当有人一边拿零食一边担忧这些折扣店不赚钱时，鸣鸣很忙告诉我们，“薄利多销”才是亘古不变的生意经。 文：王晖来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）这两年，大街小巷突然冒出一大批被称为“穷鬼天堂”的零食折扣店，从零食很忙、好想来、赵一鸣零食，到零食有鸣、爱零食、老婆大人等等，它们像奶茶店一样
近年来，现代人面临越来越多的健康困扰，从产品趋势来看，消费者越来越注重功效、适用人群、成分和含量，选择也更加专业，食品行业正迎来从”基础营养”向”专业功能营养”转型的关键机遇。国务院印发的《”健康中国2030”规划纲要》指出，从市场规模的角度来看，预计到2030年，我国大健康产业的市场规模将达到惊人
在一个 CR5（行业前五集中度）近 70% 的行业，年复合增长仅为 4-5% [1] 的成熟赛道，一个地方性的 68 年经典乳企异军突起，开创了新品类，品牌年销 10 亿元 [2] ，这是海河乳品的破局故事。就在几年前，海河乳品逆袭之前，面对国内外大型奶企扩张带来的激烈竞争，品牌一度被冲击到连最低产
文：Yue Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）中国航天、中国高铁、中国汽车......已成为享誉世界的中国名片。但你是否知道，中国牛奶，也正在比肩世界第一？近日，蒙牛制作的一支短片在全网刷屏，引起众多网友热议点赞。在微博平台上，相关话题阅读量突破4.9亿次，讨论量超
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）随着零食渠道不断扩大渗透，中国零⻝市场已经成长为万亿级别规模。勤策数据显示，2024年我国零⻝市场规模达到1.4万亿元人⺠币。在日益扩大的零食市场中，消费者对零食的需求已不仅限于解馋，而是向更丰富的场景需求迈进。从过去的
面对存量下滑和无序内卷，健康化确实是未来共识，但是真正将“健康化“列进发展的大纲，构建差异化核心竞争力的品牌，喜茶是第一个。 来源：消研所trendmakers（ID：trendmakers）卷价格、卷服务、卷联名、卷原料...新茶饮市场的“卷”，市场有目共睹，但热潮却也转瞬即逝。而作为一种国民级饮
文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）90后的童年经典零食 x 外卖界的辣酱黑马，魔鬼特辣味的浪味仙你敢挑战吗？Foodaily发现，最近有不少网友在家自制起了超辣薯卷，用浪味仙的田园蔬菜味薯卷搭配虎邦魔鬼牛肉辣酱蘸着吃，甚至还有“心狠手辣”的网友把浪味仙
文：吕翠平来源：冷冻食品（ID：ldzk001）汤圆口味茶饮化吃汤圆也能口口爆珠，你试过吗？这正是三全食品近日主推的茉莉龙井茶汤圆带给消费者的全新体验。据了解，该款产品除了精选云南茉莉花和杭州龙井茶外，还在馅料中添加了爆珠啵啵，让汤圆多了一重QQ弹弹的口感。△图片来源：三全食品淘宝官方旗舰店除了这款
微·分享 | 技术搏未来！微康益生菌研究院植提桥分享——《千亿益生菌市场变局：趋势及机遇探索》 10月10-12日，微康益生菌亮相AAES2024天然健康产品行业大会。微康益生菌研发部负责人朱建国博士现场分享《千亿益生菌市场变局：趋势及机遇探索》报告。从益生菌产品的市场趋势、益生菌高效生物智造等方面
文：许小朵来源：职业餐饮网（ID：zycy168）继跟华为“牵手”之后，海底捞又盯上了90万员工的比亚迪！近日，郑州比亚迪生产基地的海底捞正式试营业，这是海底捞的第三家企业火锅店，也是其首次进驻大型汽车工业园区。不仅针对员工有8.8折的菜品优惠价，还开出了独立饮品档口——“Hi嗨茶”，客单10元左右
近日，台风突袭，上海将迎来进一步气温下降。受降温影响，盒马在上海的火锅销量环比增长了36.7%，除了消费者熟悉的麻辣、椰子鸡、潮汕牛肉锅外，今年来自贵州的特色新品“红酸汤火锅”的销售热度也随气温下降而迅速攀升。今年盒马主打“酸口火锅”，其中来自贵州的红酸汤锅底销量起势。作为本月新品，一经上市便在上海