整理：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：山姆、星巴克、达利集团旗舰店 新产品1、一杯20g原生乳蛋白！星巴克推出「高蛋白拿铁PRO」系列新品2、国内首款清洁标签薯片！可比克推出「纯切简薯片」新品3、牵手陶喆玩梗出圈！瑞幸咖啡上新「轻椰茉莉拿铁」
麦角硫因、药食同源豆浆、高蛋白吐司、减脂蛋白面新品集结，爆款机会就在这里！| 新品发布会 在展会日行三万步，选不出下一个爆品？当消费者和渠道心中的“爆品阈值”都越来越高，精选选品，比“大而全”更高效。捕捉趋势，并找到对的合作伙伴，才能快速推进高质量的合作，实现精准对接。因此，在2026年4月15-1
一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精
文：Eira Cui 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：盒马、妙可蓝多、霸王茶姬 新产品1、原生A2β-酪蛋白加持！盒马上新「新疆A2奶啤」2、布局茶特调品类！霸王茶姬推出「走走系列」新品3、加码儿童功能奶酪赛道！妙可蓝多上新「捷捷高奶酪小金袋」4、肉丸做成棒棒
人宠营养科技链接大会推动人宠同行，共创营养科技未来主办方：植提桥联合主办：陕西省宠物产业技术创新联盟指导单位：维尔福内容特别支持：植提桥营养健康洞见研究院宠物营养课程特邀培训机构：维尔福地点：上海大华虹桥假日酒店举办时间：2026年5月6日-7日植提桥，作为自2008年始终关注功能营养科技原料的国内
伴随着餐饮行业内卷趋势加强，餐饮企业面临的挑战越来越大。餐饮品牌如何穿越周期，也成为越来越多餐企思考的问题。 在“2024中国餐饮产业峰会”上，杨国福麻辣烫创始人杨国福分享了杨国福麻辣烫在经营过程中的心得。 在杨国福看来，好的产品本身就会说话，高品质的产品能够带给顾客更高的情绪价值。餐饮品牌
奈雪的茶2023年营收近52亿元，同比增长20.3%；叙福楼集团2023年收入约12.768亿港元，同比增加20.1%。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动向奈雪的茶2023年营收近52亿，同比增长20.3%红餐网消息，3月27日，奈雪的茶(2150.HK)发布2023年年报，实现全年盈利。年报显
进入2024年，餐饮业仍然面临很多不确定性。企业想要搏增长，还面临不少难题。如此情势下，企业该如何定战略？作为百年老字号品牌，紫光园有着自己的思考。 3月28日，紫光园集团总裁刘政在“2024中国餐饮产业峰会”上表示，2024年紫光园将“全副武装”投入餐饮“战场”，重点围绕八个字做好发展规划。
一批餐饮品牌扎堆放开加盟，再次引发市场对于直营和加盟的争论。优势资本管理合伙人郑翔洲在“2024中国餐饮产业峰会”上指出，世界500强的企业，95%做的都是B端生意而非C端的生意，把产品卖给消费者的公司做不大，应该把产品通过经销商、加盟商来卖给消费者。 “海底捞给中国餐企开了一个坏头，让大家以
烘焙行业5年洗牌一次。如今，在新的经济周期下，这个洗牌周期正在变短。 又一家明星餐企倒下了。 有关「熊猫不走」倒闭的各种新闻不断涌现，虽然其创始人杨振华在3月18 日出面回应称：“没失联，在筹钱”，但截至发稿前，「熊猫不走」官方小程序依然无法打开。与此同时，社交媒体上也出现了大量「熊猫不走」
红餐网消息，3月27日，周黑鸭发布2023年度业绩报告。报告显示，公司总营收为人民币27.4亿元，同比增长17.1%，净利润为人民币1.15亿元，去年同期2528.3万元，同比增长357.1%。2023年，周黑鸭重回增长轨道，营收和净利润双双增长，展现出了强劲的市场竞争力和稳健的发展态势。同时，周黑