用淘米、不用洗锅,微波炉叮两分钟,份量又标准。预制米饭干掉了煮饭这件事应有的仪式感,也给打工人省去了一系列麻烦。据无菌包装米饭相关的行业调研,在2023年,电商平台预制米饭同比增长
当地时间11月27日下午,由FoodBev举办的第22届世界创新饮料大奖(2024 World Beverage Innovation Awards)在德国纽伦堡国际啤酒技术展览会Brau Beviale揭晓最终赢家。来自超过60家公司、22个类别的118个参赛作品入围决赛,最终产生22个单项最优获
文: 爱吃江米条来源:三联生活实验室(ID:LIFELAB2020)对于打工人来说,一年到头,只有在生日这天才能光明正大地宠自己一把。“平时上班起早贪黑,每到周末能休息的时候,自己却只想躺在床上看电视、吃薯片。只有生日这天,才能支棱起来把自己捯饬一下,彻底戴上主角光环。”当其他年轻人还在为自己的生日
文:藤遥来源:食安时代(ID:shianshidai)近日,这一股权转让在啤酒行业引起关注,上海鸿晗投资管理有限公司将其持有的汴京啤酒(开封)有限公司83.33%的股份转让给了厦门钰出股权投资合伙企业,这意味着上海鸿晗正式退出了汴京啤酒的股东序列。此次交易背后的厦门钰出,其控股权掌握在厦门挑战者水木
文:W来源:CEO品牌观察(ID:new_shop_)24小时营业,对于便利店来说,是常态。但不知从何时起,这股风潮慢慢渗透到了更广域的消费市场——奶茶店、火锅店、快餐店,甚至连购物中心也开始24小时营业,为夜间消费创造更多可能。茶饮开始“拼时长”新茶饮的内卷向来是有目共睹的,从产品到价格、从门店规