新产品1、万圣节联动第二弹，奈雪的茶联名「哈利·波特」推出不加糖·奈雪血橙西柚2、超级植物茶系列再上新品，喜茶推出「暗黑纤体瓶」3、奶茶碰撞酒酿新风味，茶百道推出奶白酒系列4、“轻”爽茶香！果子熟了上新东方轻乳茶系列5、地道陕西味！巧克巧蔻上新油泼辣子巧克力公司新闻6、伊利股份发布第三季度财报：总营
文：苏打来源：明亮公司（ID：suchbright）据墨腾创投数据，2022 年东南亚消费者在新茶饮上的花费高达 36.6 亿美金。由于当地全年平均气温接近 30℃，消费者对新茶饮的接受度高，冷饮需求全年旺盛，几乎无淡季。“（菲律宾）当地人不太有存款习惯，生活压力不大，整体消费意愿比较强。由于生育率
文：Eurus Ye 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）秋冬来临，不少食品品牌都推出了应季新品。Foodaily注意到，“辣味”成为年末产品创新的着力点。近几年来，辣味食品的市场销量不断增长，消费者对辣味的偏好也在不断扩展，追赶“辣味潮流”已成为一种社会新风尚。与往年不同，今
文：碧纹来源：精练GymSquare（ID：GymSquare）「减脂是件花钱的事」，成为越来越多都市人的共识。昂贵的三文鱼、牛油果和精选牛排，优质蛋白显然越加昂贵。街边店100元起的轻食餐点，让减脂被更多人看作是一件高成本的事情。而「三分靠练七分靠吃」的金科玉律，让「吃的健康」成为年轻人愿意付出更
文：林恩来源： 伯虎财经（ID：bohuFN）永辉超市“学习胖东来”自主调改的北京首家门店，于10月19日恢复营业了，表现可圈可点。根据统计，恢复营业以来，近5日销售额达770万元，进店客流量20万人次，结账客流数6.6万人次。其中，烘焙类商品增长868.63%，熟食类商品增长1445.57%。中国
餐企要对供应链平台产生正向依赖。 注：本文为“红动食刻联动大咖直播季”期间，以《中小餐企如何借助供应链增强生存能力》为主题直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。 在存量竞争的背景下，供应链是餐饮企业获得竞争优势的关键之一，也是品牌打造差异化优势的突破口所在。供应链不仅可以为大型连锁餐饮品牌服
2024年，许多餐饮创业者深陷困局，如何破局成为了众多餐饮人的关注点。 在2024第四届中国餐饮品牌节上，梅花创投创始合伙人、梅花心力会会长吴世春谈及餐饮创业相关的心得。他表示，创业者不能用战术上的勤奋掩盖战略上的懒惰，对于企业家而言，心勤、脑勤是高效的，手勤、脚勤是低效的。梅花创投创始合伙人
央广网北京9月27日消息 如何打造餐饮门店的核心竞争力？ 9月26日下午，在“2024年第四届中国餐饮品牌节”上，顶巧餐饮集团执行长邵信谋分享了关于连锁餐饮品牌“拉新、复购、私域”的心得。他认为，连锁餐企需要增强数字洞察，找出生意提升的机会点。 具体来说，餐企需要搭建私域运营+会员体系，实现
沪上阿姨旗下咖啡品牌“沪咖”将独立运营并开放加盟；库迪咖啡表示不会放弃9.9元低价策略。头部企业动态沪上阿姨咖啡品牌沪咖将独立运营南方都市报消息，近日，从沪上阿姨招商部获悉，沪上阿姨旗下咖啡品牌“沪咖”将正式独立运营，并且开始小范围试水放开加盟，明年将正式放开加盟。据了解，目前“沪咖”在全国只有一家
内卷环境也能打造出一批高手。 注：本文为“红动食刻联动大咖直播季”期间，以《新消费趋势下的川菜品牌发展战略》为主题直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。 川菜全国门店数超15万家，是中式正餐中门店数最多的菜系，但品牌化、连锁化程度不高，百店品牌占比仅有0.1%。在新消费趋势的冲击下，川菜品牌
2024年，要论哪个品类最火？小火锅肯定占据一席之地。 企查查数据显示，截至2024年8月，全国小火锅企业存量超2.2万家，近两年里，全国小火锅企业存量年复合增长率已达2.8%，赛道热度持续高涨。 小火锅的走红得益于其本身的高性价比与当下的消费需求相契合，搭上了“消费降级”的快车。但如今伴随入局