新产品1、万圣节联动第二弹，奈雪的茶联名「哈利·波特」推出不加糖·奈雪血橙西柚2、超级植物茶系列再上新品，喜茶推出「暗黑纤体瓶」3、奶茶碰撞酒酿新风味，茶百道推出奶白酒系列4、“轻”爽茶香！果子熟了上新东方轻乳茶系列5、地道陕西味！巧克巧蔻上新油泼辣子巧克力公司新闻6、伊利股份发布第三季度财报：总营
文：苏打来源：明亮公司（ID：suchbright）据墨腾创投数据，2022 年东南亚消费者在新茶饮上的花费高达 36.6 亿美金。由于当地全年平均气温接近 30℃，消费者对新茶饮的接受度高，冷饮需求全年旺盛，几乎无淡季。“（菲律宾）当地人不太有存款习惯，生活压力不大，整体消费意愿比较强。由于生育率
文：Eurus Ye 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）秋冬来临，不少食品品牌都推出了应季新品。Foodaily注意到，“辣味”成为年末产品创新的着力点。近几年来，辣味食品的市场销量不断增长，消费者对辣味的偏好也在不断扩展，追赶“辣味潮流”已成为一种社会新风尚。与往年不同，今
文：碧纹来源：精练GymSquare（ID：GymSquare）「减脂是件花钱的事」，成为越来越多都市人的共识。昂贵的三文鱼、牛油果和精选牛排，优质蛋白显然越加昂贵。街边店100元起的轻食餐点，让减脂被更多人看作是一件高成本的事情。而「三分靠练七分靠吃」的金科玉律，让「吃的健康」成为年轻人愿意付出更
文：林恩来源： 伯虎财经（ID：bohuFN）永辉超市“学习胖东来”自主调改的北京首家门店，于10月19日恢复营业了，表现可圈可点。根据统计，恢复营业以来，近5日销售额达770万元，进店客流量20万人次，结账客流数6.6万人次。其中，烘焙类商品增长868.63%，熟食类商品增长1445.57%。中国
“中秋都要到了，蟹塘里很多大闸蟹还没蜕完壳”“温度太高了，一天就死了2、3百只大闸蟹”“今年能保本就不错了”…… 今年，许多蟹农的大闸蟹都没能赶上中秋行情。大闸蟹的集中上市，至少要推迟到10月。 多位蟹农都表示，由于今年高温天气持续时间长，当地大闸蟹还未完全成熟，蟹壳尚未完全变硬，蟹黄还未凝
红餐网消息，2024年，国内餐饮市场内卷加剧，进入存量竞争时代，而海外市场尚拥有广阔发展空间。 在“2024第四届中国餐饮品牌节”上，品类创新之父、里斯品类战略咨询全球CEO&中国区主席张云认为，打造全球品牌早已从“可选项”变成了“必选项”。 张云指出，目前中国市场已经卷无可卷了，而
同一碗刀削面卖给游客11元，卖给本地人7元，山西大同一面馆因“阴阳菜单”被立案调查。 随着8月渐入尾声，今年暑期也逐渐拉下帷幕。在夏季文旅消费的大舞台之下，餐饮行业同样迎来暑期消费旺季。然而，在餐饮市场火热之下，一些行业乱象也随之浮上水面。 8月25日，一博主在社交媒体上发视频称，自己一行三
导语 当前，精品咖啡赛道有哪些发展趋势值得关注？红餐产业研究院与孟连县咖啡产业协会、缇里咖啡联合发布的《精品咖啡发展趋势研究报告2024》将为您详细解读！8月30日，“2024年咖啡行业发展趋势研讨会暨缇里咖啡千店计划启动会”在广州召开。活动当天，各地的商政界领导、餐饮行业领袖、餐饮专家与精英汇聚一
9月3日，2025成都米其林美食指南发布会在成都香格里拉盛大开幕。不知不觉，米其林落户成都已经第四个年头，过去几版成都米其林指南没有三星餐厅，那今年这座美食名城是否会给我们带来新的惊喜呢？成都，集川渝乃至西南各地美食之最的天府之国、美食之都，在这里，打卡餐厅，挖掘美食，传承技艺，融合创新，不仅仅是风
品牌的故事最好由消费者来讲。 注：本文为“红动食刻联动大咖直播季”期间，以《在坚守中探寻餐饮老字号的新生机》为主题直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。 在瞬息万变的餐饮市场上，一批老字号逐渐失去了对消费者的吸引力，品牌重塑迫在眉睫。餐饮老字号要实现变革升级，关键性难点在哪里？该如何突破难关