文：廖一帆来源：新零售参考（ID：xlsck360）4月19日，国际零售巨头ALDI奥乐齐江苏双首店正式开业，标志着其正式走出上海，向外省开始拓展。当天营业结束时，无锡店汇报首日销售额突破百万，直接刷新了这个德国超市在华七年所有开业记录。而在一个月前，奥乐齐宣布即将走出上海正式50公里外的苏州方洲邻
热点的发布，明确了生物制造和人工智能在未来食品产业发展中核心应用方向，加速了二者与食品产业的深度融合，也将为解决食品产业面临的全球性挑战贡献科技力量。 来源：中国食品科学技术学会2025年4月24日召开的2025年国际食品安全与健康大会开幕式上，由中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国院士
文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）渠道变革与增长当前，以“质价比”和“多快好省”为代表的消费趋势乘风而起，消费分级和供需变革也正推动零售渠道重塑，促使零售商承担更多角色。在这样的背景下，内容电商、折扣零售、仓储会员等差异化业态不断涌现。在中国，零售渠道的
来源：零售眼界（ID：zszc1231）导语被称为德国“穷鬼超市”的奥乐齐，于2017年正式进入中国，以线上电商运营两年后，2019年6月在上海开设实体店，截至2025年3月，奥乐齐在上海有60多家门店。2024年12月25日消息，德国连锁超市ALDI奥乐齐计划于2025年上半年进军江苏市场，首发苏
在消费升级与健康化浪潮交织的背景下，野人日记以"好吃+轻卡"双轮驱动战略开辟预包装食品新赛道。2025年3月30日-4月2日， Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节（简称Foodaily创博会）在上海国家会展中心成功举办。Foodaily创博会上，野人日记CEO邢正轩叙述了其通过模
当黄鹤楼遇上中秋月饼，历史与现代碰撞！今年中秋，良品铺子首次与黄鹤楼跨界合作，共同推出“良辰系列”中秋联名礼盒，将这座历史名楼的古典和诗意之美融入其中，每一份礼盒都是对传统文化致敬与传承。不仅如此，今年发布“自然健康新零食”全新品牌主张的良品铺子，创新推出低糖坚果系列、茶礼系列等减糖健康月饼，为中秋
文：梦妍来源：食安时代（ID：shianshidai）从传统果肉果冻到天然的梅冻果冻，再到当前市场正火的蒟蒻果冻，果冻品类不断被创新重构，其延伸品类风味果冻饮品也在加速创新，从包装、口味，逐渐向注重营养、健康方向迈进。在很长一段时间内，果冻饮品所面向的消费群体局限于儿童，在市场竞争越来越激烈的大环境
来源：全食在线（ID：iallfood）宗馥莉接手后的娃哈哈，似乎正在紧锣密鼓的进行线下渠道的建设，目的只有一个，那就是让国民品牌娃哈哈能够更好的发展。在大众眼里，与宗庆后不同的是，宗馥莉的一系列做法似乎很雷厉风行，最直接的表现就是加大了终端冰柜的投放。8月30日，娃哈哈官网发布了“冰柜维保及市场投
来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）占领商场B1的平价小火锅，因为“合成肉”翻车最近，#小火锅为什么不受欢迎了#登上微博热搜榜。相关报道指出，小红书关于“旋转小火锅脏不脏”的话题下面有超过400万篇笔记，“小火锅踩雷菜品”“小火锅合成肉”的话题下有近2万篇笔记。被小火锅背刺的年轻人正在社交平台上
新产品1. 工艺营销双发力，稻香村×《黑神话:悟空》联名上新「齐天揽月」礼盒2. 洞察需求适应新场景，华润啤酒推出红爵AMSTEL EXTRA啤酒3. “异香”赛道再出新，白象「香臭面」系列新品上线4. 麒麟啤酒11年首推新品牌，混合苏打水杜松子酒上市5. 凉感创新，泽田本家×绿箭联名推出薄荷黑巧铜
近日，澳洲顶级线上亚洲超市eBest官网发布公告称，盒马自有品牌商品正式在其平台上架销售。盒马也是首个将其自有品牌产品打入南半球市场的中国零售品牌。（多款盒马自有品牌商品已在澳洲eBest上架）继今年商品进入美国、新加坡之后，盒马供应链出海的脚步不停。“期待通过与eBest强强联手，进一步扩大中国美